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Durch die Kombination aus einer knusprigen Konsistenz und einem köstlichen Geschmack, ist das Amaretto Gebäck perfekt geeignet als Beilage zum Espresso und Cappucino oder für eine besondere Note in Desserts.
Aufbewahrung:Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Herkunftsland:Italien
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Hersteller:
Vicenzi S.p.A.
Via Forte Garofolo, 1
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Italien
| Artikeltyp: | Gebäck |
|---|---|
| Ballaststoff: | 3,0g |
| Davon Zucker: | 76g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 1,0g |
| Eiweiß: | 6,9g |
| Energie: | 1820kJ / 432kcal |
| Fett : | 10g |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 100g |
| Kohlenhydrate: | 77g |
| Nährwert-angaben pro : | 100g |
| Salz: | 0,13g |
| Zutaten: | Zucker, Milchproteine, natürliches Aroma, LAKTOSE, Aprikosenkerne 20% (enthält SULFITE), HÜHNEREIWEISS, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND GLUTEN ENTHALTEN |
Matilde Vicenzi – Eine Geschichte, ein Erfolg
Matilde Vicenzis Gründung ist auf das Jahr 1905 zurückzuführen. Es wurde zu dieser Zeit in San Giovanni nahe Verona in Venetien gegründet. Sie verkauften in ihrer kleinen Handwerksbäckerei hochwertige Backwaren, wie Löffelbiskuit, Amaretti und Blätterteiggebäck. Doch bald wurde aus der kleinen Bäckerei ein industrieller Kleinbetrieb.
Inspiriert von der immerwährenden Leidenschaft der Familie, wollte der Präsident des Unternehmens, welcher gleichzeitig der Enkel der Gründer ist, Giuseppe Vicenzi, die von Matilde produzierten Backwaren im großen Maßstab anbieten. Mit dem Wissen seiner Vorfahren, kombiniert mit seiner Leidenschaft brachte er das Unternehmen mit Beharrlichkeit und Herzblut dahin, wo es heute steht. Ein großes traditionelles Familienunternehmen, das weltweit ihre Premium Backwaren anbietet. Bis heute spielt die damals gegründete Bäckerei in San Giovanni Lupatoto nahe Verona und Mathildes original Rezeptbuch vom Anfang des 20. Jahrhundert eine große Rolle. Heute steht dieses Rezeptbuch im Firmen eigenen Museum und wird dort sorgfältig gehütet.
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