Grechetto Umbrien IGT 0,75l 13% - 2018 / Tudernum

Grechetto Umbrien IGT 0,75l 13% - 2018 / Tudernum
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Grechetto Umbrien IGT 0,75l 13% - 2018 / Tudernum

Weißwein aus Umbrien

 

Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden.

 

IGT UMBRIEN Frischer und junger Wein, Frucht der für das Gebiet charakteristischen Grechetto-Trauben. Nach dem Pressen, niemals übermäßig stark, um immer ein Produkt von guter Qualität zu erhalten, wird der Most abgelassen und auf etwa 14 ° C abgekühlt. Grechetto ist der typischste Weißwein unserer Region. Mit diesem Wein wollten wir seine Eigenschaften von Frische und Geschmack verbessern. Zusammen mit Vorspeisen, ungewürztem Weichkäse, "weißen" ersten Gängen und gegrilltem Fisch zu trinken. Bei 12 ° servieren.

 

KATEGORIE  IGT

ZONE Umbrien

HÖHE 300-400 m ü.M.

TRAUBEN  Grechetto

PFLANZDICHTE  3.300 Reben pro Hektar

TRAININGSSYSTEM  Spornkordon

ERTRAG PRO HEKTAR  100 Zentner 

ZEITRAUM DER ERNTE  15. September / 5. Oktober

WEINBEREITUNG  sanftes Pressen; Gärung bei kontrollierter Temperatur 15-16 °

ALTERUNG  in Stahl

EMPFOHLENE PAARUNG   Vorspeisen, Suppen, weißes Fleisch, würziger Käse, Fisch und Krebstiere

SERVIERTEMPERATUR  10 ° -12 °

FARBE  Strohgelb intensiv mit goldenen Reflexen

BOUQUET  intensiv, fruchtig mit einem Hauch von Honig und Karamell, sehr anhaltend 

GESCHMACK  weich mit ausgewogener Säure, anhaltend am Gaumen, mit einem leichten typischen Mandelnachgeschmack

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen

 

Hersteller: 

Cantina Tudernum 

Pian di Porto 146 - 06059 Todi (Perugia) Italien

 

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 100 Zentner
Alkoholgehalt in %: 13%
Ausbau: Edelstahltank
Stockdichte: 3300 Reben pro Hektar
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre +
Artikeltyp: Weißwein
Farbe: strohgelb
Herkunft/Region: Umbrien
Rebsorte: Grechetto
Trinktemperatur: 10-12° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: weich, ausgewogen
Duft: anhaltend, intensiv, fruchtig
Geeignet für: Vorspeisen, reifer Käse, Fisch und Krebstiere, Fleischgerichte
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