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- Artikel-Nr.: 8032679443620
- Jahrgang: 2018
Shymer Bio IGT 0,75l 14,5% - 2018 | Baglio di Pianetto
Rotwein aus Sizilien
ANBAUGEBIET: Pianetto Santa Cristina Gela, Palermo (PA) und Tenuta Baroni, Noto (SR)
REBSORTE/N: Syrah aus dem Weingut Pianetto, Merlot von Tenuta Baroni, Noto (SR)*
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: ERNTE Zwischen dem Monat August und dem Monat September.Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben ja erfolgt mit dem Pressen, dem Anfahren der Gärung erfolgt mit den Hefen der Ursprungstrauben. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche neue und zweite Passage für 12 Monate, dann mindestens 2 Jahre in der Flasche vollendet werden.
FARBE: intensiv rubinrot
DUFT: Shymerpräsentiert intensive Noten von rotbeerigen Früchten wie Schwarze Johannisbeere, der Ausbau im Barrique gibt Noten von Kaffee, Zimt und Muskatnuss.
GESCHMACK: Der Gaumen ist trocken und warm mit einem seidigen und einhüllenden Tannin.
SERVIERVORSCHLAG: Es ist der ideale Wein, um Pappardelle al zu begleiten Ragù und passt gut zu gereiftem Käse und Fleisch-Eintopf
*aus biologischem Anbau
100% natürlich biologisch, aus Sizilien
Herkunft: Italien
Kontrollstelle/Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 008
Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia
Kontrolliertes Unternehmen/Operatore controllato Nr. W046
DE - ÖKO - 037
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
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Hersteller :
Cantina Baglio Di Pianetto Srl
Via Francia
90030 Santa Cristina, Gela (PA)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 14,5 |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Sizilien |
Rebsorte: | Merlot, Syrah |
Trinktemperatur: | 14-16° C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | trocken, warm |
Duft: | fruchtig |
Geeignet für: | Fleischgerichte |