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- Artikel-Nr.: 8002053032122
- Jahrgang: 2021
Bardolino Classico DOC Domini Veneti 0,75l 12,5% - 2021| Negrar
Rotwein aus Venetien
ANBAUGEBIET: Hügeln rund um den südöstlichen Teil des Gardasees, Venetien
REBSORTE: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
ERZIEHUNGSSYSTEM: Einseitige Pergola und Reihenerziehung.
WEINBEREITUNG: Traubenlese: zwischen Ende September und Anfang Oktober, mit ausschließlich manueller Selektion. Vinifizierung: Einmaischen mit Abbeeren der Trauben. Gärungstemperatur 25-28 °C. Mazeration für 7 Tage, programmierte Remontage 3-mal täglich, jeweils 20 Minuten. Aufbewahrung in Stahl. Vollständige malolaktische Gärung. Stabilisierung: natürlich.
FARBE: brilliantes Kirschrot
DUFT: er bietet ein intensives, zartes Bukett von Früchten.
GESCHMACK:Der Hauptvorteil des Bardolino ist seine ausgeprägt leichte Trinkbarkeit: frisch, trocken, lebhaft
SERVIERVORSCHLAG: Ein Wein, der sehr gut zu Risottos und Nudelgerichten mit leichten Soßen passt. Ebenfalls sehr gut zu Fleisch, besonders zu weißem Fleisch. Ausgezeichnet zur Pizza.
WINZERKOMMENTAR: Bardolino DOC Classico ist im In- und Ausland einer der bekanntesten Weine des italienischen Weinbaus, leicht und äußerst angenehm.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann leicht vom Original abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller/Abfüller:
Cantina Valpolicella Negrar
Via Ca Salgari 2
37024 Negrar (VR)
Italien
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: | 84 hl. |
Stockdichte: | 3 bis 4000 Reben pro Hektar |
Lagerfähigkeit: | 3 Jahre + |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
Trinktemperatur: | 14-16° C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | lebhaft, trinkfertig, trocken |
Duft: | zart |
Geeignet für: | Pizza, Risotto |