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Dolcetto d' Alba 0,75l 13,5% - 2020 | Tenuta Carretta
Produktnummer:
8015906002104
Hersteller:
Tenuta Carretta
Produktinformationen "Dolcetto d' Alba 0,75l 13,5% - 2020 | Tenuta Carretta"
Dolcetto d' Alba 0,75l 13,5% - 2020 | Tenuta Carretta
Rotwein aus Piemont
ANBAUGEBIET: Alba, Piemont
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
REBSORTE: 100% Dolcetto
WEIBEREITUNG: Normalerweise wartet der Wein im Keller auf den Frühling (6 Monate in Stahl) für die Abfüllung.
FARBE: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
DUFT: blumig und fruchtig.
GESCHMACK: trocken, Geschmack mit Charackter, trinkfertig, ausgewogene Säure.
SERVIERVORSCHLAG: Perfekt mit Antipasti, rotem Fleisch
WINZERKOMMENTAR: Dolcetto ist ein samtiger und angenehm trockener Wein mit einem Nachgeschmack von Mandeln. Er ist der "tägliche Wein" der Tradition in Langhe und Roero.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Tenuta Carretta S.r.l.
Località Carretta, 2
12040 Piobesi d'Alba (CN)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 13,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
| Duft: | blumig, fruchtig |
| Farbe: | rubinrot |
| Geeignet für: | Antipasti, Fleischgerichte |
| Geschmack: | samtig, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Piemont |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Hersteller "Tenuta Carretta"
Tenuta Carretta – Eine Geschichte seit 1467
Die Kellerei Tenuta Carretta liegt im Süden der Region Piemont, in Piobesi d’Alba, Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, wenn nicht sogar eines der Geschichtsträchtigsten italienischen Weingüter. Eines in der Vergangenheit, Gegenwart und die Zukunft auf beste Weise integriert sind.
Aber vor allem ist die Cantina ein Weingut, das aus Menschen besteht, die zusammenarbeiten, um ihren einzigen gemeinsamen Traum und ein Ziel zu erreichen: hochwertige, wichtige, geschmacksvolle und angenehme Weine zu produzieren, die angenehm zu trinken sind.
Die Lage und Bedeutung des Territoriums
Der Hauptsitz von Tenuta Carretta liegt in einer hügeligen Gegend nördlich der Stadt Alba und am linken Ufer des Flusses Tanaro. Der Sitz ist umgeben von 35 Hektar Weinbergen, wovon nochmal 35 Hektar südlich des Flusses an den Hügeln der Langhe liegen. Also ingesamt 70 Hektar Weinberge.
Die Weinbaugebiete der Langhe (der sog. Bassa Langa) sind geprägt von mergeligen Hügelreliefs, geraden Berghängen mit abgerundeten Kämmen, sowie Tälern mit paralleler geradliniger Entwicklung. Ein Gebiet, in dem der Weinberg die Oberhand hat, aber wichtig ist für die Produktion des prickelnden Alta Langa DOCG.
Roero ist ein weniger organisiertes Hügelsystem mit steileren und raueren Hängen, tiefen und geraden Tälern, aber auch mit abfallenden Gipfeln und losen Felswänden. In diesem Gebiet wechselt sich der Anbau von Reben, Haselnuss, Obstplantagen und Gemüsegärten mit undurchdringlichen Wäldern ab.
Durch die Wechselwirkung von Böden, Klima und der Vielfalt der Reben in Kombination mit der begrenzten Anzahl von Trauben, erhalten die Weine ihre einzigarten Eigenschaften.
Die Kellerei verarbeitet nur die hauseigenen Trauben beider Gebiete. Diese werden manuell geerntet, langsam gepresst und mit traditionellen Praktiken und der modernsten Technologie verarbeitet.
Beide Gebiete wurden 2014 zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt.
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