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Bergblumen Speck Herzstück 400g | Vontavon
Bergblumen Speck Herzstück 400g | Vontavon      Kaiserspeck aromatisiert mit würzigen Kräutern aus den Alpen. Am besten in hauchdünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Zitrone servieren.   Allergenhinweis:  -  Aufbewahrung:  Produkt unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei höchstens 0/+7°C lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen.     Artikeltyp Wurstwaren Inhalt 400g Zutaten  Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz geräuchert Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 1481KJ/356Kcal Fett 26g davon gesättigte Fettsäuren 10g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker <0,5g Eiweiß 30g Salz 3,9g                                          Hersteller:  Vontavon GmbH Julius Durst Straße 66 I-39042 Brixen (BZ) Italien   

Inhalt: 0.4 kg (18,73 €* / 1 kg)

7,49 €*

Nicht mehr verfügbar

Guanciale 250g/Vontavon
Guanciale 250g/Vontavon       Gewonnen aus der Wange vom Schwein, erhält dieser Speck in mindestens 4 Monaten Reifung sein feines, würziges Aroma.       Allergenhinweis:  -    Aufbewahrung:  Produkt unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei höchstens 0/+7°C lagern.   Das Bild kann vom Original leicht abweichen.           Artikeltyp Wurstwaren Inhalt 250g Zutaten Schweinefleisch, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz gerauchert. Falls Verpackt, Hulle nicht beschadigen. Nährwert je 100g Energie 2780KJ/679Kcal Fett 71g davon gesättigte Fettsäuren 30g Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g Eiweiß 9,6g Salz 3,3g                                                                   Hersteller:  Vontavon GmbH Julius Durst Straße 66 I-39042 Brixen (BZ) Italien   

Inhalt: 0.25 kg (19,80 €* / 1 kg)

4,95 €*
Pancetta Stagionata 250g/Vontavon
Pancetta Stagionata 250g/Vontavon        Speck aus ausgesuchtem Qualitätsfleisch, butterzart und langsam gereift. Kenner schätzen diese Spezialität besonders.       Allergenhinweis:  -    Aufbewahrung:  Produkt unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei höchstens 0/+7°C lagern.   Das Bild kann vom Original leicht abweichen.           Artikeltyp Wurstwaren Inhalt 250g Zutaten Schweinefleischspeck, Salz, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E301, Aromen, Gewürzextrakte, Konservierungsstoffe: E250. Mit Buche geräuchert Nährwert je 100g Energie 507KJ/120Kcal Fett 3,4g davon gesättigte Fettsäuren 1,3g Kohlenhydrate 0,4g davon Zucker 0,3g Eiweiß 22g Salz 1,75g                                                                                Hersteller:  Vontavon GmbH Julius Durst Straße 66 I-39042 Brixen (BZ) Italien   

Inhalt: 0.25 kg (21,96 €* / 1 kg)

5,49 €*
Salame Knoblauch Aglio ca. zirka 350G Vakuumiert SB | Sorrentino
Salame Knoblauch Aglio ca. zirka 350G Vakuumiert  SB | Sorrentino     Das historische Produkt von Sorrentino, eines der ersten von Nonno Marino, das Aquila Salami, ist unser Bestes in unserem Salami-Sortiment.Die typische flache Form, das voll beleidigte mageres Fleisch, das natürliche Gehäuse mit einem sehr feinen Boden und der süße, einzigartige, fleischige Geschmackschmack machen die Aquila zu einer hervorragenden Leistung, die wir auf der ganzen Welt exportieren.   Gewinnende Produkt des Abruzzo Quality Award 2016 als beste Salami, Red Award Meran Wine Festival und ausgezeichnet als „Quality Award Abruzzen 2016“ für die beste Salami Qualität.     Allergenhinweis: enthält MILCH  Aufbewahrung:  Produkt unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei höchstens +1/+4°C lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen.     Artikeltyp Wurstware Inhalt zirka  350g  Zutaten Schweinefleisch, Salz, MILCHproteine, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, Knoblauch (0,3%), Dextrose, Zucker, natürliche Aromen. Antioxidantien: E 300, E 301. Konservierungsmittel: E 252, E 250.. 100g Salami werden aus 125g Schweinefleisch hergestellt. FLEISCH HERKUNFT: EU  Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 1323kJ,318 kcal Fett 21,1g davon gesättigte Fettsäuren 7,7g Kohlenhydrate 2,4g davon Zucker 1,7g Eiweiß 29,5g Salz 4,3g          Hersteller: Salumificio Sorrentino Srl Via Cuna Re di Coppe, 9/11 66030 Mozzagrogna (Chieti) Italien  

19,90 €*
Speck mit Heu IGP 400g | Vontavon
Speck mit Heu IGP g.g.A. 400g | Vontavon   Das Beste vom „Speck al fieno“  mit angenehm nussigem, leicht würzigem Aroma. Hinterschinken vom Schwein,  Mit Buchenholz geräuchert.         Allergenhinweis:  -  Aufbewahrung:  Produkt unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei höchstens 0/+7°C lagern. Das Bild kann vom Original leicht abweichen.     Artikeltyp Wurstwaren Inhalt 400g Zutaten  Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301  Herkunft Italien Nährwert je 100g Energie 1481KJ/356Kcal Fett 26g davon gesättigte Fettsäuren 10g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker <0,5g Eiweiß 30g Salz 3,9g                                          Hersteller:  Vontavon GmbH Julius Durst Straße 66 I-39042 Brixen (BZ) Italien   

Inhalt: 0.4 kg (19,88 €* / 1 kg)

7,95 €*

Nicht mehr verfügbar

Mortadella, Pancetta, Schinken oder Salami – die Vielfalt an italienischen Wurstwaren oder Salsiccia, wie der Italiener seine Wurst nennt, ist groß und überzeugt zugleich durch den intensiven Geschmack. Bei der Herstellung handelt es sich in Italien um ein sehr angesehenes Handwerk, in das Metzger und Schlachter viel Leidenschaft, Herzblut und Know-how stecken und bei dem sie mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Verfahren arbeiten. So wurden und werden beispielsweise viele Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben. Viele Metzger lassen ihre Wurstwaren mit einem Gütesiegel schützen. Hierzu zählen beispielsweise DOP (denominazione di origine protetta) und IPG (indicazione geografica protteta). Das DOP-Siegel wird von der Europäischen Union vergeben und gibt dem Käufer die Garantie, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung nach einem festgelegten Verfahren und in der entsprechenden Region erfolgen.