Caramelle mit Radicchio und Speck 500g | Temporin

Zutaten für den Teig (60%): HARTWEIZENGRIESS, EIER 20%, Rote Bete Pulver 2,9%, Tomatenpulver 1,4%. Zutaten für die Füllung (40%): Ricotta (MOLKE , MILCH; Säureregulator: MILCHsäure), Radicchiosoße 15% (Radicchio 67%, Roter Wein, Wasser, Sonneblumenöl, Salz, Maisstärke, Aroma, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Säureregulator E270, Antioxidationsmittel E300),  Speck 13% (Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, über Buchenholz geräuchert), Konservierungsmittel: E250, Antioxidationsmittel E301), Paniermehl (WEICHWEIZENmehl 0, Bierhefe, Salz), Kartoffelflocken(Trockenkartoffeln, Emulgatoren:Mono- und Diglycende von Fettsäuren),    geriebene Käse (MILCH, Salz, Lab, EI Lysozim), Pflanzenfaser, MOLKE, Olivenöl, Radicchio-Konzentrat 1%, Zitronensaft, Salz, Zwiebel, Sonnenblumenöl,  Pfeffer, Aromastoffe, pflanzliches Brühwürfel (SOJA, SELLERIE)