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Bucatini Nr.12 500g | La Molisana
Bucatini Nr.12 500g | La Molisana     Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller:  La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (3,78 €* / 1 kg)

1,89 €*
Calamarata 100% Italienisch Nr. 314 500g/Molisana
La Molisana Calamarata Nr. 314 500g/Molisana Nudeln aus Italien       Allergenhinweise: enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA enthalten Aufbewahrung: In einem trockenen, frischen Raum aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank maximal 3 Tage haltbar. Packung nicht durchstechen. Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller: La Molisana Spa C.da Colle delle Api 100/A 86100 Campobasso Italien

Inhalt: 0.5 kg (5,98 €* / 1 kg)

2,99 €*
Capellini Nr.17 500g | La Molisana
Capellini Nr.17 500g | La Molisana     Nur steingeschälter italienischer Weizen. Müller seit vier Generationen. Reine Bergluft. Kristallklares Quellwasser. Klassische Zeichnung   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN; Kann Spuren von SOJA enthalten Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen. Das Bild kann vom Original leicht abweichen.    Hersteller: La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (3,78 €* / 1 kg)

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Nicht mehr verfügbar

Caserecce Molisane Nr.29 500g | La Molisana
Caserecce Molisane Nr.29 500g | La Molisana     Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (3,78 €* / 1 kg)

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Cinesi Rigate Nr.56 500g | La Molisana
Cinesi Rigate Nr.56 500g | La Molisana      Der Name dieser Pasta stammt wahrscheinlich von der Form, die den Augen einer Chinesin ähnelt, sehr klein, aber immer noch kostbar. Pasta war schon immer eine Welt voller Charme, die viel Können, exzellente Rohstoffe und die Fähigkeit erfordert , Qualitätsprodukte zu unterscheiden..      Allergenhinweis: Enthält GLUTEN; Kann Spuren von SOJA enthalten Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen. Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller   La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (2,58 €* / 1 kg)

1,29 €*
Cinesine 100% Italienisch Nr.57 500g | La Molisana
Cinesine Nr.57 500g | La Molisana   Nudeln aus Italien     Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (3,78 €* / 1 kg)

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Conchiglie Rigate 100% Italienisch Nr. 25 500g | La Molisana
Conchiglie Rigate Nr. 25 500g | La Molisana    Allergenhinweis: Enthält GLUTEN, es kann Spuren von Soja und Senf enthalten.  Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.    Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (5,98 €* / 1 kg)

2,99 €*
Cubetto 100% Italienisch Nr.63 500g | La Molisana
Cubetto Nr.63 500g | La Molisana   Nach der Spaghetto Quadrato und Spaghetti Trighetto machte es La Molisana sich zur Aufgabe das Nudel Regal zu revitalisieren und so ein klassisches Produkt wie die Pasta "jung und trendy" zu machen. Daraufhin enstand die Cubetto. Ein kleiner Allrounder im Pasta Sortiment.   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (1,98 €* / 1 kg)

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Ditali Nr.45 500g | La Molisana
Ditali Nr.45 500g | La Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (1,98 €* / 1 kg)

0,99 €*
Ditali Rigati Nr.47 500g | La Molisana
Ditali Rigati Nr.47 500g | La Molisana    Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (1,98 €* / 1 kg)

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Ditaloni Rigati 100% Italienisch Nr. 42 500 g/Molisana
La Molisana Ditaloni Rigati nr 42 500 g/Molisana Nudeln aus Italien     Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Artikeltyp Nudeln Inhalt 500g Zutaten Wasser, Hartweizengrieß Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 1489kJ, 351kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 70g davon Zucker 4g Eiweiß 14g Salz 0,02g                     La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (1,98 €* / 1 kg)

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Ditaloni Rigati Integrali Vollkorn Nr.42 500g | La Molisana
Ditaloni Rigati Integrali Vollkorn Nr.42 500g | La Molisana   Mission von La Molisana ist es, den Verbraucher beim Streben nach Wohlbefinden zu begleiten und Produkte anzubieten, die die Vorteile einer gesunden Ernährung gewährleisten, ohne auf den Genuss des Tisches zu verzichten.  Speziell ist La Molisana wegen ihrer Schälmethode. Der Vollkorn-Hartweizen wird nach der Ente in alter Manier mit Steinen geschält und gereinigt. Dazu wird die Nudel  " trafilata al bronzo " , d.h.  nach traditioneller Art durch Bronze gepresst. So wird die Oberfläche porös und die Sauce kann sehr gut an den Nudeln haften.   Zubereitung: die Nudeln 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.   Das Bild kann vom Original leicht abweichen.  Aufbewahrung: kuhl und trocken lagern.   Allergenhinweis: enthält  Weizen (Gluten)                               Kann Spuren von Soja enthalten.     Hersteller:   La Molisana SPA  Contrada Colle delle Api, 100 / A  86100 - Campobasso (CB)  Italien

Inhalt: 0.5 kg (3,98 €* / 1 kg)

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Extra di Lusso Lasagne all´uovo Nr. 220 500g | Molisana
Extra di  Lusso Lasagne all´uovo Nr. 220 500g | Molisana     Die Herstellung von Nudeln hat definitiv keine Auswirkungen auf die Umwelt. Darüber hinaus hat La Molisana wichtige Investitionen in Technologien getätigt, um die Energieerzeugung durch den seit 2015 in der Nudelfabrik tätigen Dreiergenerator zu optimieren. Eine Pasta, die daher umweltfreundlich und exquisit ist, wie  annelloni 312 , deren Name offensichtlich von Zuckerrohr abgeleitet ist. Cannelloni werden zu Beginn des 20. Jahrhunderts erstmals in einem gedruckten Text erwähnt. Ihre Popularität wuchs nach dem Zweiten Weltkrieg   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN - EIER Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (5,58 €* / 1 kg)

2,79 €*
Extra di Lusso Calamarata Sublime Nr.314 500g | La Molisana
Extra di Lusso Calamarata Sublime Nr.314 500g | La Molisana    Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.5 kg (4,98 €* / 1 kg)

2,49 €*
Extra di Lusso Conchiglie Grandi Nr.313 500g | La Molisana
Extra di Lusso Conchiglie Grandi Nr.313 500g | La Molisana     Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (5,98 €* / 1 kg)

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Extra di Lusso Farfalle Rigate Nr. 66 500g/Molisana
Extra di Lusso Farfalle Rigate Nr. 66 500g/Molisana     Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (3,98 €* / 1 kg)

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Extra di Lusso Farfalline all uovo Nr.208 250g | La Molisana
Farfalline all uovo Nr.208 250g | La Molisana    Allergenhinweis: Enthält GLUTEN, EIER Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.25 kg (7,96 €* / 1 kg)

1,99 €*
Extra di Lusso Fettuccelle Nr 5 500g | Molisana
Extra di Lusso Fettuccelle Nr 5 500g | Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN  Kann Spuren von SOJA enhalten. Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (4,98 €* / 1 kg)

2,49 €*
Extra di Lusso Fettuccine all Uovo Nr.204 250g | La Molisana
Extra di Lusso Fettuccine all Uovo Nr.204 250g | La Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN; EIER Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Artikeltyp Nudeln Inhalt 250g Zutaten Wasser, Hartweizengrieß, EIER Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 1489kJ, 351kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 70g davon Zucker 4g Eiweiß 3g Salz 0,02g                     Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB) Italien

Inhalt: 0.25 kg (9,96 €* / 1 kg)

2,49 €*
Extra di Lusso Fusilloni Superiori Nr.317 500g | La Molisana
Extra di Lusso Fusilloni  Superiori Nr.317 500g | La Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (5,98 €* / 1 kg)

2,99 €*
Extra di Lusso Garganelli all Uovo Nr. 225 250g/ Molisana
Garganelli all Uovo Nr. 225 250g/  Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN; EIER Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.25 kg (7,96 €* / 1 kg)

1,99 €*

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Extra di Lusso linguine Nr 6 500g | Molisana
Extra di Lusso linguine Nr 6  500g | Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN  Kann Spuren von SOJA enhalten. Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (4,98 €* / 1 kg)

2,49 €*
Extra di Lusso Pappardelle all'uovo Nr.205 250g | La Molisana
Pappardelle all'uovo Nr.205 250g | La Molisana   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN, EIER Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Artikeltyp Nudeln Inhalt 250g Zutaten Wasser, Hartweizengrieß, Eier Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 1489kJ, 351kcal Fett 1g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 70g davon Zucker 4g Eiweiß 3g Salz 0,02g                     Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.25 kg (7,96 €* / 1 kg)

1,99 €*
Extra di Lusso Penne Rigate nr 20 500 g/Molisana
Extra di Lusso Penne Rigate nr 20  500 g/Molisana   Über 100 Referenzen, denen wir ein exklusives Produktionsdiagramm widmen, gingen in vielen sich ständig weiterentwickelnden Produktfamilien verloren. Dazu gehört die Classic Pasta-Familie, zu der unser Penne Rigate 20 gehört , eine große zeitlose Pastatradition.   Allergenhinweis: Enthält GLUTEN Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.   Hersteller La Molisana SPA Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.5 kg (5,98 €* / 1 kg)

2,99 €*

La Molisana – Über 100 Jahre Pasta

 

Wir schreiben das Jahr 1912. In dem unberührten kleinen Land von Molise wurde eine Nudelfabrik „La Molisana“ von der Carlone Familie als handwerkliche Werkstatt gegründet. Was zu dieser Zeit eine kleine Werkstatt war, sollte bald etwas ganz Großes werden. Dank der hervorragenden Qualität ihrer Produkte, hat sich das Unternehmen innerhalb weniger Jahrzehnte an die Spitze der Hartweizenteigwarenhersteller gekämpft. Durch die zuvor genannte Qualität war es dem Unternehmen möglich, im Jahre 1927 den ersten Preis „Gran Palma d’Onore“ und die Goldmedaille für hergestellte Teigwaren zu bekommen.

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1966 entstand dann auch das erste Firmenlogo. Dafür wurden vier ineinander verschlungene Weizenähren gewählt. 20 Jahre darauf im Jahre 1987 wurde das Logo neugestalten. Dieses Mal wählten sie das feudale Wappen aus in Rot und Blau, welche die Farben der beiden ältesten Molisaner-Bruderschaften waren (den Crociati und Trinitari). Letztendlich fügten sie noch die 6 Türme hinzu, welche die Tore zu der mittelalterlichen Stadt darstellte.

1991 begann das Unternehmen damit, ihre eigene Mühle direkt neben der Fabrik zu bauen. Dadurch vervollständigten sie die Produktionskette und konnten durch die sorgfältige Auswahl des Weizens und der Kontrolle bis zur Fertigstellung die Qualität der Produkte garantieren.

2011 stellte sich als ein sehr wichtiges Jahr für das Unternehmen heraus. Die Molisana Mühle und die Molisana Nudelfabrik einigten sich an einem Strang zu ziehen und entwickelten eine Strategie zur Steuerung des gesamten Produktionszyklus. Der ganze Weg sollte nachvollziehbar sein. Von dem Getreide bis hin zu den Nudeln auf dem Essenstisch. Gleichzeitig erneuerten sie ihr Logo in einem moderneren Design, wobei sie ihrem Originallogo und ihrer Region dennoch treu blieben. Grade mal 2 Jahre darauf brachte das Unternehmen die berühmten „Square Spaghetti“ auf den Markt. Die Form gefiel den Leuten und war ein voller Erfolg. Trotz der kritischen Zeit konnte La Molisana noch in diesem Jahr ein Wachstum von 146% vorweisen. Die nächsten Jahre bis zur heutigen Zeit waren und sind immer noch von Wachstum und innovativen neuen Ideen geprägt.

 

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