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Altersverifizierung
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Glas mit Chiliöl, peperoncino 250ml / Artigiani dei Sapori
9,49 €*
Glas mit Chiliöl, peperoncino 250ml / Artigiani dei Sapori
Das Chiliöl Peperoncino 250ml im Glas von Artigiani dei Sapori ist eine klassische italienische Feinkostspezialität mit intensiver Schärfe.
Dieses aromatische Öl wird mit Peperoncino (Chili) verfeinert und überzeugt durch seinen kräftigen, würzig-scharfen Geschmack. Es bringt eine angenehme Schärfe und mediterrane Tiefe in zahlreiche Gerichte.
Ideal geeignet für Pasta, Pizza, Bruschetta, Antipasti, Fleisch- und Gemüsegerichte, lässt sich das Chiliöl vielseitig einsetzen und einfach dosieren.
Ein hochwertiges Feinkostprodukt für alle, die authentische Schärfe und italienische Küche lieben.
Allergenhinweis: -
Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Olivenöl
Inhalt
250 ml
Zutaten
Olivenöl, Chili
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
3000kJ, 800kcal
Fett
90g
davon gesättigte Fettsäuren
10g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
0g
Salz
0g
Hersteller:
Artigiani die Sapori Srl
c/o Casarecci di Calabria Srl
C.da Balzata 96A
87054, Rogliano CS
Italien
Inhalt: 0.25 Kg (37,96 €* / 1 Kg)
Aceto Balsamico 250ml Bronzo IGP | Villa Estense
5,89 €*
Aceto Balsamico di Modena Bronzo IGP | Villa Estense
Balsamessig aus Modena Bronze IGP
Der Aceto Balsamico di Modena Bronzo IGP 250ml von Villa Estense steht für einen alltagstauglichen, authentischen Balsamico-Essig mit geschützter geografischer Angabe. Diese Bronze-Qualität bietet einen besonders milden, fruchtigen Geschmack mit leichtem Säurespiel – perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche.
Er wird in Modena (Italien) nach traditioneller Methode aus gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt und erfüllt die strengen Anforderungen der IGP-Zertifizierung.
Ideal für Salatdressings, Saucen, Marinaden oder als Basis für Vinaigrettes – dieser Balsamico-Essig ist ein echter Allrounder.
Produktmerkmale:
Original Aceto Balsamico di Modena IGP
Bronze-Qualität: besonders mild & fruchtig
Klassisch italienisch, vielseitig einsetzbar
Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe
In hochwertiger 250ml Glasflasche
Hergestellt in Modena, Italien
Mit dem Villa Estense Balsamico Bronzo bekommst du Qualität aus Italien zum fairen Preis – perfekt für Genießer und Hobbyköche.
SÄUREGEHALT: 6 %
Allergenhinweis: enthält SULFITEAufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:Villa EstenseVia Barsanti, 341030 Sorbara, ModenaItalien
Inhalt: 0.25 Liter (23,56 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico Argento Silber IGP 250ml | Villa Estense
7,99 €*
Aceto Balsamico Argento Silber IGP 250ml | Villa Estense
Balsamessig Silber
Der Aceto Balsamico di Modena Argento IGP 250ml von Villa Estense ist ein traditioneller Balsamico-Essig mit ausgewogener Säure und dezent süßlichem Aroma. Diese Silber-Qualität steht für eine kürzere Reifezeit im Vergleich zur Gold-Variante, bietet aber dennoch eine bemerkenswerte Geschmacksfülle.
Hergestellt in der italienischen Provinz Modena aus ausgewähltem gekochtem Traubenmost und Weinessig, ist dieser Balsamico-Essig nach IGP-Richtlinien zertifiziert. Ideal für Salate, kalte Vorspeisen, gegrilltes Gemüse oder zum Verfeinern von Saucen.
Eigenschaften:
Echtes Produkt aus Modena, Italien
Zertifiziert nach IGP (geschützte geografische Angabe)
Silber-Qualität: milder Geschmack, gute Alltagstauglichkeit
Perfekte Kombination aus Süße und Säure
Ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
In edler 250ml Glasflasche
Ob für Hobbyköche oder Feinschmecker – dieser Balsamico überzeugt durch Qualität und Vielseitigkeit.
SÄUREANTEIL 6%Allergenhinweis: enthält SULFITEAufbewahrung: Kühl und trocken lagern.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller: Villa EstenseVia Barsanti, 3Sorbara, ModenaItalien
Inhalt: 0.25 Liter (31,96 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Aceto Balsamico di Modena 2M Belle Epoque 250ml | Mussini
12,95 €*
Aceto Balsamico di Modena 2Medaillen Belle Epoque 250ml | Mussini
BELLE
ÉPOQUE 2 Medaglie - Balsamico-Essig aus Modena ist ein Balsamico, bei dem die
Süße des gekochten Mosts gegenüber der Säure des Essigs zu überwiegen beginnt.
Das Ergebnis ist ein abgerundeter und intensiver Geschmack, der sich perfekt
dazu eignet, alltägliche Gerichte mit einem Hauch von Raffinesse zu bereichern.
Die Kombination ausschließlich natürlicher Zutaten und die Verarbeitung in
Eichenfässern ergeben ein einzigartiges Aromaprofil.
Hauptmerkmale
Dieser
von uns in unserem Sortiment mit 2 Medaillen klassifizierte Balsamico zeichnet
sich durch eine mittlere Dichte aus, die ihn vielseitig für verschiedene
Anwendungen in der Küche macht, seine angenehme Säure, die durch den gekochten
Most zart abgerundete Struktur bieten eine harmonische Balance zwischen Süße
und Säure. Dieses Produkt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Veredelung, die
seinen echten und natürlichen Charakter hervorhebt.
Balsamico-Essig
aus Modena Zertifizierung
Das
Produkt ist gemäß den Spezifikationen der EWG-Verordnung 583/2009 für
Balsamico-Essig aus Modena zertifiziert, um seine Echtheit zu garantieren. Jede
Charge wird von Dritten kontrolliert, um die Einhaltung der in den beim
Landwirtschaftsministerium hinterlegten Spezifikationen festgelegten
Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Die
Klassifizierung „2 Medaillen“
Unsere
Medaillen-Klassifizierung ist ein Qualitätsindex, der das Gleichgewicht
zwischen gekochtem Most und Weinessig angibt. Die 2 Medaillen weisen auf ein
Produkt hin, bei dem der gekochte Most beginnt, die Säure des Essigs zu
überwiegen, der dann in Eichenfässern einer erheblichen Verfeinerung unterzogen
wird. Das Ergebnis ist ein angenehmer Balsamico-Essig mit einem ausgewogenen,
abgerundeten und intensiven Geschmack, der sich perfekt als Beilage zu einer
Vielzahl von Gerichten eignet, von Fleisch bis hin zu Gemüse.
Inhaltsstoffe
und Werte
Die
Zutaten sind einfach und natürlich: gekochter Traubenmost und Weinessig, ohne
Zusatzstoffe. Der Hauptbestandteil, der Most, stammt gemäß den
Produktionsvorgaben aus unseren ausgewählten Trauben. Dieser Balsamico ist ein
Garant für Authentizität, gesund und unverfälscht.
Parfüm
und Geschmack
Der
Duft dieses Balsamico-Essigs ist angenehm essig mit süßen und aromatischen
Noten von gekochtem Most, die von der Reifung in Eichenfässern herrühren. Am
Gaumen ist der Geschmack frisch, mit einer süß-sauren Ausgewogenheit, die ihn
vielseitig einsetzbar und für zahlreiche kulinarische Zubereitungen geeignet
macht.
Empfohlene
Paarungen
BELLE
ÉPOQUE 2 Medaglie eignet sich perfekt für verschiedene gastronomische
Kombinationen, darunter:
Gebratenes Gemüse
Rindercarpaccio
Zitrusrisotto
Rinderfilet
Spinatsalat
Frischer Ricotta
Himbeertarte
Glasierte Erdbeeren
Mascarpone-Mousse
Lassen
Sie sich von Ihrer Fantasie leiten, erkunden Sie nach Ihrem Geschmack, Sie
werden das Passende finden, Sie werden begeistert sein.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 763 kJ/179Kcal
Fett:0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:40g
Davon Zucker: 40g
Eiweiß:0g
Salz: 0,02g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (51,80 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena 4M Belle Epoque 250ml | Mussini
19,95 €*
Aceto Balsamico di Modena 4Medaillen Belle Epoque 250ml | Mussini
BELLE
ÉPOQUE 4 Medaglie ist ein erstklassiger Balsamico-Essig aus Modena und ein
Symbol für die Qualität und Tradition der Marke Mussini. Hergestellt aus
sorgfältig ausgewählten italienischen Trauben, vereint er handwerkliche
Perfektion, Respekt vor der Natur und traditionelle Herstellungsverfahren.
Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Leidenschaft und Engagement, um einen natürlichen
und gesunden Balsamico direkt auf Ihren Tisch zu bringen.
Hauptmerkmale
Cremige, samtige
Konsistenz: Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern.
Harmonischer Geschmack:
Perfekte Balance zwischen Süße und Säure, ideal für vielfältige
kulinarische Anwendungen.
Tradition &
Authentizität: Respektiert die handwerklichen Techniken der
Balsamico-Tradition und enthält ausschließlich natürliche Zutaten.
Zertifizierung
& Qualität
BELLE
ÉPOQUE 4 Medaglie trägt die Zertifizierung Balsamico di Modena, ein Garant für
Authentizität und höchste Qualität. Jede Charge wird strengen Kontrollen
unterzogen, die die Einhaltung der EU-Vorgaben bestätigen, und übertrifft die
gesetzlichen Standards.
Die 4-Medaillen-Klassifizierung
steht für einen hohen Anteil an gekochtem Traubenmost im Verhältnis zum Essig.
Die Kombination aus intensiver Süße, feinem Essig und der Reifung in
Eichenfässern verleiht ihm eine komplexe Struktur, ein vollmundiges Aroma und
einen ausgewogenen Charakter – ideal für Genießer, die einen reichhaltigen,
harmonischen Balsamico schätzen.
Inhaltsstoffe
& Werte
Zutaten: gekochter
Traubenmost, Weinessig
Ohne Zusatzstoffe oder
Konservierungsmittel
Authentisch, gesund und
traditionell
Aroma
& Geschmack
Ein
komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Nuancen, das durch die Reifung in
Eichenfässern entsteht. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit
perfekt ausbalancierter Süße und Säure, die einen langanhaltenden, harmonischen
Nachgeschmack hinterlässt.
Empfohlene
Kombinationen
Roher Schinken
Pinzimonio
Kürbisravioli
Kräuteromelett
Mailänder Schnitzel
Salate
Gorgonzola
Karamellisierte Birnen
Vanillepudding
Dank
seiner vollen Textur und komplexen Aromen veredelt BELLE ÉPOQUE 4 Medaglie
selbst die einfachsten Gerichte und macht sie zu einem kulinarischen Erlebnis.
Lassen Sie sich von Ihrer Fantasie leiten und entdecken Sie neue Kombinationen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1310kJ/301Kcal
Fett:0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:71g
Davon Zucker:71g
Eiweiß:0g
Salz: 0,02g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (79,80 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena 5l Kanister | Fattoria Estense
14,95 €*
Aceto Balsamico di Modena 5l Kanister | Fattoria Estense
Balsamessig aus Modena
Menge: 5 Liter
Enthält Sulfite
Hersteller:
Alico S.r.L
via Barsanti, 3
Sorbara, Modena
Italia
Inhalt: 5 Liter (2,99 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena BIO IGP in kubischen Flasche 250ml | Giusti
16,49 €*
Aceto Balsamico di Modena BIO IGP in kubischen Flasche 250ml | Giusti
Dieses Produkt zeichnet sich durch ein reiches Aroma und einen guten, abgerundeten Säuregehalt aus. Es wird ausschließlich aus biologisch angebautem Most und Weinessig hergestellt und ist stark intensiv.Es wird aus dem hergestellt, was das Gebiet von Modena gibt, nach den europäischen Vorschriften für "biologische" Produkte, aber unter Beibehaltung der traditionellen Verfahren, die eine reine Mischung aus Weinessig, gekochtem Most und konzentriertem Most vorsehen.
Geschmacksnoten: Frisch und leicht, mit einer ausgewogenen Balsamico-Säure
Reifung: In französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.
Speisenbegleitung: Bestens geeignet für Salate, gekochtes und rohes Gemüse, zum Marinieren und als Zutat für süß-saure Saucen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Traubenmostkonzentrat*, Weinessig*, (*bio, aus biologischem Anbau)
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
883kJ, 207kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
45,6g
davon Zucker
40,3g
Eiweiß
1,25g
Salz
0,08g
Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 004
Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia
Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato 34380
DE – ÖKO – 037
Hersteller:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti Srl
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Aceto Balsamico di Modena Gold IGP 250ml | Villa Estense
15,95 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Gold | Villa Estense
Balsamessig IGP Gold
Villa Estense Aceto Balsamico di Modena Gold IGP 250ml ist ein hochwertiger, traditionell hergestellter Balsamico-Essig aus Modena, Italien. Er überzeugt durch seine samtige Textur, eine ausgewogene Süße und feine Säure.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmost und gereiftem Weinessig, reift dieser Balsamico mehrere Jahre in Holzfässern, um sein intensives Aroma und seine tiefdunkle Farbe zu entwickeln. Als IGP-zertifizierter Aceto Balsamico di Modena garantiert er höchste Qualität und Authentizität.
Ob zu Salaten, gegrilltem Gemüse, reifem Käse, Fleisch oder sogar Desserts – dieser Balsamico-Essig verleiht jedem Gericht eine edle Note.
Highlights:
Original Aceto Balsamico di Modena IGP
„Gold“-Qualität mit langer Reifezeit
Intensiver Geschmack, samtige Konsistenz
Ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
Perfekt für Feinschmecker & Hobbyköche
SÄUREGEHALT 6%
Allergenhinweis: enthält SULFITEAufbewahrung: Kühl und trocken lagern.Das Bild kan leicht vom Original abweichen
Hersteller:Villa EstenseVia Barsanti, 3Sorbara, ModenaItalien
Inhalt: 0.25 Liter (63,80 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP 5GM Belle Epoque | Mussini
25,50 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Medaille Belle Epoque | Mussini
BELLE ÉPOQUE 5 Medaillen entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl gekochter Traubenmoste, die traditionell über direkter Hitze eingedickt werden. Dieses Verfahren verleiht dem Produkt seine charakteristische sirupartige Konsistenz und einen authentischen, intensiven Geschmack. Im weiteren Herstellungsprozess werden die Moste mit gereiftem Weinessig vereint, wodurch eine besonders feine und ausgewogene Aromatik entsteht. Das Ergebnis ist ein Balsamico-Essig, der die Geschichte und Tradition des Hauses Mussini widerspiegelt.
Hauptmerkmale
Dieser Balsamico überzeugt durch ein intensives und vielschichtiges Aroma mit feinen Noten edler Hölzer und einem dezenten Essigton. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch süß-sauer, ergänzt durch Nuancen reifer Pflaumen und Vanille, die seine geschmackliche Tiefe unterstreichen. Die hohe Dichte sowie eine elegante Säure von 6 % sorgen für eine klare, sirupartige Struktur, die sich ideal zur Veredelung verschiedenster Speisen eignet. Seine tiefbraune Farbe mit rötlichen Reflexen ist ein Hinweis auf die Qualität der Rohstoffe und die lange Reifung in Holzfässern.
Zertifizierung: Balsamico-Essig aus Modena
Dieser Balsamico ist als „Aceto Balsamico di Modena“ mit geschützter geografischer Angabe zertifiziert. Diese Auszeichnung garantiert sowohl seine Herkunft als auch die Einhaltung strenger Produktionsrichtlinien. Jede Charge wird sorgfältig kontrolliert, um höchste Qualität sicherzustellen. Das gelb-blaue Siegel auf der Flasche steht für Authentizität und geprüfte Herkunft. Das Produkt vereint handwerkliches Können und langjährige Erfahrung und entspricht den hohen Standards traditioneller Herstellung.
Klassifizierung „5 Medaillen“
Die Auszeichnung „5 Medaillen“ kennzeichnet die höchste Qualitätsstufe dieser Balsamico-Linie. Durch die Verfeinerung in ausgewählten Eichenfässern entwickelt der Essig eine besonders dichte, komplexe Struktur und einen lang anhaltenden, vollmundigen Geschmack.
Inhaltsstoffe und Qualität
Für BELLE ÉPOQUE 5 Medaillen werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Traubenmoste verwendet, darunter Trebbiano-, Lambrusco-, Grasparossa- und Ancellotta-Trauben. Die ausgewogene Kombination aus gekochtem Most und Weinessig sorgt für eine hohe Dichte, eine Säure von 6 % sowie einen harmonischen süß-sauren Geschmack. Der Verzicht auf Zusatzstoffe macht diesen Balsamico zu einem natürlichen und authentischen Produkt.
Duft und Geschmack
In der Nase entfalten sich intensive Holznoten, begleitet von einer feinen Essignuance, die für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der Balsamico komplex und elegant, mit Anklängen von reifen Pflaumen und Vanille, die sich bei jeder Verkostung weiterentwickeln.
Empfohlene Kombinationen
Dieser vielseitige Balsamico eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von:
Schinken und Feigen
Risotto nach Mailänder Art
Roastbeef
Trüffelomelett
Gegrillten Garnelen
Rucola-Salat
Parmigiano Reggiano
Gefüllten Feigen
Birnen-Schokoladen-Tarte
Darüber hinaus kann er auch pur als Digestif genossen werden und unterstreicht damit seine besondere Qualität und Vielseitigkeit.
Letztlich entscheidet jedoch Ihre eigene Kreativität: Entdecken Sie neue Kombinationen und lassen Sie sich von den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten inspirieren.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter
Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 1363kJ/320Kcal
Fett: 0g
Davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate: 75g
Davon Zucker:75 g
Eiweiß: 0g
Salz:0,13 g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (102,00 €* / 1 Liter)
Aceto balsamico di modena IGP - qualità nera | Antichi Colli
3,99 €*
Aceto balsamico di modena IGP - qualità nera | Antichi Colli
BalsamessigSÄUREGEHALT 6%
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Artikeltyp
Balsamico Essig
Inhalt
1 Liter
Zutaten
Weinessig (ENTHÄLT SULFITE), konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150d (ENTHÄLT SULFITE)
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
273kJ, 64kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
12g
davon Zucker
12g
Eiweiß
0,25g
Salz
0,05g
Hersteller:
Antichi Colli Srl
Via Rio dei Gamberi, 3 / A
41051 Castelnuovo Rangone (MO)
Italien
Nicht mehr verfügbar
Aceto Balsamico di Modena IGP 0,25l | Redoro
4,95 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP | Redoro
Balsamico-Essig von Modena
Der Aceto Balsamico di Modena IGP 0,25L von Redoro ist ein hochwertiger italienischer Balsamico-Essig mit geschützter geografischer Angabe (IGP).
Er wird nach traditioneller Rezeptur in der Region Modena hergestellt und überzeugt durch seinen ausgewogenen Geschmack zwischen feiner Säure und angenehmer Süße. Durch die sorgfältige Reifung entsteht ein harmonisches Aroma, das typisch für echten Balsamico aus Italien ist.
Dieser Balsamico eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, Gemüsegerichten, Fleisch- und Fischspeisen sowie Käseplatten. Auch in Dressings oder leicht reduziert entfaltet er seinen intensiven Geschmack besonders gut.
Ein klassischer italienischer Feinkost-Essig für die mediterrane Küche und den täglichen Genuss.
Balsamico-Essig von Modena - Balsamico-Essig von Modena ist ein Gewürz mit geschützter geografischer Angabe.
Allergenhinweis: -
Aufbewahrung: Kühl und lichtgeschützt lagern und von Wärmequellen fern halten
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:
Redoro Frantoi Veneti
Via Marconi, 30
37023 Grezzana
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (19,80 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5l | Redoro
8,49 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP / Redoro
Balsamico-Essig von Modena g.g.A.
Der Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5L von Redoro ist ein hochwertiger italienischer Balsamico-Essig mit geschützter geografischer Angabe (IGP).
Hergestellt in der Region Modena nach traditioneller Rezeptur, überzeugt dieser Balsamico durch seinen ausgewogenen Geschmack zwischen angenehmer Süße und feiner Säure. Die sorgfältige Herstellung und Reifung verleihen ihm sein typisches, harmonisches Aroma.
Dieser Balsamico eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, Käseplatten, Gemüsegerichten sowie Fleisch- und Fischgerichten. Auch in Dressings oder leicht eingekocht entfaltet er seinen vollmundigen Geschmack besonders gut.
Ein vielseitiger italienischer Klassiker für die mediterrane Küche und ein Muss für alle Liebhaber hochwertiger Feinkostprodukte.
Balsamico-Essig von Modena ist ein Gewürz mit geschützter geografischer Angabe. Säure 6%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Kühl und lichtgeschützt lagern und von Wärmequellen fern halten
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:
Redoro S.r.l. Frantoi Veneti
Via Marconi, 30
37023 Grezzana (VR)
Italien
Inhalt: 0.5 Liter (16,98 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP 1Liter | Fattoria Estense
4,95 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP / Fattoria Estense
Balsamessig aus ModenaSäure: 6%
Der ''Aceto Balsamico di Modena'' ist in seiner Konsistenz besonders sanft und cremig.
AROMA Sein Geschmack ist elegant, fruchtig und intensiv.
GEEIGNET FÜR Der Balsamico passt hervorragend zu Salaten, gekochtem, gedünstetem, gegrilltem und rohem Gemüse und zu Omelettes.
SÄUREANTEIL 6%Allergenhinweis: enthält SULFITE
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Hersteller: Villa EstenseVia Barsanti, 3Sorbara (MO)Italien
Nicht mehr verfügbar
Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml | Fattoria Estense
2,49 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP | Fattoria Estense
Balsamessig aus Modena
Der ''Aceto Balsamico di Modena'' ist in seiner Konsistenz besonders sanft und cremig.
AROMA Sein Geschmack ist elegant, fruchtig und intensiv.
GEEIGNET FÜR Der Balsamico passt hervorragend zu Salaten, gekochtem, gedünstetem, gegrilltem und rohem Gemüse und zu Omelettes.
SÄUREANTEIL 6%Allergenhinweis: enthält SULFITE
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Hersteller:Villa EstenseVia Barsanti, 3Sorbara (MO)Italien
Inhalt: 0.25 Liter (9,96 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP 500ml | Fattoria Estense
2,99 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP / Fattoria Estense
Balsamessig aus Modena
Der Aceto Balsamico di Modena IGP 500ml von Fattoria Estense steht für echten, traditionellen Balsamico-Essig aus dem Herzen Italiens. Mit der geschützten geografischen Angabe (IGP) garantiert er Herkunft, Qualität und Authentizität.
Dieser Balsamico wird aus gekochtem Traubenmost und hochwertigem Weinessig nach traditionellen Verfahren in Modena hergestellt. Die Reifung in Holzfässern verleiht ihm ein fein ausgewogenes Aroma mit einer harmonischen Balance aus Süße und Säure.
Die großzügige 500ml-Flasche eignet sich ideal für den regelmäßigen Einsatz in der Küche – von klassischen Salaten über gegrilltes Gemüse bis hin zu feinen Fleischgerichten oder Desserts.
Eigenschaften & Vorteile:
Original Aceto Balsamico di Modena IGP
Hergestellt von Fattoria Estense – traditioneller Hersteller
Reife Aromen, samtige Textur, milde Säure
Vielseitig einsetzbar: Salate, Antipasti, Fleisch, Desserts
Ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
Inhalt: 500ml in Glasflasche
Mit diesem Balsamico bringst du ein Stück echter italienischer Genuss auf den Tisch.
Säure: 6%
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Hersteller: Villa EstenseVia Barsanti, 3Sorbara (MO)Italien
Inhalt: 0.5 Liter (5,98 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Aged invecchiato Gift Royal 100ml | Alico
15,90 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Aged invecchiato 100ml | Alico
Der Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato 100 ml von Alico ist ein
hochwertiger, traditionell gereifter Balsamico-Essig mit geschützter
geografischer Angabe (IGP), der in Modena hergestellt und in Holzfässern
gelagert wird. Durch die lange Reifezeit entwickelt der Essig eine herrlich
dichte Konsistenz, intensive Aromen und eine perfekte Balance zwischen Süße und
Säure.
Ob als finale Note auf einem Stück Parmesan, als Topping für
frische Erdbeeren oder zur Veredelung edler Fleischgerichte – dieser Balsamico
ist ein Muss für alle Feinschmecker.
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 100 ml
Zutaten: Traubenmostkonzentrat,
Weinessig (SULFITE)
Säure: 6%
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:Alico srlVia Barsaint, 341030 Bomporto (MO)Italien
Inhalt: 0.1 Liter (159,00 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Il Denso 4GM | Mussini
16,49 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Il Denso 4GM | Mussini
Mit 4
Goldmedaillen (4GM) stehen für ausgezeichnete Qualität und sensorische
Tiefe. Ideal zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, Erdbeeren, Vanilleeis oder
einfach pur als Finishing Touch.
Merkmale:
Herkunft:
Modena, Italien
IGP-zertifiziert
(geschützte geografische Angabe)
Reifegrad:
4 Goldmedaillen (4GM)
Inhalt:
250 ml
Textur:
dickflüssig, sirupartig
Geschmack:
reichhaltig, süß-säuerlich, komplex
Anwendung:
Fleisch, Käse, Obst, Dessert, Feinkostküche
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Weinessig, gekochter Traubenmost
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1310kJ, 301kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
71g
davon Zucker
71g
Eiweiß
0g
Salz
0,02g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (65,96 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Il Denso 5GM | Mussini
18,90 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Il Denso 5GM | Mussini
2. Platz in Test von Der Feinschmecker (Ausgabe: März 2021)
Ein hochkarätiger Balsamico von Mussini, "sehr schön, sehr früchtig, sehr angenehm, top" - schwärmte die Jury. Seine eigene Gütesiegel 5 Goldmedaille bedeutet höchsten Standard beim Balsamico.
Laut Hersteller enthält dieser Balsamico einen 10 Jahren in Eichfässern gereiften Essig.
Der MUSSINI Balsamico-Essig aus Modena – 5 Goldmedaillen wurde zum zweiten Mal von der renommierten deutschen Fachzeitschrift „Der Feinschmecker” ausgezeichnet. Diese Auszeichnung bestätigt die erstklassige Qualität und das unverwechselbare Geschmacksprofil, die den Balsamico-Essig zu etwas ganz Besonderem machen.
Ausgewählt aus 50 herausragenden Produkten der erfolgreichsten Hersteller unserer Region, konnte sich der Balsamico-Essig durchsetzen und insgesamt einen beeindruckenden zweiten Platz erringen. Diese Auszeichnung ist ein Beweis für die dauerhafte Qualität und den außergewöhnlichen Geschmack, die wir in jeder Flasche anbieten möchten. Der Balsamico-Essig von MUSSINI ist viel mehr als nur ein Gewürz; es ist ein kulinarisches Erlebnis. In einer eleganten Flasche abgefüllt, zeichnet es sich durch eine sirupartige Konsistenz und einen dunklen, glänzenden Farbton aus. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung bittersüßer Noten, ausgewogen und gut strukturiert, mit Untertönen von Pflaume und Vanille. Die Farbe ist ein tiefes Braun mit rötlichen Reflexen und das Aroma ist eine betörende Mischung aus edlen Hölzern mit einer angenehm essigartigen Note. Der anhaltende Geschmack rundet diese Symphonie der Empfindungen ab und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass.
Verfeinern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem hervorragenden Geschmack und lassen Sie jede Mahlzeit zu einer unvergesslichen Reise voller Geschmack und Qualität werden.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Weinessig (35%), gekochter Traubenmost (65%)
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1475kJ, 347kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
80,9g
davon Zucker
80,9g
Eiweiß
1,3g
Salz
0,11g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (75,60 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Aged 250ml / Mussini
20,89 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato 250ml / Mussini
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Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Traubensaftkonzentrat, Weinessig, gekochter Traubenmost
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
1033kJ, 243kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
55,3g
davon Zucker
55,3g
Eiweiß
0,9g
Salz
0,06g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 141043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (83,56 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Platin 0,5l | Redoro
15,95 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Platin 0,5l | Redoro
Balsamico-Essig 4 Leaves Platin von Modena g.g.A.
Der Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Platin 0,5L von Redoro ist ein hochwertiger, gereifter italienischer Balsamico-Essig mit besonders intensiver Aromatik.
Durch eine längere Reifung entwickelt dieser Balsamico seinen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack mit einer feinen Balance aus Süße und Säure. Die Bezeichnung Invecchiato steht für die Reife und die dadurch entstehende Tiefe und Komplexität des Aromas.
Dieser edle Balsamico eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, gereiftem Käse, Fleischgerichten sowie gegrilltem Gemüse. Auch als Finish über fertigen Speisen entfaltet er seinen intensiven Geschmack besonders gut.
Ein exklusiver italienischer Feinkost-Essig für alle, die besonderen Wert auf Qualität, Reife und aromatische Tiefe legen.
Balsamico-Essig von Modena ist ein Gewürz mit geschützter geografischer Angabe. Säure 6%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Kühl und lichtgeschützt lagern und von Wärmequellen fern halten
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Artikeltyp:
Balsamessig, Balsamwürze
Inhalt:
0,5 Liter
Zutaten:
Weinessig, gekochter Traubenmost
Herkunft:
Italien
Nährwert-angaben pro :
100 ml
Energie:
1260 kj, 296 kcal
Fett :
0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
68 g
Davon Zucker:
62 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0,09 g
Hersteller:
Redoro S.r.l. Frantoi Veneti
Via Marconi, 30
37023 Grezzana (VR)
Italien
Inhalt: 0.5 Liter (31,90 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Ludovico Campari Opera 250ml | Alico
39,49 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Ludovico Campari Opera 250ml | Alico
Balsamessig aus Modena IGP
SÄUREGEHALT: 6 %
Allergenhinweis: enthält SULFITEAufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:Villa EstenseVia Barsanti, 341030 Sorbara (MO) Italien
Inhalt: 0.25 Liter (157,96 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Spray 0,25l | Ponti
4,49 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Spray | Ponti
Balsamico-Essig von Modena IGP Spray
QUALITÄT Der duftende Duft und sein ausgewogener Geschmack bereichern jedes Gericht unverkennbar.
GESCHMACK Intensives und duftendes Aroma, ausgewogener Geschmack.
EMPFEHLUNGEN ZUR VERWENDUNG Perfekt zum Würzen von rohem und gekochtem rotem Fleisch, frischem und gealtertem Käse, Gemüse und Erdbeeren.
BEDEUTUNG IGP Es ist die Abkürzung für Protected Geographical Indication. Gibt den geografischen Namen eines bestimmten Produktionsbereichs an, der zur Bezeichnung eines Lebensmittels verwendet wird. Es wird mit offizieller Anerkennung von der Europäischen Union erhalten.
Enthält Sulfite
Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen
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Hersteller:
Ponti S.p.A
Via E. Ferrari, 7
28074 Ghemme (NO)
Italia
Inhalt: 0.25 Liter (17,96 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Vecchio Ducato 1GM 250ml | Mussini
7,95 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Vecchio Ducato 1GM 250ml | Mussini
Die echte wahre Geschichte vom Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) erzählt diese Produktlinie. Der Vecchio Ducato wird mit einer geschickten Mischung aus gekochtem Most und Weinessig zubereitet und weist eine klassische satte dunkelbraune Färbung, einen lang anhaltenden Geruch und einen angenehm süßsauren Geschmack auf. Die Version 1 Münze ist ideal für rohes Gemüse und Marinaden für Fleisch und Fisch.
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Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Weinessig (65%), gekochter Traubenmost (35%)
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
560kJ, 130kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
27g
davon Zucker
27g
Eiweiß
1,0g
Salz
0,04g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (31,80 €* / 1 Liter)
Aceto Balsamico di Modena IGP Vecchio Ducato 2GM 250ml | Mussini
10,95 €*
Aceto Balsamico di Modena IGP Vecchio Ducato 2GM 250ml | Mussini
Die echte wahre Geschichte vom Balsamico-Essig aus Modena IGP (g.g.A.) erzählt diese Produktlinie. Der Vecchio Ducato wird mit einer geschickten Mischung aus gekochtem Most und Weinessig zubereitet und weist eine klassische satte dunkelbraune Färbung, einen lang anhaltenden Geruch und einen angenehm süßsauren Geschmack auf. Die Version 2 Münzen passt gut zu weißem und rotem Fleisch sowie Omelett.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp
Essig
Inhalt
250ml
Zutaten
Weinessig (45%), gekochter Traubenmost (55%)
Enthält SULFITE
Herkunft
Italien
Nährwert je
100ml
Energie
807kJ, 190kcal
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
42,3g
davon Zucker
42,3g
Eiweiß
0,6g
Salz
0,03g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien
Inhalt: 0.25 Liter (43,80 €* / 1 Liter)
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