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Lugana DOC 010 0,75l 13,5% - 2023 | Bulgarini
Weißwein aus der Lombardei
Aus den ältesten Weinbergen der Ebene nahe dem Gardasee vinifiziert und in Holzfässern gereift.
ANBAUGEBIET: Pozzolengo (Brescia), Lombardei
BESCHAFFENHEIT DES BODENS: Quartäre Moränenhügel, gekennzeichnet durch fruchtbare tonige und fein kiesige Böden
REBSORTE: Turbiana 100% (Trebbiano di Lugana)
TRAININGSSYSTEM: Einfache Bogenreihen
ERNTE: Manuell, Ende September
WEINBEREITUNG: Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung eines Teils des Weins in französischen Eichenfässern für 6 Monate und des anderen Teils in Stahltanks mit langer Verfeinerung auf den Hefen. Es wurde keine malolaktische Gärung durchgeführt.
FARBE: sehr intensiv strohgelb mit goldenen Reflexen.
DUFT: An der Nase duftet er nach Früchten mit Anklängen nach Pfirsich und Aprikose, Honig und Gewürzen, leicht mineralisch.
GESCHMACK: Am Gaumen intensiv, harmonischer und delikater Geschmack, weit und gut strukturiert, hat eine lange fruchtige Beständigkeit.
SERVIERVORSCHLAG: Meeresfisch, gewürztes weißes Fleisch, mittelreifer Kuhkäse und Blauschimmelziegenkäse.
SERVIERTEMPERATUR: 8-10° C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller:
Azienda Agricola Bulgarini Fausto
Loc. Vaibo 1
25010 Pozzolengo (BS)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 13,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Weißwein |
| Duft: | fruchtig, mineralisch |
| Farbe: | strohgelb |
| Geeignet für: | Fischgerichte, Fleischgerichte, Käse |
| Geschmack: | harmonisch, intensiv, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Lombardei |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Turbiana |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
Cantina Bulgarini – Das Vergoldete Lugana Gebiet
Angefangen hat die Cantina im Jahre 1930 durch Emilio Bulgarini, der die Reb reihen in seinem Besitz zum Früchtetragen brachte. Sein Ziel war es den ehrlich hergestellten Wein mit seinen Freunden und seiner Familie zu teilen. Später übernahm sein Sohn Bruno die Produktion des Weins und verleiht ihr einen kommerziellen Charakter. Inzwischen wird das Unternehmen, mit Hilfe des Vaters Bruno, in der dritten Generation geführt. Fausto Bulgarini perfektionierte mit seiner Frau Virginia die Weinqualität und erweiterte die Auswahl. Dadurch erreichte die Firma internationales Ansehen und wurde zu einem Synonym der Exzellenz. Die Aufgaben von Vater und Sohn sind klar geregelt. Der Vater Bruno ist für die Pflege und Ernte auf dem Weinberg verantwortlich, während der Sohn Fausto sich um die Verarbeitung des Weines und um die Distribution in Italien kümmert.
Dank überragender Qualität trotzdem an die Spitze
Das Weingut der Kellerei Bulgarini befindet sich in Pozzolengo del Garda. Das ist ein Grenzgebiet zwischen Venetien und der Lombardei und liegt am Südufer des Gardasees. In erster Linie werden in dieser Region exzellente Lugana Weine, der Garda Regionstypische Chiaretto Classico, mehrere Rotweine wie z. B. der Rosso Bruno, ein reiner Merlot Rotwein, Cuvee Gerumi Rosso Classico, Cabernet Sauvignon Rosso, ein Amarone oder auch ein Spumante Classico oder Spumante Classico Rosato.
Die Familie der Bulgarinis zählen am Gardasee zu den kleineren Produzenten mit 35 Hektar Rebfläche. Auf dieser wird aber zu 80% die regionale Trauben Variante des Trebbiano, auch Turbiana genannt, bepflanzt. Ein besonderes Merkmal der Cantina ist die Verarbeitung von eigenen Trauben die per Hand selektiv erlesen werden. Diese Rebfläche befinden sind alle in exzellenten DOC Lagen südlich vom Gardasee in direkter Umgebung des Weingutes in Peschiera del Garda.
Trotz dessen das Bulgarini zu den kleineren Kellereien und Produzenten des Anbaugebiets gehört, zählt sie zu dennoch zu den Top Produzenten der Region.
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