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Ricciarelli Mandel | Sapori
Mandelgebäck aus Italien
SÜßWARENTRADITION - Seit 1832 eine Liebe, die jeden Tag erneuert wird. Seit seinen Anfängen ist Sapori in der Lage, die Qualität der Rohstoffe mit dem Wunsch zu verbinden, die Schönheit des Territoriums zu erzählen , um einzigartige Produkte zu schaffen.
ROHSTOFFE - Die Auswahl der Zutaten ist der Ausgangspunkt, um Produkte mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu garantieren und die Schönheiten und Besonderheiten des toskanischen Landes zu verdeutlichen. Aus diesen Gründen wählt Sapori seine Rohstoffe mit größter Sorgfalt aus, wobei die sehr hohe Qualität derselben, die sorgfältige Kontrolle der Produktionskette und der Respekt vor der Umwelt an erster Stelle stehen.
DEIN MOMENT DES VERGNÜGENS - Mandel Ricciarelli haben ihren Namen von Ricciardetto della Gherardesca, der nach seiner Rückkehr von den Kreuzzügen Mandelpastenbonbons in die Toskana zurückbrachte, die sofort unbestritten Erfolg hatten.
Zu jedem Zeitpunkt des Tages können Sie sich eine köstliche und raffinierte Pause gönnen, um den Geschmack von frisch gebackener Mandelgebäck zu genießen. Dank der einzelnen Packungen kann jeder Ricciarello probiert werden, wann immer Sie sich einen Moment puren Vergnügens gönnen möchten.
VERKOSTUNGSRATSCHLÄGE Die Ricciarelli mit Mandeln eignen sich hervorragend für sich oder in Kombination mit einem klassischen Vin Santo di San Gimignano aus dem historischen Malvasia, Trebbiano, San Colombano, der sich durch den Duft von Rosinen, gerösteten Haselnüssen und Mandeln auszeichnet. Warm und harmonisch, hat es eine lange fruchtige und zitrische Persistenz, die perfekt zur Mandelpaste passt.
Allergenhinweis: Kann Weizen, Milch, Soja und andere Nüsse enthalten .
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Hersteller:
Colussi Spa
Via G. Spadolini, 5
20141 Mailand
Italien
Artikeltyp: | Kekse |
---|---|
Ballaststoff: | 6,6g |
Davon Zucker: | 51g |
Davon gesättigte Fettsäuren: | 1,8g |
Eiweiß: | 9,3g |
Energie: | 1892kJ / 452kcal |
Fett : | 22g |
Herkunft: | Italien |
Inhalt: | 120g |
Kohlenhydrate: | 51g |
Nährwert-angaben pro : | 100g |
Zutaten: | Salz, Aromen, Eiklar, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, lösliche Faser aus Zichorie, Kann WEIZEN, MILCH, SOJA und andere SCHALENFRÜCHTE enthalten, MANDELN (40%), Puderzucker 7% (Zucker, Maisstärke), Konservierungsstoff: Sorbinsäure |
Sapori – Der Geschmack an erster Stelle
Die Geschichte Saporis begann in einer fern entfernten Zeit. Im Jahre 1832 begann ein neugieriger toskanischer Apotheker, Virgilio Sapori, in seinem kleinen Gewürzladen Süßigkeiten auf Basis von Honig und Gewürzen herzustellen und zu experimentieren. Das Ergebnis seiner Arbeit war der Panforte. Ein Gebäck, der bis heute seiner Originalrezeptur treu geblieben ist.
Mitte des 19. Jahrhunderts beschloss Virgilio nicht nur den Panforte herzustellen, sondern sich den Ricciarelli zu widmen. Hierbei handelt es sich um eine aus Mandelteig geformte Süßigkeit, deren Herkunft immer noch heiß diskutiert wird. Man erzählt sich das die Ricciarelli von Marzipan abstammen, wobei man in anderen Regionen Italiens widerspricht. Der erste der angeblich die Ricciarelli verbreitete war Ricciardetto della Gherardesca. Unabhängig der Herkunft und Abstammung, handelt es sich um einen festen Bestandteil der toskanischen Tradition.
Zu Zeiten des zweiten Weltkriegs blieb auch das Unternehmen Sapori nicht verschont. Die Sapori Fabrik, die sich in der Nähe des Bahnhofes befand, wurde im Jahre 1944 durch das Bombardement dem Erdboden gleichgemacht. Es waren schwere Zeiten aber der Wille war stark. Eine neue Fabrik wurde gegründet und war ein Zeichen für die Innovation des Unternehmens. Mit der Neueröffnung wurden auch direkt neue Produktlinien in Betrieb genommen. Unterandere Kekse, Torroni, Bonbons, Panettone, die Oster-Taube Colomba und natürlich klassisch Schokolade.
Die technologische Entwicklung das Wachstum der traditionell sienesischen Produkte führten 1956 zur Gründung der Industrie Riunite del Panforte di Siena.Das Ziel des Projekts war es andere Panforte Hersteller und sienesische Süßigkeiten zusammenzubringen. Sapori wurde direkt zu dem führenden Akteur dieses Zusammenschlusses und eröffnete in ganz Europa neue weitere Niederlassungen.
2014 wurde Sapori Teil der Colussi Group, welche die Marke weltweit ausbaute.
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