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Kalabrien – Das griechische Erbe

 

Kalabrien

Kalabrien, mit der Hauptstadt Catanzaro, ist die südlichste Region Italiens. Die Region setzt sich aus den fünf Provinzen Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria und Vibo Valentia zusammen. Im Norden grenzt es an die Basilikata, im Süden und Osten an das Ionische Meer, im Westen das tyrrhenische Meer und südwestlich liegt die Insel Sizilien. Sizilien und Kalabrien werden durch die „Straße von Messina“, einer Meeresenge, abgetrennt.

Der Rebbau fing ungefähr 2600 v. Chr. mit den griechischen Kolonien an. Dank den Römern blühte der Weinbau auf. Bis zum heutigen Tag werden noch Weine in der Region produziert, auch wenn eine lange zeit einfache Massenweine aus den Kellern der Region kamen. In den letzten Jahrzehnten wechselten aber die meisten Kellereien von Quantität auf Qualität und auf Tradition. Die kalabrischen Weinbaupioniere Nicodemo und Antonio Librandi pflanzten in den 90ern 159 Rebsorten in einen Experimentierweinberg. 77 dieser Rebsorten sind einzigartig und existieren nur in Kalabrien.

 

Rebfläche, Rebsorten und Anbaugebiete

 Kalabrien-Region

Kalabrien besitzt Rebflächen von 25.000 Hektar. Rund 320.000 Hektoliter Wein werden jährlich hergestellt. Im Vergleich zu den Nachbarn Apulien und Sizilien ist das relativ wenig. Aber, der Weinbau in Kalabrien ist dafür viel spezieller. In keiner anderen italienischen Region gibt es so viele autochthonen Rebsorten.

Warme Sommer und kalte Winter herrschen in der Region. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen Eleganz in die Weine. Die Böden im Inland bestehen zum Großteil aus Schwemmland. Ein gewisser Teil besteht auch aus Kalkstein oder Lehmböden.

Es werden Rotweine, Weißweine und auch Roséweine in der Region produziert.

Im Catanzaro ist ebenfalls der Gaglioppo weit verbreitet. Im Norden wiederum, wird der Moscato Passito di Saracena gekeltert. Bei diesem Wein werden getrocknete Moscato Trauben mit frischen weißen Trauben gegoren. Nicht zu vergessen die Magliocco Traube. Diese gehört auch zu den meist verarbeiteten.Das wichtigste Anbaugebiet der Provinz Crotone ist Cirò. Die rote dominante Rebsorte ist die Gaglioppo. Die weiße dominierende Sorte ist die Greco. Beide sind die Basis des jeweiligen Weins Cirò Rosso (Rot) oder Bianco (Weiß).

Die Weine Ciro Rosso und Ciro Bianco sind die wichtigsten Exportartikel der Region. Inzwischen gewinnen aber auch andere Weine immer mehr an Relevanz.

 

Kaufen Sie jetzt die Produkte der Top Weingüter Italiens aus der Region Kalabrien bei uns im Onlineshop www.culinaria-shop.com oder auch auf unserem vino-italia.shop

 

Kalabrien – Das griechische Erbe   Kalabrien, mit der Hauptstadt Catanzaro, ist die südlichste Region Italiens. Die Region setzt sich aus den fünf Provinzen Catanzaro, Cosenza,... mehr erfahren »
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Kalabrien – Das griechische Erbe

 

Kalabrien

Kalabrien, mit der Hauptstadt Catanzaro, ist die südlichste Region Italiens. Die Region setzt sich aus den fünf Provinzen Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria und Vibo Valentia zusammen. Im Norden grenzt es an die Basilikata, im Süden und Osten an das Ionische Meer, im Westen das tyrrhenische Meer und südwestlich liegt die Insel Sizilien. Sizilien und Kalabrien werden durch die „Straße von Messina“, einer Meeresenge, abgetrennt.

Der Rebbau fing ungefähr 2600 v. Chr. mit den griechischen Kolonien an. Dank den Römern blühte der Weinbau auf. Bis zum heutigen Tag werden noch Weine in der Region produziert, auch wenn eine lange zeit einfache Massenweine aus den Kellern der Region kamen. In den letzten Jahrzehnten wechselten aber die meisten Kellereien von Quantität auf Qualität und auf Tradition. Die kalabrischen Weinbaupioniere Nicodemo und Antonio Librandi pflanzten in den 90ern 159 Rebsorten in einen Experimentierweinberg. 77 dieser Rebsorten sind einzigartig und existieren nur in Kalabrien.

 

Rebfläche, Rebsorten und Anbaugebiete

 Kalabrien-Region

Kalabrien besitzt Rebflächen von 25.000 Hektar. Rund 320.000 Hektoliter Wein werden jährlich hergestellt. Im Vergleich zu den Nachbarn Apulien und Sizilien ist das relativ wenig. Aber, der Weinbau in Kalabrien ist dafür viel spezieller. In keiner anderen italienischen Region gibt es so viele autochthonen Rebsorten.

Warme Sommer und kalte Winter herrschen in der Region. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen Eleganz in die Weine. Die Böden im Inland bestehen zum Großteil aus Schwemmland. Ein gewisser Teil besteht auch aus Kalkstein oder Lehmböden.

Es werden Rotweine, Weißweine und auch Roséweine in der Region produziert.

Im Catanzaro ist ebenfalls der Gaglioppo weit verbreitet. Im Norden wiederum, wird der Moscato Passito di Saracena gekeltert. Bei diesem Wein werden getrocknete Moscato Trauben mit frischen weißen Trauben gegoren. Nicht zu vergessen die Magliocco Traube. Diese gehört auch zu den meist verarbeiteten.Das wichtigste Anbaugebiet der Provinz Crotone ist Cirò. Die rote dominante Rebsorte ist die Gaglioppo. Die weiße dominierende Sorte ist die Greco. Beide sind die Basis des jeweiligen Weins Cirò Rosso (Rot) oder Bianco (Weiß).

Die Weine Ciro Rosso und Ciro Bianco sind die wichtigsten Exportartikel der Region. Inzwischen gewinnen aber auch andere Weine immer mehr an Relevanz.

 

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Ciro Bianco DOC 0,75l 12,5% - 2021 | Librandi Weißwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Greco Bianco 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Zartes, klares und brillantes Strohgelb. DUFT: Anhaltend frisch im Duft mit feinen fruchtigen Nuancen gelber Früchte, Zitrone, Orange und Johannisbeere, untermalt von blumigen Akzenten. GESCHMACK: Am Gaumen erfrischend,...
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Ciro Rosato Segno DOC 0,75L 13% - 2021 | Librandi Roséwein aus Kalabrien ANBAUGERBIET: Kalabrien REBSORTE: Gaglioppo 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Leuchtend korallfarben mit zarten Violettnuancen. DUFT: In der Nase frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge von Rosen- und Akazienblüten. GESCHMACK : Am Gaumen sehr fruchtbetont,...
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Ciro Rosso Classico Segno DOC 0,75l 13,5% - 2019 | Librandi Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Gaglioppo GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: kräftiges rot mit orangefarbenen Reflexen DUFT: fruchtig, würzig mit Tabaknoten. Im Duft vermischen sich rote Wildfrüchte und auch eingemachte Früchte mit feinen Gewürznuancen. GESCHMACK: Kraftvoll und ausgewogen im...
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Critone Bianco IGT 0,75l 12,5% - 2020 | Librandi
Critone Bianco IGT 0,75l 12,5% - 2020 | Librandi Weißwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE:10% Sauvignon Blanc, 90% Chardonnay GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Leuchtendes Weißgold DUFT: Im Duft findet man exotische Früchte wie Ananas und Mango, aber auch etwas Aprikose und grüner Apfel, alles sehr elegant und ausgewogen mit angenehmen mineralischen Tönen....
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Duca Sanfelice Ciro Rosso Classico Superiore Riserva DOC 0,75l 14% - 2019 | Librandi Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Gaglioppo GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: klares rubinrot DUFT: würzig und fruchtige Noten nach Kirschen, Waldbeeren und Holz GESCHMACK: trocken, sehr harmonisch und beerig, weich, mit ausgewogenen Tannine mit Noten von Lakritz und...
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Magno Megonio Rosso IGT 0,75l 14,5% - 2013 |...
Magno Megonio Rosso IGT 0,75l 14,5% - 2013 | Librandi Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Magliocco GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Purpurrot mit granatroten Reflexen. DUFT:Kräftig von schwarzen Beeren, Kirschen und Vanillnote, fein würzig mit Tabaknuancen. GESCHMACK: Trocken, beerig, würzig, samtig, langanhaltend im Abgang SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu...
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Peperosso Calabria IGP 0,75l 13% - 2021 | Spadafora
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Rosso Peperosso Calabria IGP 0,75l 13% - 2021 | Spadafora Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Magliocco, Merlot GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: Intensives rubinrot mit violetten Reflexen DUFT: fruchtbetont mit Noten von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen GESCHMACK: halbtrocken, sehr fruchtig, frisch, angenehm, elegant, fein SERVIERVORSCHLAG: Ideal...
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Terre Lontane Rosato IGT 0,75l 13% - 2020 | Librandi
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Terre Lontane Rosato IGT 0,75l 13% - 2020 | Librandi Roséwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTEN: Gaglioppo, Cabernet Franc GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Rosé mit leuchtend korallroten Reflexen. DUFT: Ein kraftvoller Rosato mit einer Fülle von Fruchtaromen nach Erdbeere, Himbeere und etwas Banane. GESCHMACK : Frisch und voll im Geschmack, intensive Aromen...
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Rosso Solenero Calabria IGP 0,75l 12,5% - 2019 | Spadafora Rosso Solenero Calabria IGP 0,75l 12,5% - 2019 | Spadafora
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Rosso Solenero Calabria IGP 0,75l 12,5% - 2019 | Spadafora Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Magliocco, Merlot GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: sanfte Pressung mit langer Maischegärung;Gärung: im Stahltank bei kontrollierter Temperatur; FARBE: Intensives rubinrot mit Granatreflexen DUFT: intensiv und anhaltend, fein mit Noten von Beeren,...
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Terrano Bianco Calabria IGP 0,75l 12% - 2019 | Spadafora
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Terrano Bianco Calabria IGP 0,75l 12% - 2019 |...
Terrano Bianco Calabria IGP 0,75l 12% - 2019 | Spadafora Weißwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Greco und Chardonnay GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE:goldgelb mit grünlichen Reflexen DUFT: blumig, mittelintensiv und anhaltend, mit einem zarten Hauch von Ananas, auf einem Hintergrund von Gänseblümchen GESCHMACK: frisch, angenehm, mit guter Säure, ausgewogen...
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Terrano Rosato Calabria IGP 0,75l 12,5% - 2019 | Spadafora
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Terrano rosato Calabria IGP 0,75l 12,5% | Spadafora Roséwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Gaglioppo GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen DUFT: Bouquet Intensiv nach reifen Beeren und Akzent von Brombeere und Johannisbeere. GESCHMACK: frisch, weich und angenehm, ausgewogen mit der richtigen Säure. SERVIERVORSCHLAG:...
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Terrano rosso Calabria IGP 0,75l 12,5% 2020 | Spadafora Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Kalabrien REBSORTE: Gaglioppo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen DUFT: Bouquet Intensiv nach reifen Beeren und Akzent von Brombeere und Johannisbeere. GESCHMACK: frisch, weich und angenehm, ausgewogen mit der richtigen Säure....
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Gravello Rosso IGT 0,75l 15,5% - 2017 | Librandi Rotwein aus Kalabrien ANBAUGEBIET: Strongoli - Rocca di Neto und Casabona (KR), Kalabrien REBSORTE: Gaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40% GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Gärung in thermokonditioniertem Stahl mit Mazeration von 15 Tagen FARBE: dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. DUFT: Intensives Bouquet von...
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