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Cantuccini mit Schokolade 175g | Sapori
Gebäck mit Schokolade aus Italien
SÜßWARENTRADITION - Seit 1832 eine Liebe, die jeden Tag erneuert wird. Seit seinen Anfängen ist Sapori in der Lage, die Qualität der Rohstoffe mit dem Wunsch zu verbinden, die Schönheit des Territoriums zu erzählen , um einzigartige Produkte zu schaffen.
ROHSTOFFE - Die Auswahl der Zutaten ist der Ausgangspunkt, um Produkte mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu garantieren und die Schönheiten und Besonderheiten des toskanischen Landes zu verdeutlichen. Aus diesen Gründen wählt Sapori seine Rohstoffe mit größter Sorgfalt aus, wobei die sehr hohe Qualität derselben, die sorgfältige Kontrolle der Produktionskette und der Respekt vor der Umwelt an erster Stelle stehen.
Cantuccini Sapori al cioccolato sind vom traditionellen toskanischen Rezept inspiriert, geben ihm aber eine neue Interpretation, die noch köstlicher ist. Leckere dunkle Schokoladenstücke werden mit frischer Milch , frischen Eiern von Freilandhühnern und Honig kombiniert und bilden einen herrlichen Kontrast zwischen dem knusprigen Keks und den Schokoladen-Leckereien.
DIE DOPPELTE KÜCHE VON CANTUCCINI SAPORI Der diagonale Schnitt ist eines der charakteristischen Merkmale von Cantuccini und wird auf Teiglaiben direkt aus dem Ofen hergestellt. Was unsere Cantuccini einzigartig macht, ist das doppelte Kochen: Nach dem Schneiden werden sie wieder gebacken und werden so noch knuspriger.
VERKOSTUNGSRATSCHLÄGE Die Cantuccini-Schokolade eignet sich hervorragend allein oder begleitet von einem guten Rotwein, natürlich süßem Wein mit intensiven Noten von Früchten und Gewürzen.
Allergenhinweis: Kann Sesam und andere Nüsse enthalten .
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:
Colussi Spa
Via G. Spadolini, 5
20141 Mailand
Italien
Artikeltyp: | Kekse |
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Ballaststoff: | 2,6g |
Davon Zucker: | 41g |
Davon gesättigte Fettsäuren: | 6,0g |
Eiweiß: | 7,1g |
Energie: | 1884kJ / 448kcal |
Fett : | 14g |
Herkunft: | Italien |
Inhalt: | 175g |
Kohlenhydrate: | 72g |
Nährwert-angaben pro : | 100g |
Salz: | 0,75g |
Zutaten: | Salz, Weizenmehl, Aromen, Butter, frische pasteurisierte Eier aus Bodenhaltung (4,5%), frische pasteurisierte Vollmilch (4,5%), Backtriebmittel: (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Kann Schalenfrüchte und Senf enthalten, Zucker (27%), Schokoladentropfen und stücke 22,5% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliche Aromen), frisches pasteurisiertes EIGELB aus Bodenhaltung (4,5%), Honig (0,4%) |
Sapori – Der Geschmack an erster Stelle
Die Geschichte Saporis begann in einer fern entfernten Zeit. Im Jahre 1832 begann ein neugieriger toskanischer Apotheker, Virgilio Sapori, in seinem kleinen Gewürzladen Süßigkeiten auf Basis von Honig und Gewürzen herzustellen und zu experimentieren. Das Ergebnis seiner Arbeit war der Panforte. Ein Gebäck, der bis heute seiner Originalrezeptur treu geblieben ist.
Mitte des 19. Jahrhunderts beschloss Virgilio nicht nur den Panforte herzustellen, sondern sich den Ricciarelli zu widmen. Hierbei handelt es sich um eine aus Mandelteig geformte Süßigkeit, deren Herkunft immer noch heiß diskutiert wird. Man erzählt sich das die Ricciarelli von Marzipan abstammen, wobei man in anderen Regionen Italiens widerspricht. Der erste der angeblich die Ricciarelli verbreitete war Ricciardetto della Gherardesca. Unabhängig der Herkunft und Abstammung, handelt es sich um einen festen Bestandteil der toskanischen Tradition.
Zu Zeiten des zweiten Weltkriegs blieb auch das Unternehmen Sapori nicht verschont. Die Sapori Fabrik, die sich in der Nähe des Bahnhofes befand, wurde im Jahre 1944 durch das Bombardement dem Erdboden gleichgemacht. Es waren schwere Zeiten aber der Wille war stark. Eine neue Fabrik wurde gegründet und war ein Zeichen für die Innovation des Unternehmens. Mit der Neueröffnung wurden auch direkt neue Produktlinien in Betrieb genommen. Unterandere Kekse, Torroni, Bonbons, Panettone, die Oster-Taube Colomba und natürlich klassisch Schokolade.
Die technologische Entwicklung das Wachstum der traditionell sienesischen Produkte führten 1956 zur Gründung der Industrie Riunite del Panforte di Siena.Das Ziel des Projekts war es andere Panforte Hersteller und sienesische Süßigkeiten zusammenzubringen. Sapori wurde direkt zu dem führenden Akteur dieses Zusammenschlusses und eröffnete in ganz Europa neue weitere Niederlassungen.
2014 wurde Sapori Teil der Colussi Group, welche die Marke weltweit ausbaute.
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