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Edizione Cinque Autoctoni Fantini 0,75l 14,5% - 2019 | Fantini

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Produktinformationen "Edizione Cinque Autoctoni Fantini 0,75l 14,5% - 2019 | Fantini"

Edizione Cinque Autoctoni Fantini 0,75l 14,5% - 2019 | Fantini

5 Einheimische Rebsorte, ausgezeichnet

Rotwein aus Apulien und Abruzzen  

 

 

ANBAUGEBIET:Notaresco, Ortona, Sava, Manduria aus der Regionen Abruzzen und Apulien.

REBSORTEN: Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7%, Malvasia 5%

GESCHMACKSRICHTUNG:Trocken

VINIFIKATION: Die Trauben wurden vor der Mazeration gepresst und entrappt. Die Gärung dauerte 25 Tage.Die malolaktische Gärung fand in neuen Eichenfässern statt, von denen 60 % amerikanische und der Rest französische Eichenfässer waren. Der Wein reift 12 Monate lang in 60 % amerikanischem und 40 % französischem Eichenholz. Die Sorten werden vor der Abfüllung veredelt, um ein reichhaltiges und kräftiges, aber dennoch hervorragend trinkbares Aroma zu erzeugen.

FARBE: Sehr tiefes Granatrot.

DUFT: Sehr intensiv und anhaltend, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze

GESCHMACK: gute Balance zwischen Alkohol und Frische, samtiger, anhaltender Geschmack mit langem Abgang

SERVIERVORSCHLAG: Perfekt in Kombination mit Wurstbrettern, Fleischbällchen in Tomatensauce und wichtigem, im Ofen gebackenem Fisch. 

 

AUSZEICHNUNGEN:

Concours International de Lyon 2022 Goldmedaille

Luca Maroni 2023 99 Punkte

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

 

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Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Hersteller/Abfüller:

Fantini Group P. Vini 

ex Farnese Vini  

Via Villa Selciaroli, 72

66014 Crecchio (CH)

Italien

Alkoholgehalt in %: 14,5
Artikeltyp: Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein
Farbe: granatrot
Herkunft/Region: Abruzzen, Apulien, Italien
Rebsorte: Malvasia, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
Trinktemperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: ausgewogen, würzig
Duft: würzig
Geeignet für: Fleischgerichte
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