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Nudeln aus Italien!
Die bei uns erhältliche italienische Pasta hat eine lange Tradition.
Unser Nudel - Sortiment bietet Ihnen eine große Auswahl an Pasta von den Herstellern
De Cecco, Divella, La Molisana, La Fabbrica della Pasta di Gragnano,
Rustichella d´Abruzzo und Pastificio Temporin.
Die Geschichte einer der größten Pasta - Fabriken Italiens - La Molisana
Dies ist nicht nur irgendeine Pasta …
dies ist die Geschichte einer Familie, die seit 4 Generationen
und über hundert Jahren sorgfältig nur die feinsten Weizensorten auswählt und mahlt.
Die Geschichte eines Landes, das dank seiner Gegebenheiten zweifellos ausgezeichnete,
exklusive Eigenschaften besitzt, um der perfekte Ort zu sein für eine einzigartige, exquisite Pasta.
Es ist die unaufhaltsame treibende Kraft eines Unternehmens,
das innerhalb von 6 Jahren unter der Führung der Ferro-Familie seinen Umsatz vervielfacht hat,
jede mögliche Wachstumsprognose übertroffen hat
und mit über 30.000 Tonnen bereits verkaufter Pasta La Molisana auf dem internationalen Markt explodiert.
Auch beim Verkauf von Vollkornnudeln konnten sie einen starken Anstieg verzeichnen.
Traditionelle Pasta aus Italien - De Cecco
Vor über hundert Jahren beginnt in den Abruzzen eine Geschichte,
die, wie jedes große Unternehmen, aus Menschen und Leidenschaften besteht.
Es ist die Geschichte der Mühle und der Nudelfabrik der Brüder De Cecco.
Seit mehr als 130 Jahren stellen sie Nudeln her, die weltweit Synonym für Qualität und Genuss sind.
Ihren Ursprung hat diese Geschichte in den Geschehnissen vor der Einheit Italiens,
als in Fara San Martino, einem kleinen Dorf am Fuße der Majelle,
don Nicola De Cecco in seiner Steinmühle “das beste Mehl der Umgebung” herstellte.
Mit der Zeit hat sich vieles verändert:
heute ist die Marke der Firma De Cecco Synonym für Qualität in der Branche der Weizengrießnudeln
und De Cecco ist ein Konzern mit einem Umsatz von über 220 million euro,
davon über ein Drittel dem Export gewidmet.
Unverändert bleibt hingegen der Wille, die Produktionsgrundprinzipien des Gründers zu überliefern,
zu bewahren und zu konsolidieren: auserlesene Weizensorten,
frischer Grieß aus der eigenen Mühle, Bronze-Siebe,
lange Niedertemperaturtrocknung und konstante Qualitätskontrolle.
Heute noch wie früher entsteht alles aus starken Leidenschaften und hartnäckigem Streben nach Vollkommenheit,
was in jeder De Cecco „markierten“ Tätigkeit wiederzufinden ist.
Nudeln von Divella - Leidenschaft seit 1890
Gutes ist immer das Einfache. Dies ist das Geheimnis eines erfolgreichen Unternehmens.
Divella ist seit 1890 ein Produzent von Hartweizen:
eine Geschichte, die begann, als Francesco Divella in Rutigliano,
einer kleinen landwirtschaftlichen Stadt in der Nähe von Bari,
seine erste Mühle zum Mahlen von Getreide herstellte.
Im Laufe der Jahre hat sich die tägliche Arbeit vieler Menschen gelohnt.
Sie haben das Unternehmen in der vierten Generation
zu einem Eckpfeiler des Lebensmittelsektors der Welt gemacht.
Die Mission kann in wenigen Punkten zusammengefasst werden:
- Qualitätskontrolle, sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und moderne Technologien;
- Aufmerksamkeit für die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher;
- Respekt für die Umwelt und soziale Verantwortung
Um die Freude am guten Essen zu steigern, müssen gesunde Lebensmittel angeboten werden,
die sich gut in einen ausgewogenen Produktrahmen einfügen.
Dies ist das Konzept des täglichen Engagements für diejenigen,
die den Geschmack der Vergangenheit lieben.
Herstellung von Pasta seit 500 Jahren
- La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Jedes einzelne Nudel-Format ist aus einer jahrhundertealten Geschichte ihres Territoriums hervorgegangen
und drückt alle uralten - magischen Geheimnisse aus, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Heute produzieren sie mehr als 100 verschiedene Pasta-Formate, die in 12 Familien zusammengefasst sind,
für den Pasta Artisan-Vorschlag, der zu den wichtigsten und exklusivsten der Branche zählt.
Viele Formate sind exklusive Patente: vor allem "a Caccavella":
das größte portionierte Pasta-Format der Welt, die Erfindung von Antonino "il Pastaio"!
Sie versuchen, die Pasta-Formen nicht zu beschreiben, sondern in jeder Form,
in jedem Detail und in jeder Anekdote zu "erzählen", indem sie ihnen das Bild ihrer "Akte" präsentieren,
damit Sie die Farbe, die Rauheit und die Perfektion noch mehr schätzen.
Eine Geschichte aus Pasta und Familie - Pastificio Temporin
"Meine Geschichte ist vor allem eine der Leidenschaft" - Antonio Temporin
1964 war es, als Mario Temporin begann, in einer kleinen Werkstatt in Lugagnano,
einem Dorf in der Provinz von Verona, gemeinsam mit seiner Familie Pasta und Tortellini herzustellen.
Es ist eine ehrliche, bedingungslose Leidenschaft, eine jener Leidenschaften, die wirklich inspirieren.
Und so entschied sich auch Antonio Temporin, der Sohn von Mario, in die Fußstapfen des Vaters zu treten,
dessen Handgriffe zu erlernen und die Hände mit Mehl zu bestäuben:
Auch er begann, Herz und Seele der Herstellung von Eierteigwaren zu widmen.
Und das Ergebnis war schon bald in aller Munde.
1924 - Die Geburt von Rustichella D´Abruzzo
Rustichella d'Abruzzo wurde 1924 in Penne mit dem Namen Pastificio Gaetano Sergiacomo geboren
und ist heute die Marke für handwerkliche Pasta, die von den besten Köchen der Welt verwendet wird.
1989 wurde RUSTICHELLA D’ABRUZZO S.A.S. mit den Partnern Gianluigi und Maria Stefania Peduzzi gegründet.
Nicolina Sergiacomo übergab das Familienunternehmen ihren Kindern und verließ die Unternehmensorganisation.
Seitdem haben sich die Gebrüder Peduzzi unter dem wachsamen Auge von Piero Peduzzi, dem Verfechter des neuen Looks,
der mit Sicherheit weitsichtig genug war, um zu erkennen,
dass die Dinge der Vergangenheit im Laufe der Zeit das Zeichen von Qualität und Authentizität erhalten würden,
auf ihre Energie konzentriert das Image des Unternehmens zu schaffen und dazu beizutragen,
dass der Name Rustichella d'Abruzzo für Qualität und Exzellenz steht.
Sie begannen mit der mühsamen Aufgabe, ein kommerzielles Netzwerk von Fachleuten und Feinschmeckern zu konsolidieren,
indem sie jene Leute zusammenbrachten, die zu dieser Zeit die Entdecker der Gourmet-Handwerker waren.
Sie sollten sie auch an Giorgio Onesti erinnern, der wie andere ein Teil der Geschichte als Freund der Familie
und Botschafter der Pasta geworden ist. Zur gleichen Zeit begann das Unternehmen auch,
einen Teil des Auslandsmarketings zu erforschen; Die ersten, die Rustichella entdeckten,
waren die Gründer von Dean & DeLuca New York, die nach Pianella kamen, um das neue Geschäft zu besuchen.
Gianluigis Treffen mit Rolando Ruiz Beramendi während einer seiner Reisen nach New York
war ein Beweis für den Erfolg von Rustichella d'Abruzzo in Amerika.
Sie möchten eine Episode zur Einführung der Dinkel-Nudeln im Jahr 1991 erwähnen,
als es in Italien die Neuheit des Jahres war.
Zwei Stunden, nachdem ein Artikel über Dinkel in der New York Times erschienen war,
ging dem Distributor in San Francisco der Vorrat an Dinkel-Nudeln aus.
La Molisana 15 Spaghetti 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,98 € * / 1 Kilogramm)
0,99 € *
La Molisana 1 Spaghetto Quadrato N°1
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,98 € * / 1 Kilogramm)
0,99 € *
Penne Ziti Rigate Nr.27 500g im Beutel/ Divella
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,58 € * / 1 Kilogramm)
0,79 € *
Fettuccelle Nr.6 500g/De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,98 € * / 1 Kilogramm)
1,49 € *
Capellini Nr.11 500g in Beutel / Divella
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,58 € * / 1 Kilogramm)
0,79 € *
Bucatini Nr.15 500 g /De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,98 € * / 1 Kilogramm)
1,49 € *
Ghiottole Nr. 134 500 g / De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,98 € * / 1 Kilogramm)
1,49 € *
La Molisana 219 Lasagne Semola 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,78 € * / 1 Kilogramm)
1,89 € *
La Molisana Spaghetti Nero di Seppia 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Rigatoni Nr.24 500g/De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,18 € * / 1 Kilogramm)
1,59 € *
La Molisana 55 Chifferi Rigati 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,98 € * / 1 Kilogramm)
0,99 € *
La Molisana 14 Spaghettoni 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (1,98 € * / 1 Kilogramm)
0,99 € *
Fusilli Nr.40 integrale 500g in Beutel / Divella
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,58 € * / 1 Kilogramm)
1,29 € *
Linguine Nr.7 500 g /De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,98 € * / 1 Kilogramm)
1,49 € * 1,99 € *
Rombi Nr. 121 500 g / De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm (2,98 € * / 1 Kilogramm)
1,49 € *
Spaghetti Peperoncino 500g in Packung / Divella
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,18 € * / 1 Kilogramm)
1,59 € *
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