La Lus Albarossa Piemonte DOC 0,75l 13,5% - 2017 | Banfi

La Lus Albarossa Piemonte DOC 0,75l 13,5% - 2017 | Banfi

Rotwein aus Piemont

ANBAUGEBIET: Monferrato, Piemont

REBSORTE(N): Albarossa

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

WEINBEREITUNG: Kurze Kaltmazeration der Trauben (24 Stunden), Gärung für 8-10 Tagen bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen, um die Fruchtaromen zu bewahren. In der Endphase der Gärung wird die Temperatur leicht erhöht, um die Extraktion der Pigmente aus den Schalen zu erleichtern und dem Wein eine tiefere Farbe zu verleihen. Der Wein reift 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

FARBE:  tiefes Rubinrot

DUFT:  komplex,  tief, mit Anklängen von Schwarzfrüchten, Rosenblätter und einem Hauch von Eiche. 

GESCHMACK: harmonisch, samtig, vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen. Er schließt mit einer guten fruchtigen Persistenz ab. 

SERVIERVORSCHLAG:  Perfekt mit Pasta, Fleisch und gereiften Käsesorten. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

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Warnung/Jugendschutz:
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Hersteller/Abfüller:

Castello Banfi

Castello di Poggio alle Mura

Loc. Sant' Angelo Scalo

53024 Montalcino (FI)

Italien