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Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2019 / Kellerei Bozen

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Chardonnay Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2019 / Kellerei Bozen

Weißwein aus Südtirol

Die Kellerei Bozen ist aus dem Zusammenschluss der beiden Kellereien Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930) im Jahre 2001 hervorgegangen. Sie engagiert sich seither als traditionsverbundene Südtiroler Cantina für Weine mit ausgesuchter Qualität und regionalem Charakter. Heute liefern 200 ausgewählte Mitglieder ihre Trauben an die Genossenschaft, die von Anbeginn zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten zählt und immer wieder höchste Auszeichnungen erhält. 

In Weinberg und Keller geht in der Cantina Qualität stets vor Quantität. Dabei verfolgt das Önologen-Team das Ziel, authentische Qualitätsweine zu erschaffen, die  durch ihren Facettenreichtum neue, einzigartige Geschmackserlebnisse offerieren. Bei den überwiegend rebsortenreinen Weinen gilt es daher jeweils eine ganz eigenständige Typizität und einen unverwechselbaren Charakter herauszuarbeiten. Die Vielzahl an Lagen und Rebsorten ermöglicht der Cantina Bolzano die Produktion eines umfangreichen Sortiments an erlesenen Qualitätsweinen. In der „Classic-Linie“ finden sich Weiß- und Rotweine aus internationalen Rebsorten sowie aus besonderen autochthonen Sorten. Die Weißweine präsentieren sich frisch, fruchtig und aromatisch während sich die Rotweine als edel, kräftig und vielschichtig beschreiben lassen. Die Weine der „Selezione“- bzw. der „Riserva“- Linie, die zum größten Teil im großen Holzfass oder sogar im Barrique ausgebaut werden, überzeugen mit großer Komplexität und Finesse. 

Gerade mit den autochthonen Sorten Vernatsch und Lagrein sorgt die Cantina immer wieder für Furore weit über Südtirol hinaus. Dank der Bozener Tallagen mit ihren idealen Bedingungen für diese einheimischen Varietäten, avancierte die Cantina Bolzano zum führenden Produzenten von St. Magdalener und Lagrein. Vor allem der im Barrique verfeinerte „Lagrein Riserva Taber DOC“ fährt regelmäßig höchste Bewertungen ein, zuletzt 3 Gläser im Gambero Rosso 2016.

 

CHARDONNAY / Südtirol • Alto Adige DOC - Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird die Rebsorte Chardonnay seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut. Diese Rebsorte gedeiht in höheren, warmen Lagen um Bozen, und bringt einen eleganten Wein mit einer ausbalancierter Säure und einem Bukett exotischer Noten hervor.

REBSORTEN Chardonnay

ANBAUGEBIET/KLIMA warme und trockene Hänge rund um Bozen zwischen 350 und 500 Metern ü.d.M.

ERNTE Mitte bis Ende Oktober

WEINBEREITUNG Sorgfältig ausgelesenes Traubengut wird schonend gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Reifung erfolgt ebenso im Stahltank um die Frische des Weines zu erhalten.

FARBE helles Strohgelb mit goldgelben Reflexen

GERUCH exotische Noten, wie Ananas, Mango und Honigmelone

GESCHMACK Frisch und elegant, mit gut eingebundener Säure und einer angenehmen Fülle.

PASSEND ZU allerlei Fischgerichten, Vorspeisen, vegetarischen Gerichten, als Aperitif

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:
KELLEREI BOZEN
Grieser Platz, 2
39100 Bozen
Italien

Alkoholgehalt in %: 13%
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre +
Restzucker: 4,1 g/l
Artikeltyp: Weißwein
Farbe: strohgelb
Herkunft/Region: Südtirol
Rebsorte: Chardonnay
Trinktemperatur: 10-12° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, frisch
Duft: fruchtig
Geeignet für: Aperitif, Vorspeisen, Fisch, vegetarische Gerichte
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