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- Artikel-Nr.: 8018219000164
- Jahrgang: 2018
Grechetto Umbrien IGT 0,75l 13% - 2018 / Tudernum
Weißwein aus Umbrien
Die umbrische Weinrevolution wurde im Weingut Tudernum geboren. Die Cantina Tudernum liegt seit 1958 an den Hängen des Colle di Todi an der alten Via Tiberina und ist stolz darauf, ausschließlich die Trauben der über 200 assoziierten Erzeuger zu vinifizieren, die in den Weinbergen der Region erzeugt werden.
IGT UMBRIEN Frischer und junger Wein, Frucht der für das Gebiet charakteristischen Grechetto-Trauben. Nach dem Pressen, niemals übermäßig stark, um immer ein Produkt von guter Qualität zu erhalten, wird der Most abgelassen und auf etwa 14 ° C abgekühlt. Grechetto ist der typischste Weißwein unserer Region. Mit diesem Wein wollten wir seine Eigenschaften von Frische und Geschmack verbessern. Zusammen mit Vorspeisen, ungewürztem Weichkäse, "weißen" ersten Gängen und gegrilltem Fisch zu trinken. Bei 12 ° servieren.
KATEGORIE IGT
ZONE Umbrien
HÖHE 300-400 m ü.M.
TRAUBEN Grechetto
PFLANZDICHTE 3.300 Reben pro Hektar
TRAININGSSYSTEM Spornkordon
ERTRAG PRO HEKTAR 100 Zentner
ZEITRAUM DER ERNTE 15. September / 5. Oktober
WEINBEREITUNG sanftes Pressen; Gärung bei kontrollierter Temperatur 15-16 °
ALTERUNG in Stahl
EMPFOHLENE PAARUNG Vorspeisen, Suppen, weißes Fleisch, würziger Käse, Fisch und Krebstiere
SERVIERTEMPERATUR 10 ° -12 °
FARBE Strohgelb intensiv mit goldenen Reflexen
BOUQUET intensiv, fruchtig mit einem Hauch von Honig und Karamell, sehr anhaltend
GESCHMACK weich mit ausgewogener Säure, anhaltend am Gaumen, mit einem leichten typischen Mandelnachgeschmack
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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Hersteller:
Cantina Tudernum
Pian di Porto 146 - 06059 Todi (Perugia) Italien
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: | 100 Zentner |
Alkoholgehalt in %: | 13% |
Ausbau: | Edelstahltank |
Stockdichte: | 3300 Reben pro Hektar |
Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre + |
Artikeltyp: | Weißwein |
Farbe: | strohgelb |
Herkunft/Region: | Umbrien |
Rebsorte: | Grechetto |
Trinktemperatur: | 10-12° C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | weich, ausgewogen |
Duft: | anhaltend, intensiv, fruchtig |
Geeignet für: | Vorspeisen, reifer Käse, Fisch und Krebstiere, Fleischgerichte |