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Casta Marche IGP Passerina 0,75l 12% - 2023 | Carminucci
Weißwein aus den Marken
ANBAUGEBIET/KLIMA: Offida, Piceno Gebiet, Marken, 200-300 mt über dem Meeresspiegel
REBSORTEN: 100% Passerina
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERNTE: 2.-3. Dekade September
ERZIEHUNGSSYSTEM: Einfacher Kurtinen Rebschnitt
WEINBEREITUNG: manuelle Ernte mit Sortieren der Trauben, 12 Stunden Kryomazeration, Klärung des Mosts durch kaltes statisches Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
FARBE: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
DUFT: Der Geruch hat eine elegante Fruchtigkeit mit einem Hauch von Apfel und Blumen.
GESCHMACK: Der trockene und angenehm säuerliche Geschmack. Mit einer guten aromatischen Persistenz behält er sein charakteristisches Aroma auch zwei Jahre nach der Ernte.
SERVIERVORSCHLAG: der Wein passt gut zu Vorspeisen, Frischkäse, weißes Fleisch, Fisch.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Carminucci Vinicola del Tesino s.r.l.
Via San Leonardo 39
63066 Grottammare (AP)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 12 |
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Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Weißwein |
Duft: | blumig, fruchtig |
Farbe: | strohgelb |
Geeignet für: | Fischgerichte, Fleischgerichte, Frischkäse, Vorspeisen |
Geschmack: | aromatisch, trocken |
Herkunft/Region: | Italien, Marken |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Rebsorte: | Passerina |
Trinktemperatur: | 10-12°C |
Carminucci – 90 Jahre Tradition
Das Unternehmen Carminucci wurde 1928 von Giovanni Carminucci gegründet. Seit der Gründung ist das Unternehmen aktiv und wird heute vom Sohn des Gründers, Piero, geleitet. Nach Pieros Übernahme leitete er den Fokus der Produktion über auf Qualität. Das Unternehmen, das ihre Weine im Großhandel international vermarktet, hat 1999 damit angefangen Weine abzufüllen, die aus den Trauben ihrer spezialisierten Weinberge hergestellt wurden. Dafür haben sie viele Auszeichnungen und viele Bewertungen bekommen. Die Auszeichnungen von den Führern der Branche, bei regionalen und internationalen Wettbewerben gaben der Firma immer neue Impulse für die Zukunft. Die Weinberge der Cantina erstrecken sich über eine Fläche von 45 Hektar. Diese liegt zwischen den zwei Gemeinden Offida und Grottammare(Region der Weinberge). Dies ist der bekannteste DOC Weinberg der Regionen: Rosso Piceno, Rosso Piceno Superiore, Falerio, Pecorino, Passerina.
Die hohe Dichte der Reben pro Hektar und die Ausdünnung der Trauben in den Weinbergen zeugen von dem Wunsch qualitativ hochwertige Produkte zu erzielen, gepaart mit der Wahl, niedrige und selektive Erträge zu erzielen.
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