Produkte von Cherchi
Panificio Cherchi – Pergamentbrotcracker aus Sardinien
Im Jahre 1995 gründete Signora Rosalia das Unternehmen Panificio Cherchi. Es handelte sich hierbei um ein handwerkliches Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Vermarktung von Pergamentbrotcrackern, eine traditionelle Variante des Carasau-Brots, spezialisiert hat. Zwei Jahrzehnte Erfahrung und Professionalität ermöglichten der Familie Cherchie, ein qualitatives und hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Gleichzeitig war es ihnen auch möglich, die Aromen und Traditionen, Sardiniens zu bewahren.
Die Stärken der Bäckerei sind Authentizität, Auswahl hochwertiger Rohstoffe, ein fortschrittliches Labor und die Leidenschaft zu ihren Produkten, welche sogar die strengsten Lebensmittelvorschriften erfüllen. Sie garantieren Qualität von der Auswahl der Rohstoffe, bis zur Vollendung des Produkts. Über den ganzen Herstellungsprozess hinweg. Heute ist Cherchi stolzer Besitzer des hochgelobten IFS-Lebensmittelzertifikats.
Das Unternehmen befindet sich in Alghero in der Provinz Sassari. Das ist eine Provinz Sardiniens und ein Touristenzentrum, welches jährlich Millionen von Besuchern anzieht. Alghero ist eine der wichtigsten Städte Sardiniens und besitzt einen Flughafen sehr nah an der Stadt. Das macht die Stadt zu „einem Tor“ der Insel.
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