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- Artikel-Nr.: 8032700972969
- Jahrgang: 2023
Vitese Nero d´Avola Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2023 | Colomba Bianca
Rotwein aus Sizilien, DOC , biologisch *
* aus kontrolliert biologischem Anbau
ANBAUGEBIET: Sizilien
REBSORTEN:100% Nero d´Avola * aus kontrolliert biologischem Anbau
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
FARBE: intensives rubinrot
WEINBEREITUNG: Die Weinlese erfolgt in kleinen Mengen von Hand 20-kg-Kisten zwischen Ende August und den ersten Septembertagen. Dort erfolgt die Mazeration der Schalen bei niedrigen Temperaturen für zwei Personen
Tage für die Extraktion süßer und zarter Tannine und Farbe. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 26° C für etwa 12 Tage.
DUFT: Fruchtige Noten von Brombeere und Kirsche folgen einander, um die sich Nuancen von Gewürzen und blumigen Noten bilden
GESCHMACK: Trocken und umhüllend, erfüllt den Gaumen mit fruchtigen Noten. Das Tannin ist weich und elegant. Der Abgang ist lang und harmonisch und bestätigt die tolle Struktur.
SERVIERVORSCHLAG: Perfekt zu Aperitifs, erste und zweite Gänge auf Fleischbasis, Aufschnitt und halbreifer Käse
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
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Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Kontrollstelle/ Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 007
Landwirtschaft Italien/Agricoltura Italia
Kontrolliertes Unternehmen/ Operatore controllato n. A220
DE - ÖKO - 037
Hersteller :
Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola
Via Giovanni Falcone 72
I- 91026 Mazara del Vallo (TP)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 14 |
Artikeltyp: | Biologisch, Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Italien, Sizilien |
Rebsorte: | Nero d'Avola |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | fruchtig, trocken |
Duft: | fruchtig |
Geeignet für: | Wurstwaren |