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- Artikel-Nr.: 8018219000027
- Jahrgang: 2016
Belforte Todi Sangiovese DOC 0,75l 14% - 2016 / Tudernum
Rotwein aus Umbrien
BELFORTE TODI SANGIOVESE DOC Wein aus Sangiovese-Trauben (mindestens 85%) kombiniert mit denen von Merlot, um eine Kombination aus Intensität, Struktur und Eleganz zu schaffen. Sangiovese ist eine rote Rebsorte, deren Name vom lateinischen Sanguis Jovis "Blood of Jupiter" abgeleitet ist. Der Wein wird in Eichenfässern gelagert, wo er etwa 8 Monate lang reifen gelassen wird. Die Gesamtveredelung berücksichtigt daher auch, dass die Flasche bis zu 14 Monate hält. Wie alle unsere Rotweine präsentiert sich auch Sangiovese mit intensiven Aromen und einem wichtigen Körper, ohne jemals aggressiv zu sein. Die empfohlene Kombination ist mit ersten Gängen mit Fleischsaucen, Braten, gegrilltem Fleisch und Schweinswürsten. Bei 16 ° servieren.
KATEGORIE DOC
ZONE TODI
HÖHE 300 m ü.M.
TRAUBEN Sangiovese und Merlot
PFLANZDICHTE 3.300 Reben pro Hektar
TRAININGSSYSTEM Spornkordon
ERTRAG PRO HEKTAR 100-120 Zentner
ERNTEZEIT 1.10. Oktober
WEINBEREITUNG mittlere Mazeration auf den Schalen
ALTERUNG 6 Monate in Eichenfässern gereift; mindestens 6 Monate in der Flasche gereift
EMPFOHLENE PAARUNG Suppen, würziger Käse, rotes Fleisch, Wild
SERVIERTEMPERATUR 18 ° C muss mit Sauerstoff angereichert sein
FARBE Rubinrot mit violetten Reflexen
BOUQUET reife rote Früchte (Johannisbeeren) , mehr) mit einem leichten Hauch von Vanille
GESCHMACK weich, vollmundig, mit einem angenehm tanninhaltigen Abgang
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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Hersteller:
da Cantina Tudernum SCA
Todi
Italy
Ausbau: | 6 Monate in Eichenfässern gereift; mindestens 6 Monate in der Flasche gereift |
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: | 100-120 Zentner |
Lagerfähigkeit: | 5 Jahre + |
Stockdichte: | 3300 Reben pro Hektar |
Alkoholgehalt in %: | 14% |
Artikeltyp: | Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Umbrien |
Rebsorte: | Sangiovese, Merlot |
Trinktemperatur: | 18°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | vollmundig, weich |
Duft: | Vanille, fruchtig |
Geeignet für: | reifer Käse, Wild, rotes Fleisch |