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Valpolicella Ripasso 0,75 14% - 2017 / Castelforte

Valpolicella Ripasso 0,75 14% - 2017 / Castelforte
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Valpolicella Ripasso 0,75 14% - 2017 / Castelforte 

Rotwein aus Venetien


Als Flaggschiff von Cantine Riondo stellt die Castelforte-Linie die raffinierteste Auswahl an Weinen der Veronesischen Weinherstellungstradition dar. Es ist die Premium-Linie von Cantine Riondo, mit einer raffinierten Verpackung, für qualifizierte Pfanne und für die besten Restaurants, Weinbars und Weinbars konzipiert. Die Weine der Castelforte Linie sind DOC-Weine und venezianische Rebsorten, elegant und vollmundig. Sie sind ideal in Begleitung zu den komplexesten und anspruchsvollsten Gerichten der italienischen und internationalen Küche. Der Name ist eine Hommage an die alte Burg von Monteforte, die im Jahr 1000 auf dem Hügel errichtet wurde, der bis heute die malerische Kirche Sant'Antonio Abate beherbergt und das Land von feindlichen Angriffen "befestigte".

 

Im Winter wird frischer Valpolicella-Wein (aus Corvina- und Rondinella-Trauben) nach der traditionellen "Ripasso" -Technik auf die bei der Herstellung von Amarone übrig gebliebenen Schalen gegossen: Dieser Prozess erhöht den Alkohol, den Körper und das Aroma von Valpolicella. Dieser Wein wird in Eichenfässern gereift und ist trocken, vollmundig mit komplexen Aromen von Kirschen, roten Früchten und Gewürzen. Castelforte Valpolicella Ripasso passt perfekt zu Braten, gedünstetem und gegrilltem Fleisch und langjährigem Käse.

 


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:
Cantine Riondo SpA
37032 Monteforte dAlpone (VR)
Italien

Auszeichnungen: Mundus Vini - Gold, Luca Maroni - 93 Punkte
Alkoholgehalt in %: 14%
Restzucker: 7,0 g/l
Ausbau: in Eichenfässern
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre +
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Venetien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone
Trinktemperatur: 18 - 20 ° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken
Duft: fruchtig
Geeignet für: reifer Käse, Fleischgerichte
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