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Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2023 | Tramin
Produktnummer:
8013365037002
Hersteller:
Tramin
Produktinformationen "Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2023 | Tramin"
Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2023 | Tramin
Weißwein aus Südtirol
ANBAUGEBIET: Südtirol
REBSORTE Chardonnay
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden alle von Hand geerntet und in kleine Behälter gelegt, um sie intakt zu halten; einmal im Keller wird es sofort einem weichen Pressen unterzogen. Die anschließende Weinbereitung erfolgt in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (19°C), teilweise mit malolaktorischer Gärung. Die Reifung erfolgt auch in kleinen Stahlbehältern.
FARBE:Strohgelb mit grünlichen Reflexen
DUFT: Dieser Chardonnay überrascht mit seinem starken Eindruck von Eleganz. Es bietet einen zart fruchtigen Duft, frische und florale Noten, die mit einer würzigen Mineralität paaren.
GESCHMACK: Es hat einen frischen und eleganten Geschmack, mit Noten von Zitrusfrüchten, aber auch wärmere Noten, die an Ananas, Banane, gelben Apfel, Pera und Butter erinnern. Lebhaft, herzhaft und mineralisch.
SERVIERVORSCHLAG: Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Vorspeisen und heißen ersten Gängen; außergewöhnlich, um leicht würzige Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten; auch mit weißem Fleisch geschätzt, kombiniert mit Eintopf ist ein wahres Gedicht.
WINZERKOMMENTAR: Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich über die an die Berge angrenzenden Hügel auf einer Höhe zwischen 250 und 500 m über dem Meeresspiegel erstrecken, auf Kalk.m ousBöden von lehmigen und kiesigen Konformationen, die starken thermischen Exkursionen ausgesetzt sind.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
Tramin Kellerei
Weinstrasse 144
39040 Termeno (BZ)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 12,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Weißwein |
| Duft: | elegant, fruchtig, würzig, zart |
| Farbe: | strohgelb |
| Geeignet für: | Aperitif, Eintopf, Fischgerichte, Meeresfrüchte |
| Geschmack: | elegant, frisch, fruchtig, herzhaft, lebhaft, mineralisch, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Südtirol |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
Hersteller "Tramin"
Cantina Tramin – Der italienische Traum der Kellerei Tramin
Die Kellerei Tramin ist eine der bekanntesten Namen der Südtiroler Weinlandschaften. Eine Winzergemeinschaft bestehend aus über 170 Winzerfamilien, wovon jede einzelne Familie ihren Teil zum Erfolg der Cantina Tramin und ihren Weinen beiträgt. Die Geschichte der Kellerei reicht bis zur Gründung ins Jahre 1898 zurück. In diesen Jahren der perspektivlosen Zeit für viele Südtiroler Weinbauern gründete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und später auch Abgeordneter im Parlament in Wien, die Genossenschaft und sicherte damit die Zukunft vieler örtlicher kleiner Winzer. Dank dem Zusammenhalt und der Stärke dieser Verbindung hat sich die Kellerei Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften der Region Südtirol und ebenfalls zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt.Vor rund 50 Jahren fusionierte die Kellerei Tramin mit der 1893 gegründeten Genossenschaft Neumarkt. Dieser Zusammenschluss verbindet in nur einer einzigen Kellerei ein reiches Erbe an Tradition und Weinbergen, z. B. den prestigeträchtigen und bekannten Blauburgunder und den Lagen Mazzon und Glen.
Durch den neuen Kellermeister Willi Stürz wird in den 90er Jahren die Trendwende vom Quantitätsdenken auf das Qualitätsdenken vollzogen. Dank seinem Wissen über die Lagen, besten Weinberge und seinem Umdenken entstand die heute bekannte Selektionslinie bestehend aus: dem Gewürztraminer Nussbaumer, Terminum, Pinot Grigio Unterebner, Weißwein Cuveé Stoan, Vernatsch Freisinger, Maglen, Lagrein Riserva Urban und Loam. Ergebnisse davon sind Weine mit einer starken Identität, welche unvergessliche Emotionen hervorrufen. Durch die oben genannte Vielfalt des Gebiets und dem außergewöhnlichen Reichtum ermöglicht sich der Weinbau in sowohl Hang- als auch Steillage, in verschiedensten Höhen und Expositionen. Die angebauten Rebsorten der Cantina Tramin sind folgende: Der Gewürztraminer, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Müller-Thurgau, Goldmuskateller, Vernatsch, Cabernet, Blauburgunder, Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot. Ein weiterer Meilenstein war der Umbau der Kellerei im Jahr 2010. Das Skulptur Gleiche Gebäude, welches die Weinreben darstellen soll oder die grandiose Vinothek sind immer eine Top Empfehlung. Inzwischen besitzt die Kellerei eine Anbaufläche von 260 Hektar auf welcher jährlich bis zu 1.900.000 Flaschen abgefüllt werden. 70% dieser Flaschen werden auf dem italienischen Markt vertrieben, während 30% für das Ausland bestimmt sind. Durch diese Zusammenarbeit Weine erschaffen, die die Harmonie und Schönheit der Südtiroler Landschaft widerspiegeln, das ist das Leitprinzip der Cantina Tramin.
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