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- Artikel-Nr.: 8013365137009
- Jahrgang: 2020
Merlot Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2020 | Tramin
Rotwein aus Südtirol
Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 250 und 550 m. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.
JAHRGANGSBESCHREIBUNG 2020
Nach einem trockenen Winter und einem anfangs kalten März begünstigten überdurchschnittliche Temperaturen im Frühling einen frühen Austrieb und eine vorzeitige Blüte. Vorwiegend feucht war die Witterung von Mitte Mai bis Anfang Juni. In der weiteren Reifephase waren die Niederschläge recht ausgeglichen, nur einige wenige Hitzetage sorgten für kurze Trockenphasen. Angenehm kühle Nächte prägten den Sommer. Die Weinlese begann Anfang September und wurde bis Mitte Oktober wiederholt von einzelnen Regentagen unterbrochen, die sich zum Glück mit ausgiebigen Sonnenfenstern abwechselten. Die Weißweine sind frisch und bieten ein intensives olfaktorisches Erlebnis. Fein und elegant sind die Rotweine, die ein großes Ausbaupotential andeuten.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
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Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller/Abfüller:
Tramin Kellerei
Weinstrasse 144
39040 Termeno(BZ)
Italien
Restzucker: | 0,3 g/l |
Alkoholgehalt in %: | 13 |
Ausbau: | Nach dem Abbeeren erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur (28° C) im Stahltank, in dem auch der anschließende biologische Säureabbau stattfindet. Der Wein reift zum Teil in großen Holzfässern und zum Teil im Betonfass. |
Auszeichnungen: | Wein-Plus - 87 punti |
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: | 70 hl |
Gesamtsäure: | 4,9 g/l |
Lagerfähigkeit: | 3-5 Jahre + |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | granatrot |
Herkunft/Region: | Italien, Südtirol |
Rebsorte: | Merlot |
Trinktemperatur: | 14-16° C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | herb, vollmundig |
Duft: | grasig, nach wildem Wein |
Geeignet für: | Fleischgerichte, pikanten Käse, Wild, Wildgeflügel |