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St. Magdalenerer Huck am Bach Classico Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2019 / Kellerei Bozen

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St. Magdalenerer Huck am Bach Classico Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13% - 2019 / Kellerei Bozen

Rotwein aus Südtirol

Die Kellerei Bozen ist aus dem Zusammenschluss der beiden Kellereien Gries (gegründet 1908) und St. Magdalena (gegründet 1930) im Jahre 2001 hervorgegangen. Sie engagiert sich seither als traditionsverbundene Südtiroler Cantina für Weine mit ausgesuchter Qualität und regionalem Charakter. Heute liefern 200 ausgewählte Mitglieder ihre Trauben an die Genossenschaft, die von Anbeginn zur absoluten Spitze der Südtiroler Weinproduzenten zählt und immer wieder höchste Auszeichnungen erhält.

In Weinberg und Keller geht in der Cantina Qualität stets vor Quantität. Dabei verfolgt das Önologen-Team das Ziel, authentische Qualitätsweine zu erschaffen, die  durch ihren Facettenreichtum neue, einzigartige Geschmackserlebnisse offerieren. Bei den überwiegend rebsortenreinen Weinen gilt es daher jeweils eine ganz eigenständige Typizität und einen unverwechselbaren Charakter herauszuarbeiten. Die Vielzahl an Lagen und Rebsorten ermöglicht der Cantina Bolzano die Produktion eines umfangreichen Sortiments an erlesenen Qualitätsweinen. In der „Classic-Linie“ finden sich Weiß- und Rotweine aus internationalen Rebsorten sowie aus besonderen autochthonen Sorten. Die Weißweine präsentieren sich frisch, fruchtig und aromatisch während sich die Rotweine als edel, kräftig und vielschichtig beschreiben lassen. Die Weine der „Selezione“- bzw. der „Riserva“- Linie, die zum größten Teil im großen Holzfass oder sogar im Barrique ausgebaut werden, überzeugen mit großer Komplexität und Finesse.

Gerade mit den autochthonen Sorten Vernatsch und Lagrein sorgt die Cantina immer wieder für Furore weit über Südtirol hinaus. Dank der Bozener Tallagen mit ihren idealen Bedingungen für diese einheimischen Varietäten, avancierte die Cantina Bolzano zum führenden Produzenten von St. Magdalener und Lagrein. Vor allem der im Barrique verfeinerte „Lagrein Riserva Taber DOC“ fährt regelmäßig höchste Bewertungen ein, zuletzt 3 Gläser im Gambero Rosso 2016.

 

HUCK AM BACH / ST. MAGDALENER / CLASSICO / Südtirol / Alto Adige DOC - Die Trauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes oberhalb von Bozen und reifen zu einem mittelkräftigen Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt.

REBSORTEN Vernatsch und Lagrein

ANBAUGEBIET/KLIMA  St. Magdalena oberhalb von Bozen, mit Schotterböden

ERNTE Anfang bis Mitte Oktober

WEINBEREITUNG Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.

FARBE kräftiges Rubinrot

GERUCH blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma

GESCHMACK voll und samtig, anhaltend

PASSEND ZU Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen



Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:
KELLEREI BOZEN
Grieser Platz, 2
39100 Bozen
Italien

Restzucker: 3,5 g/l
Ausbau: in gorßen Eichenfässern
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre +
Alkoholgehalt in %: 13%
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch, Lagrein
Trinktemperatur: 14-16° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: samtig, halbtrocken, voll, anhaltend, fruchtig
Duft: blumig, fruchtig
Geeignet für: Pizza, Fleischgerichte, Nudelgerichte, Speck, Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Knödeln, Hartkäse
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