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Apulien - Weinkeller Europas

 Apulien

Die Region ist einer der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Bereits die Griechen kolonisierten rund 3000 Jahre zuvor diese herrliche Region. Sie brachten auch einen Teil ihrer eigenen Reben mit. Sogar die Römer schätzen die Weine der Region. Vor allem die Weine aus der Hafenstadt Taranto. Später holten sich die Römer die Produkte aus dem Süden für ihre Hauptstadt.Apulien, auf Italienisch auch Puglia genannt, ist eine Region in Süd – Ost Italien. Ihre Hauptstadt ist Bari. Sie erstreckt sich entlang des Adriatischen Meeres im Osten und des Ionischen Meeres im Süden. Mit der Punta Palascia erreicht die Küste bei Otranto des östlichsten Punkt Italiens. Dieser ist nur 80 Kilometer von der albanischen Küste entfernt. Die Punta Ristola ist der südlichste Punkt. Zu ihr gehören die Provinzen: Foggia, Bari, Brindisi, Tarent (Taranto), Lecce und Barletta – Andria – Tani.

 

Rebfläche, Rebsorten und AnbaugebieteRegion-Apulien

 

Im Vergleich zu den anderen Regionen Italiens besteht das Gebiet aus 53,3% Ebenen, zu 45,3% aus Hügelland und zu 1,5% Gebirge. Somit ist Apulien die flachste Region Italiens. Aufgrund des trocken heißen Klimas und den geringen Niederschlägen in der Region müssen die Weinreben zum Teil künstlich bewässert werden.

Die Region hat eine Rebfläche von 106.715 Hektar (Ein Achtel Italiens). Nur in dieser Region wird mehr Wein produziert als in ganz Deutschland. Deshalb trägt die Region auch den Namen „Weinkeller Europas“. Es gibt circa vier DOCG – Zonen und 28 DOC – Zonen.

Die bekanntesten Weinbauregionen sind Manduria, Salento, Castel del Monte, Canosa di Puglia, Locorontondo und Foggia.

Obwohl in diesen Landen Rotwein, Weißwein und auch Roséwein produziert wird, ist die Rotweinproduktion die am meisten ausgeprägte. Rund 80% der Weine sind Rotweine.

Ebenfalls verfügt die Region über die meisten Rebsorten des Landes. Viele Sorten sind autochthon. Die am häufigsten angebauten Weine Apuliens sind: Aleatico, Bombine Nero, Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Somarello Rosso und Uva di Troia.

Die bekanntesten Weißweinsorten wiederum sind: Bombino Bianco, Fiano, Falanghina, Impigno, Moscato di Trani und Verdeca.

 

Kaufen Sie jetzt die Produkte der Top Weingüter aus der Region Apulien bei uns im Onlineshop www.culinaria-shop.com oder auch auf unserem vino-italia.shop

Apulien - Weinkeller Europas   Die Region ist einer der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Bereits die Griechen kolonisierten rund 3000 Jahre zuvor diese herrliche Region. Sie... mehr erfahren »
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Apulien - Weinkeller Europas

 Apulien

Die Region ist einer der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Bereits die Griechen kolonisierten rund 3000 Jahre zuvor diese herrliche Region. Sie brachten auch einen Teil ihrer eigenen Reben mit. Sogar die Römer schätzen die Weine der Region. Vor allem die Weine aus der Hafenstadt Taranto. Später holten sich die Römer die Produkte aus dem Süden für ihre Hauptstadt.Apulien, auf Italienisch auch Puglia genannt, ist eine Region in Süd – Ost Italien. Ihre Hauptstadt ist Bari. Sie erstreckt sich entlang des Adriatischen Meeres im Osten und des Ionischen Meeres im Süden. Mit der Punta Palascia erreicht die Küste bei Otranto des östlichsten Punkt Italiens. Dieser ist nur 80 Kilometer von der albanischen Küste entfernt. Die Punta Ristola ist der südlichste Punkt. Zu ihr gehören die Provinzen: Foggia, Bari, Brindisi, Tarent (Taranto), Lecce und Barletta – Andria – Tani.

 

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Im Vergleich zu den anderen Regionen Italiens besteht das Gebiet aus 53,3% Ebenen, zu 45,3% aus Hügelland und zu 1,5% Gebirge. Somit ist Apulien die flachste Region Italiens. Aufgrund des trocken heißen Klimas und den geringen Niederschlägen in der Region müssen die Weinreben zum Teil künstlich bewässert werden.

Die Region hat eine Rebfläche von 106.715 Hektar (Ein Achtel Italiens). Nur in dieser Region wird mehr Wein produziert als in ganz Deutschland. Deshalb trägt die Region auch den Namen „Weinkeller Europas“. Es gibt circa vier DOCG – Zonen und 28 DOC – Zonen.

Die bekanntesten Weinbauregionen sind Manduria, Salento, Castel del Monte, Canosa di Puglia, Locorontondo und Foggia.

Obwohl in diesen Landen Rotwein, Weißwein und auch Roséwein produziert wird, ist die Rotweinproduktion die am meisten ausgeprägte. Rund 80% der Weine sind Rotweine.

Ebenfalls verfügt die Region über die meisten Rebsorten des Landes. Viele Sorten sind autochthon. Die am häufigsten angebauten Weine Apuliens sind: Aleatico, Bombine Nero, Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Somarello Rosso und Uva di Troia.

Die bekanntesten Weißweinsorten wiederum sind: Bombino Bianco, Fiano, Falanghina, Impigno, Moscato di Trani und Verdeca.

 

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Primitivo di Manduria Pinataro DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Manduria, Apulien REBSORTE: Primitivo di Manduria GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Mazeration bei 4/5 ° C für 36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllung 6 Tage nach deren Ende. Leises Keltern des Trester. Nach der Gärung wird der Wein...
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Muso Rosso Primitivo di Manduria DOC 0,75l 15% - 2021 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Manduria, Apulien REBSORTE: Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG Entmischung der Trauben und Kryomazeration bei 10/12 ° C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllen am Ende. Leises Drücken des Trester. AUSBAU: Nach der...
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Nero di Troia Puglia IGP Spatus 8 0,75l 15% - 2022/ Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Valle d´Itria (300-400 M.ü.M.), Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG: Manuelle Auslese. Maischung bei 4/5C° für mind. 24 Stunden. Sanfte, schonende Pressung. AUSBAU: 6 Monate Reifung im französischem Barriquefässern mit mittlerem Röstung....
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Pinataro Nero di Troia IGP Puglia 0,75l 13% - 2022 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Nero di Troia GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken WEINBEREITUNG Entmischung der Trauben und Mazeration bei 4/5 ° C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllen am Ende. Sanftes Keltern des Tresters. FARBE. intensives Rot mit violetten...
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Pinataro Primitivo IGT Puglia 0,75l 13% - 2022 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Salento und Murgia Gebiet, Apulien REBSORTE: Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Nach der Ernte und Kaltmazeration der Trauben bei einer Temperatur von 10-12 ° C (18-36 Stunden) folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt die...
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Primitivo Puglia IGT 0,75l 13,5% - 2022/ Feudo Badala Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE(N): Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen DUFT: Weiniges und reichliches Bouquet, Noten von Vanille, Schokolade GESCHMACK: halbtrocken, angenehm tanninhaltig, weich, harmonisch, vollmundig SERVIERVORSCHLAG:...
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Negroamaro Puglia IGT Feudo Badala 0,75l 13,5% - 2021 /San Rocco Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Negroamaro GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: tief dunkelrot DUFT: Aroma von roten Früchten und Süßholz GESCHMACK: vollmundig, mit weiche Tannine, im Mund viel reife Fruchte (Pflaume und Schwarzkirsche) SERVIERVORSCHLAG: der Wein passt gut zu...
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Pie Del Monaco Primitivo IGT Salento 0,75l 15% - 2019 / Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE(N): Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Destemming der Trauben mit sofortiger Temperatursenkung auf 10 ° C, Mazeration über die alkoholische Gärung von 10-15 Tagen hinaus, Abfüllen und weiches Pressen. Nach einer kurzen Ruhezeit, die von der...
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Muso Rosso Collection Primitivo di Manduria DOP Collection 0,75l 15% - 2021 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Salento und Murgia, 200/400 ü.d.M., Apulien REBSORTE: Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Entmischung der Trauben und Kryomazeration bei 10/12 ° C für 18/36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllen am...
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Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% - 2022 | Enoitalia Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTE: Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: tief rubinrot DUFT: Wein mit einem intensiven Aroma, fruchtig mit einem Hauch von kleinen roten Früchten und Brombeeren.Die Verfeinerung kann zusätzlich zur Weichheit die bereits gewürzten Noten betonen und den...
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Emporium Appassimento Rosso Salento IGT 0,75l 14,5% - 2021| Enoitalia Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTEN: Primitivo, Negroamaro GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: Intensive rubinrote Farbe, die zu purpur neigt DUFT: Intensiv mit Noten von reifen Früchten und Marmelade, Gewürzen und Tabak GESCHMACK: breit, vollmundig, rund mit einem anhaltenden...
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Gran Sasso Primitivo Apulien IGP 0,75l 14% - 2022 | Farnese Rotwein aus Apulien IGP (geschützte geografische Angabe) Limitierte Serie ANBAUGEBIET: Apulien REBSORTEN: Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken FARBE: dunkelrot DUFT: kräftig, fruchtig mit Aroma von Pflaumen, Kirschen. GESCHMACK: würzig, weich, ausgewogen, vollmundig, leicht bitter als Nachgeschmack....
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I Muri Primitivo Puglia IGP Vigneti del Salento 0,75l 14% - 2020 |Fantini
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I Muri Primitivo Puglia IGP Vigneti del Salento 0,75l 14% - 2020 | Farnese Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Salento, Apulien. REBSORTEN: Primitivo 100% GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG/AUSBAU: Pressen der Trauben, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage mit periodischem Umpumpen. Vinifikation und malolaktische Gärung in Edelstahl. FARBE: Intensive...
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Appassimento Primitivo Passitivo IGP 0,75l 14,5% - 2022 | Paololeo
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Appassimento Primitivo Passitivo IGP 0,75l 14,5% - 2022 | Paololeo Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: ländliches Gebiet von Save und Manduria in der Provinz Taranto REBSORTE(N): Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Nach dem Abbeeren werden die Trauben sanft gepresst, wodurch die Schalen intakt bleiben und die Extraktion der Farbe begünstigt wird. Die Gärung...
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Primitivo di Manduria DOP 0,75l 14% - 2019 | Paololeo Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: ländliches Gebiet der Dörfer Manduria und Sava in der Provinz Taranto, Apulien REBSORTE(N): Primitivo GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken WEINBEREITUNG: Ausbau 5 Monate im Edelstahltank und 1 in der Flasche FARBE: Leuchtendes Rubinrot mit Violett DUFT: komplexes und duftendes Aroma, mit...
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Pie del Monaco Primitivo Limited Edition mit Kiste 0,75l 18% - 2018 | Tagaro Rotwein aus Apulien ANBAUGEBIET: Itriatal, Apulien REBSORTE: Primitivo WEINBEREITUNG: Erziehung: Spalier, mit Beschneidung trockener Bäumchentyp, mit eine Dichte pro ha. Von 5.600 Pflanzen. Vinifikation: Abbeeren der Trauben mit sofortige Senkung der Temperatur bei 10 ° C, Mazeration jenseits der...
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