Pinot Grigio delle Venezie DOC 2018 13% / Domini Veneti / Nagrar

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2018 13% / Domini Veneti / Nagrar

Weißwein aus Venetien

Unser Pinot Grigio delle Venezie kommt von hügeligen Weinbergen mit leichten Böden, gut ventilierten Anbauflächen und Temperaturschwankungen, die seine Duftnoten verstärken. Er zeichnet sich durch Aromen von weißen Blüten und Andeutungen von Birnen und tropischen Früchten aus, besitzt eine gute Struktur und angenehme Frische. Farbe: Strohgelb. Bouquet: delikat, komplex, mit blumigen Noten und Anklängen von gelbe Früchten. Geschmack: trocken, frisch.

DER WEINBERG Gelegen in Montecchio Maggiore, im Herzen der Hügellandschaft bei Vicenza.

DIE PRODUKTION Traubenlese mit ausschließlich manueller Selektion. Sanftes Einmaischen der Trauben. Gärung ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 °C. Lagerung in Stahl. 

FOOD PAIRING - EMPFEHLUNGEN Ausgezeichnet als Aperitif. Passender Begleiter zu Salaten, Gemüsevorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Serviertemperatur: 8-10 °C.

JAHRGANG 2019 Die Ernte 2019 begann etwa zehn Tage später als in den Vorjahren und verringerte sich im Vergleich zu 2018 um 15 bis 20%. Nach Jahren großer Hitze in der Endreife, in der die Zuckeranhäufung im Vergleich zu der Aromenanhäufung privilegiert war, hatten wir endlich ein Jahr, in dem die niedrigen Temperaturen in Verbindung mit den hohen Temperaturschwankungen, eine ausgezeichnete Ansammlung von Farbstoffen und guten Säuregehalt ermöglichten. Trotz der starken Regenfälle im Mai waren die Trauben gesund und spärlich, daher besonders zum Trocknen geeignet. Die Weine tragen mehr territoriale Ausdrücke von größerer Langlebigkeit und Frische.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

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Hersteller:

Cantina Valpolicella Negrar Sca
Via Ca' Salgari, 2,
37024 Negrar (VR)
Italien