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Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca
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Produktinformationen "Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca"

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca

Rotwein aus Sizilien 

 

ANBAUGEBIET: Val di Mazara, Sizilien, 100-300 Meter auf dem Meeresspiegel.

REBSORTEN: Nero d´Avola 100%

GESCHMACKSRICHTUNG:  Trocken

WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Alberello (bei der die Rebstöcke in breiter Buschform geschnitten werden) und Guyot. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell bearbeitet, um die Eigenschaften der Obst zu bewahren. Nach dem Keltern, erfolgt die Gährung der Schalen bei kontrollierter zwei Wochen lang und sanfte Remontage / Wiedereintauchen des Tresterkuchens in den Most und Aufgießen des Mostes auf den Trester. Temperatur und sanftes statische Klärung des Mosts bei 12 ° C und die Gärung, notwendig, um die Sortenmerkmale zu erhalten.

AUSBAU: Nach dem Abfüllen setzt ein Teil des Weins sechs Monate lang die malolaktische Gärung im Barrique fort und wird mit dem Teil,der in Stahl altert, am Ende wieder zusammengesetzt.Verfeinerung vier Monaten lang in Flaschen. 

FARBE:  lebhaftes und klares Rubinrot mit ziegelfarbenen Nuancen

DUFT:  frisch, lebhaft, mit Aromen von Beeren, Erdbeeren und Himbeeren und Noten von Orangenschale und orientalischen Gewürzen; in der Ferne erkennt man eine leichte Essenz von Vanille. 

GESCHMACK: Warm und einhüllend, das Tannin ist sehr angenehm, der Geschmack verstärkt die Düfte der gewürzter Pfeffer. Der lange und anhaltende Abgang wird durch Himbeernoten betont.

SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Gängen der der sizilianischen Tradition. Es passt gut zu gegrilltem Fleisch und gereifter Käse.

ETIKETT: Resilience, Ursprung des Namens. Es ist ein Projekt mit alten Weinberge, die hauptsächlich im Tal von Belìce liegen. Der Name feiert die Widerstandsfähigkeit einiger Winzer aus Colomba Bianca die, nach dem Erdbeben im Jahr 1968, in den Gebieten Weinberge gepflanzt haben. Jetzt sind diese Weinberge bis zu 50 Jahre alt.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

 

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Hersteller :

Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola

Via Giovanni Falcone 72

91026 Mazara del Vallo (TP) 

Italien

Ausbau: Nach dem Abfüllen setzt ein Teil des Weins sechs Monate lang die malolaktische Gärung im Barrique fort und wird mit dem Teil, der in Stahl altert, am Ende wieder zusammengesetzt. Verfeinerung vier Monaten lang in Flaschen.
Auszeichnungen: MUNDUS VINI 2018 Goldmedaille BERLINER WEIN TROPHY 2020 Goldmedaille
Alkoholgehalt in %: 14,5
Restzucker: 4,8 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Italien, Sizilien
Rebsorte: Nero d'Avola
Trinktemperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: angenehme Tanninen, anhaltend, warm
Duft: fruchtig, orientalisch
Geeignet für: Fleischgerichte, Grillgerichte, Käse
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Tre Miracoli Romagna DOC Sangiovese Superiore Le Rocche Malatestiane 0,75l 13,5% - 2022| Cevico
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Tre Miracoli Romagna DOC Sangiovese Superiore...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% - 2021 | Enoitalia Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% - 2021 | Enoitalia
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Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% -...
Inhalt 0.75 Liter (11,97 € * / 1 Liter)
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Limoncino Tradizionale Likör 28% 2 Liter | Gagliano
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Limoncino Tradizionale Likör 28% 2 Liter |...
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Nero di Troia Puglia IGP Spatus 8 0,75l 15% - 2022 | Tagaro
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Nero di Troia Puglia IGP Spatus 8 0,75l 15% -...
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Passo Antico Vino Rosso Isola dei Nuraghi 0,75l 13% | Enoitalia
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Passo Antico Vino Rosso Isola dei Nuraghi 0,75l...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
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Lignum Vitis Frappato Shiraz Terre Siciliane IGT 0,75l 14% - 2019 | Enoitalia Lignum Vitis Frappato Shiraz Terre Siciliane IGT 0,75l 14% - 2019 | Enoitalia Lignum Vitis Frappato Shiraz Terre Siciliane IGT 0,75l 14% - 2019 | Enoitalia
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Lignum Vitis Frappato Shiraz Terre Siciliane...
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Bodenreiniger Lavendel 1L | Felce Azzurra
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Bodenreiniger Lavendel 1L | Felce Azzurra
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Verona Love 500g | Temporin
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Vecchio Amaro del Capo 0,7l 35% | Caffo
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Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 0,75l 13% - 2021 | Contini
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Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 0,75l 13% -...
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € *
Sartiglia Cannonau Sardegna DOC 0,75l 13,5% - 2019 | Contini
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Sartiglia Cannonau Sardegna DOC 0,75l 13,5% -...
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Rosso Solenero Calabria IGP 0,75l 13% - 2022 | Spadafora Rosso Solenero Calabria IGP 0,75l 13% - 2022 | Spadafora
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Rosso Solenero Calabria IGP 0,75l 13% - 2022 |...
Inhalt 0.75 Liter (15,95 € * / 1 Liter)
11,96 € *
Olio Extra Vergine Terre Alte Olivenöl 1,0l | Oleificio di Moniga del Garda
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Olio Extra Vergine Terre Alte Olivenöl 1,0l |...
Inhalt 1 Liter
16,95 € *
felce_azzurra_kalkl_ser_anticalcare_bad_750ml
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Kalklöser Anticalcare Bad 750ml | Felce Azzurra
Inhalt 0.75 Liter (3,99 € * / 1 Liter)
2,99 € *
tesori_d_oriente_fl_ssigseife_wei_er_moschus__300_ml
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Flüssigseife Weißer Moschus 300ml | Tesori d...
Inhalt 0.3 Liter (12,97 € * / 1 Liter)
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