Mehle von Perteghella

Semola di Grano Duro 1kg | Perteghella

Semola di Grano Duro 1kg | Perteghella Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kuhl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält Weizen (Gluten) es kann Spuren von Soja enthalten Artikeltyp Mehl Inhalt 1000g Zutaten Hartweizengrieß. Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 338kJ, 1433kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 71,2g davon Zucker 2,5g Eiweiß 9,7g Salz 0,001g Hersteller: INDUSTRIA MOLITORIA PERTEGHELLA SRLVia Molino Nuovo, 43 46044 Solarolo di Goito (MN)Italien

2,39 €*

Semola di Grano Rimacinata 1kg | Perteghella

Semola di Grano Rimacinata 1kg | Perteghella Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält Weizen (Gluten) Artikeltyp Mehl Inhalt 1000g Zutaten Hartweizengrieß. Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 338kJ, 1434kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g Kohlenhydrate 70,5g davon Zucker 2,5g Eiweiß 10,5 Salz 0,025g Hersteller:INDUSTRIA MOLITORIA PERTEGHELLA SRLVia Molino Nuovo, 4346044 Solarolo di Goito (MN)Italien

2,39 €*

Perteghella – Eine Familientradition

Perteghella

Perteghella ist ein Familienunternehmen, welches nun seit 1939 besteht. In diesen fast 85 Jahren waren bereits 5 Generationen der Familie im Unternehmen. Die erste Generation waren die Gründer Attilio Perteghella und seine Frau Maria Ines. Sie übernahmen in der norditalienischen Provinz Mantua, Lombardei, um noch genauer zu sein in Solarolo di Goito, eine mit einem Wasserrad betriebene Mühle. Da kurz auf die Gründung der 2. Weltkrieg folgte, konnte das Unternehmen die Produktion erst nach dem Krieg fortführen. In dieser Nachkriegszeit übernahm dann die zweite Generation, die Söhne von Attilio und Maria, die Produktion. Sie begannen mit der Expansion und über Generationen hinweg erfolgte schlussendlich die Umstellung auf die maschinelle Verarbeitung. Durch die Innovationen, Erfahrung und Einsatz moderner Technologien entwickelte sich das Unternehmen in eine der bedeutendsten Mühlen Italiens. Bis heute ist der Betrieb noch in Händen der Perteghella Familie.

Inzwischen produzieren sie die unterschiedlichsten Mehlsorten mit höchster Qualität, die in unterschiedlichen Bereichen genutzt werden. Sei es nun in gehobenen Gastronomien, Bäckereien und in der Süßwarenproduktion verarbeitet. Aber natürlich auch für authentische italienische Pasta und Pizza.

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