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Menù s.r.l – Von der Tradition in die Moderne
Bei Menu handelt es sich um ein führendes Unternehmen in der Produktion von Lebensmittelspezialitäten. Sie produzieren sowohl für den Endkunden als auch für die professionelle Restaurants Branche. Zu ihrem breiten Sortiment gehören unter anderem Saucen, Würzmittel, Cremes, Pilze, Pasta Gerichte, Hauptspeisen, Fertigmischungen für Süßspeisen und Desserts. Das Unternehmen ging immer mit der Zeit und reagierte auf neuen Geschmack immer souverän und schnell. Gleichzeitig mit den schnellen Entwicklungen hielten sie die Qualität ihrer Rohstoffe, die Hygiene bei der Herstellung und die Sicherheit der Verpackung stets auf einem hohen Niveau.
Die Produkte von Menu enthalten meist keine Konservierungsstoffe und sind strengen Kontrollen unterworfen. Die benutzten Zutaten stammen meist aus den fruchtbaren Böden der Emilia Romagna, einer italienischen Region, und sonst nur von den wichtigsten italienischen und internationalen Märkten. Die bewährten Traditionen und die modernsten Technologien werden mit Maschinen mit hoher Produktionskapazität kombiniert und stellen so ein hilfreiches Mittel für die Köche dar. So wird das Produktionsniveau auf einem hohen Standard gehalten, ohne Abstriche bei der Qualität machen zu müssen. Die Rezepte basieren auf den Rezepten der traditionellen italienischen Hausmannskost. Das Unternehmen war auch einer der ersten in Italien die aseptische Sterilisationsanlagen benutzten.
Kaufen Sie jetzt die besten Fertigprodukte aus Italien bei uns im Onlineshop und überzeugen sie sich selbst.
Pulverzubereitung Crema Catalana 1kg | Menu Halbfertigprodukt in Pulverform für die Zubereitung einer wundervollen Crema Catalana. Die Crema Catalana, auch genannt katalanische Creme, ist eine Spezialität Kataloniens und ähnelt der Crème Brûlée. Einfach nach Packungsanleitung frische Sahne und Milch zum Pulver hinzugeben und anschließend in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren ganz klassisch karamellisieren und optional auch mit Puderzucker bestreuen. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach gebrauch sorgfältig verschließen. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Allergenhinweis: Enthält MILCH. Glutenfrei Artikeltyp: Dessert Zutaten: Zucker, Veränderte Maisstärke, Verdickungsmittel: Carrageen; Emulgatoren: E472b, E450ii; Säureregulator: E339ii; Glukosesirup, Kokosöl, Aromen (aus MILCH), Farbstoff: E160b; MILCHPROTEINE Nährwert-angaben pro : 100g Energie: 1622 kj, 383 kcal Fett : 2,2 g Davon gesättigte Fettsäuren: 2 g Kohlenhydrate: 89 g Davon Zucker: 81 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,01 g Hersteller: Menu S.r.l Industria Specialita Alimentari nello stab. di Medolla Via Statale 12 n. 102 Medolla Italy
Pulverzubereitung Panna Cotta 1kg | Menu Halbfertigprodukt in Pulverform für die Zubereitung einer wundervollen Panna Cotta. Dem typischen Dessert Italiens aus der Region Piemont. Einfach nach Packungsanleitung mit Milch und Sahne zubereiten und genießen. Wunderbar kombinierbar mit fruchtigen Glasuren, Waldfrüchten oder einer warmen Schokoladensauce. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach gebrauch sorgfältig verschließen. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Allergenhinweis: Enthält MILCH. Glutenfrei Artikeltyp: Dessert Zutaten: Zucker, Traubenzucker, Glukosesirup, Kokosöl, Emulgator: Milchsäureester der Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, MILCHEIWEISS, Verdickungsmittel: Carrageen, Maisstärke, Aromastoffe, Salz Nährwert-angaben pro : 100g Energie: 1962 kj, 467 kcal Fett : 17 g Davon gesättigte Fettsäuren: 16 g Kohlenhydrate: 76 g Davon Zucker: 68 g Eiweiß: 1,7 g Salz: 0,38 g Hersteller: Menu S.r.l Industria Specialita Alimentari nello stab. di Medolla Via Statale 12 n. 102 Medolla Italy
Pulverzubereitung Tiramisù 1kg | Menu Halbfertigprodukt in Pulverform für die Zubereitung einer wundervollen Tiramisù. Ein typisches Dessert Italiens aus der Region Venetien. In Geschmack, Farbe und Konsistenz, entspricht es der Mascarpone, der Basis des Tiramisus. Für die Zubereitung einfach nach Packungsanleitung Sahne und Milch zugeben und genießen. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nach gebrauch sorgfältig verschließen. Das Bild kann vom Original leicht abweichen. Allergenhinweis: Enthält MILCH. Glutenfrei Artikeltyp: Dessert Zutaten: Zucker, veränderte Maisstärke, Glukosesirup, Pflanzenfett (Palm), Emulgatoren: E471, E472b, E472e, E450ii; Verdickungsmittel: Carrageen; Aromen (aus MILCH), Säureregulator: E339ii; MILCHPROTEIN, Farbstoff: Annatto; Stabilisator: E340ii. Nährwert-angaben pro : 100g Energie: 1745 kj, 411 kcal Fett : 5,2 g Davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g Kohlenhydrate: 90 g Davon Zucker: 76 g Eiweiß: 0,6 g Salz: 0 g Hersteller: Menu S.r.l Industria Specialita Alimentari nello stab. di Medolla Via Statale 12 n. 102 Medolla Italy