Castelforte Valpolicella Ripasso 0,75 14 % - 2017 / Riondo

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Castelforte Valpolicella Ripasso 0,75 14 % - 2017 / Riondo

Rotwein aus Venetien


Die Castelforte-Linie ist das Flaggschiff der Cantine Riondo und repräsentiert die raffinierteste Auswahl an Weinen aus der veronesischen Weintradition. Dies ist die Premium-Linie von Cantine Riondo mit einer raffinierten Verpackung, die für die qualifizierte Mischung und für die besten Restaurants, Weinbars und Weinbars entwickelt wurde. Die Weine der Castelforte-Linie sind DOC-Weine und venezianische Rebsorten, elegant und vollmundig. Sie eignen sich ideal zu den komplexesten und raffiniertesten Gerichten der italienischen und internationalen Küche. Der Name ist eine Hommage an die alte Burg von Monteforte, die im Jahr 1000 auf dem Hügel errichtet wurde, auf dem sich heute die malerische Kirche Sant'Antonio Abate befindet und die die Stadt vor feindlichen Angriffen "befestigte".

 

Im Winter wird frischer Valpolicella-Wein (aus Corvina- und Rondinella-Trauben) nach der traditionellen "Ripasso" -Technik auf die bei der Herstellung von Amarone übrig gebliebenen Schalen gegossen: Dieser Prozess erhöht den Alkohol, den Körper und das Aroma von Valpolicella. Dieser Wein wird in Eichenfässern gereift und ist trocken, vollmundig mit komplexen Aromen von Kirschen, roten Früchten und Gewürzen. Castelforte Valpolicella Ripasso passt perfekt zu Braten, gedünstetem und gegrilltem Fleisch und langjährigem Käse.

 


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: dunkel und trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen

Hersteller:
Cantine Riondo SpA
37032 Monteforte dAlpone (VR)
Italien

Auszeichnungen: Mundus Vini - Gold, Luca Maroni - 93 Punkte
Alkoholgehalt in %: 14%
Restzucker: 7,0 g/l
Ausbau: in Eichenfässern
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre +
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Venetien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone
Trinktemperatur: 18 - 20 ° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken
Duft: fruchtig
Geeignet für: reifer Käse, Fleischgerichte
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