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Grappa Nonino Riserva 8 Jahre 0,7l 43% / Nonino

Produktinformationen "Grappa Nonino Riserva 8 Jahre 0,7l 43% / Nonino"

Grappa Nonino Riserva 8 Jahre 

Limitierte und nummerierte Produktion.

 

100% mit handwerklicher Methode destilliert - Nach alter Familientradition mit Dampf eingestellt, insbesondere exklusive Kupferstills, die von Benito Nonino renoviert wurden. Die Destillation erfolgt sehr langsam, um den flüchtigen Bestandteilen, die für die Aromen verantwortlich sind, eine korrekte Verdunstung und anschließende Kondensation zu ermöglichen, während die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der ausgewählten Reben intakt bleiben.

Mischung aus Grappa Monovitigno® Schioppettino, Chardonnay und Merlot. 8 Jahre in Barriques und in kleinen Fässern gereift. Limitierte und nummerierte Produktion.  

Natürliche Reifung in Barriques und kleinen Fässern in den Nonino-Kellern unter Siegel und ständige Überwachung durch die Zoll- und Monopolbehörde. Ohne Farbstoffe abgefüllt.

Die Alterung erfolgt durch das Ausruhen des Grappa in Holz, wodurch sein sensorisches Profil sowohl durch die Einwirkung von Sauerstoff, der durch die Porosität des Holzes selbst zum Destillat gelangt, als auch durch den Einfluss der Substanzen, die das Holz langsam an das Holz abgibt, verändert wird Produkt, bereichert es. 

 

ROHSTOFFE Wertvoll ausgewählter Trester, frisch und weich geerntet aus Monovitigno® Schioppettino-, Chardonnay- und Merlot-Trauben.

DESTILLATION Wird mit dem Schneiden von Kopf und Zahl in einem Dampfkupfer-Destillierkolben eingestellt.

NATÜRLICHES ALTERN8 Jahre Reifung in Limousin- und Nevers-Eichenfässern und kleinen Ex-Sherry-Fässern in den Kellern der Nonino Distillerie. 0% Farbstoffe.

GRADATION 43% vol.

ABFÜLLUNG Nicht manuell. Schwarze Glasflasche, handgeschnittenes Diamantrad, Silberkette.

VERKOSTUNG Es sollte bei Raumtemperatur in einem großen Ballonglas serviert werden.

ROHSTOFFE Wertvoll ausgewählter Trester, frisch und weich geerntet aus Monovitigno® Schioppettino-, Chardonnay- und Merlot-Trauben.

FERMENTATION Vakuumverpackt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von sofortiger Destillation, um schädliche Nachgärungen zu vermeiden.

VISUELLE SENSATION Intensive und brillante Bernsteinfarbe.

RIECHEMPFINDUNG Reichhaltig und sinnlich mit einem Hauch von Aprikose, Pflaume, Kirsche, Gewürzen, kandierten Früchten, Rosinen und Schokolade.

GESCHMACK Elegant und samtig, im Mund bestätigt es den olfaktorischen und fruchtigen Reichtum mit Noten von Gebäck, Gewürzen, Schokolade und Marzipan, die die Harmonie und den Reichtum dieser außergewöhnlichen Riserva vervollständigen. Hartnäckig.

PACKUNGEN Grappa Nonino Riserva 8 Jahre ist einzeln verpackt in einer Kapazität von 700 ml erhältlich.

PAARUNGEN Seine Eleganz und Persönlichkeit machen Grappa Nonino Riserva 8 Years perfekt, um das Mittagessen zu beenden und mit Freunden oder als Begleiter beim Lesen probiert zu werden. Unvergesslich zu Käse, Foie Gras, Bitterschokolade oder gebackenen Desserts. Kombinieren Sie es für seinen Reichtum und seine Beständigkeit mit einer guten toskanischen oder kubanischen Zigarre. Im Sommer empfehlen wir Ihnen, es auf den Felsen in einem niedrigen Becher zu probieren.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite 

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen 

 

Warnung/Jugendschutz: 

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.  

 

Hersteller:

Nonino Distillatori srl

Via Aquileia 104

33050 Percoto

Italien

 

Artikeltyp: Grappa
Ausbau: 8 Jahre Reifung in Limousin- und Nevers-Eichenfässern und kleinen Ex-Sherry-Fässern in den Kellern der Nonino Distillerie.
Duft: fruchtig, reichhaltig, sinnlich
Farbe: bernsteinfarbe
Geeignet für: Käse
Geschmack: elegant, fruchtig, samtig
Inhalt: 0,7 Liter
Hersteller "Nonino"

Nonino – Ein Jahrhundert Familien Tradition

 

Die Geschichte der Destilliere Nonino begann im Jahre 1897. In diesem Jahr lies sich Orazio Nonino in seiner ersten eigenen Brennerei in Ronchi di Percoto nieder. Bis dahin bestands seine Destillerie nur in Form eines fahrbaren Destillierkolbens auf Rädern. Über mehrere Jahrzehnte hinweg sammelte die Familie Erfahrung und verfeinerte ihr Wissen.

Später dann im Jahre 1933 als die dritte Generation, Antonio Nonino, ins Unternehmen eintrat, wurde das Wissen auch an ihn weitergegeben. Er startete dann mit der Produktion von Likören und kreierte den Carnia. Ein Bitterlikör der aus friaulischen Kräutern bestand und als Basis den von ihm destillierten Grappa verwendet. Mit dem Tod Antonios, 1940, übernahm dann seine Frau Silvia Nonino. Sie war eine exzellente Köchin und besaß ein großes Maß an botanischem Wissen. Dadurch entstand auch der Aperitivo Bianco Nonino. Gleichzeitig war Silvia die erste von vielen Frauen der Familie Nonino, die zum Erfolg der Destillerie beitragen werden. Die 40er verbrachte sie damit, die Rezepte zu verfeinern. Unteranderem auch den Carnia aus dem dann der Amaro del Friuli entstand.

1962 trat die nächste Generation ins Unternehmen ein und begann ihren leidenschaftlichen Kampf um den Grappa vom „Aschenputtel“ zur „Königin“ zu machen. 5 Jahre darauf entstand der Acquavite Optima. Ein Grappa von getrennten Weintrestern die von bekannten Weingütern stammten. Das war die Reihe an Versuchen, die schlussendlich zum Monovitigno geführt haben. 1973 in Percoto begann dann die neue Ära des Grappas. Der erste reinsortige Grappa, Monovitigno Nonino, wurde geboren. Darauf folgten mehrere Jahre voller Innovation, neuer Produkte, Aufschwung und technischen Fortschritts. Aufgrund all dieser Ereignisse und der Leidenschaft der Nonino Familie schafften sie es im Grappa Markt an die Spitze.

 

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