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Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca
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Produktinformationen "Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca"

Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 0,75l 14,5% - 2021 | Colomba Bianca

Rotwein aus Sizilien 

 

ANBAUGEBIET: Val di Mazara, Sizilien, 100-300 Meter auf dem Meeresspiegel.

REBSORTEN: Nero d´Avola 100%

GESCHMACKSRICHTUNG:  Trocken

WEINBEREITUNG: Erziehungsform nach Alberello (bei der die Rebstöcke in breiter Buschform geschnitten werden) und Guyot. Die Trauben werden manuell geerntet und schnell bearbeitet, um die Eigenschaften der Obst zu bewahren. Nach dem Keltern, erfolgt die Gährung der Schalen bei kontrollierter zwei Wochen lang und sanfte Remontage / Wiedereintauchen des Tresterkuchens in den Most und Aufgießen des Mostes auf den Trester. Temperatur und sanftes statische Klärung des Mosts bei 12 ° C und die Gärung, notwendig, um die Sortenmerkmale zu erhalten.

AUSBAU: Nach dem Abfüllen setzt ein Teil des Weins sechs Monate lang die malolaktische Gärung im Barrique fort und wird mit dem Teil,der in Stahl altert, am Ende wieder zusammengesetzt.Verfeinerung vier Monaten lang in Flaschen. 

FARBE:  lebhaftes und klares Rubinrot mit ziegelfarbenen Nuancen

DUFT:  frisch, lebhaft, mit Aromen von Beeren, Erdbeeren und Himbeeren und Noten von Orangenschale und orientalischen Gewürzen; in der Ferne erkennt man eine leichte Essenz von Vanille. 

GESCHMACK: Warm und einhüllend, das Tannin ist sehr angenehm, der Geschmack verstärkt die Düfte der gewürzter Pfeffer. Der lange und anhaltende Abgang wird durch Himbeernoten betont.

SERVIERVORSCHLAG: Ideal zu Gängen der der sizilianischen Tradition. Es passt gut zu gegrilltem Fleisch und gereifter Käse.

ETIKETT: Resilience, Ursprung des Namens. Es ist ein Projekt mit alten Weinberge, die hauptsächlich im Tal von Belìce liegen. Der Name feiert die Widerstandsfähigkeit einiger Winzer aus Colomba Bianca die, nach dem Erdbeben im Jahr 1968, in den Gebieten Weinberge gepflanzt haben. Jetzt sind diese Weinberge bis zu 50 Jahre alt.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

 

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Hersteller :

Cantine Colomba Bianca Societá Cooperativa Agricola

Via Giovanni Falcone 72

91026 Mazara del Vallo (TP) 

Italien

Ausbau: Nach dem Abfüllen setzt ein Teil des Weins sechs Monate lang die malolaktische Gärung im Barrique fort und wird mit dem Teil, der in Stahl altert, am Ende wieder zusammengesetzt. Verfeinerung vier Monaten lang in Flaschen.
Auszeichnungen: MUNDUS VINI 2018 Goldmedaille BERLINER WEIN TROPHY 2020 Goldmedaille
Alkoholgehalt in %: 14,5
Restzucker: 4,8 g/l
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Italien, Sizilien
Rebsorte: Nero d'Avola
Trinktemperatur: 16-18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: angenehme Tanninen, anhaltend, warm
Duft: fruchtig, orientalisch
Geeignet für: Fleischgerichte, Grillgerichte, Käse
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Valdobiaddene DOGC Rive S.Pietro di Feletto...
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Pandoro mit Schokoladencreme 750 g /Paluani
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Pandoro mit Schokoladencreme 750 g /Paluani
Inhalt 0.75 Kilogramm (13,27 € * / 1 Kilogramm)
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Lasagne Glutenfrei 250g |Pastificio Garofalo
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Lasagne Glutenfrei 250g |Pastificio Garofalo
Inhalt 0.25 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
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Vitese Syrah Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2022 | Colomba Bianca Vitese Syrah Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2022 | Colomba Bianca
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Vitese Syrah Sicilia DOC, BIO 0,75l 14% - 2022...
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
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Rosa Sicilia DOC Dolce & Gabbana 0,75l 12% - 2023 / Donnafugata
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Rosa Sicilia DOC Dolce & Gabbana 0,75l 12% -...
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
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Isolano Etna bianco Dolce & Gabbana 12% 0,75 l -2021/Donnafugata
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Isolano Etna bianco Dolce & Gabbana 12% 0,75 l...
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
26,95 € *
Fragolino rosso 0,75l 10% Corte Viola Contri Spumanti
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Fragolino rosso 0,75l 10% Corte Viola Contri...
Inhalt 0.75 Liter (5,32 € * / 1 Liter)
3,99 € *
Chiaretto di Bardolino Classico DOC 0,75l 12% - 2022/Negrar
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Chiaretto di Bardolino Classico DOC 0,75l 12%...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Gnocchetti di patate 500g | Rummo
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Gnocchetti di patate 500g | Rummo
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Chiaretto Classico DOC 0,75l 12,5% - 2023 | Carlo Zenegaglia
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Chiaretto Classico DOC 0,75l 12,5% - 2023 |...
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
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Radiatori Nr 137 500g | Rummo
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Radiatori Nr 137 500g | Rummo
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
1,99 € *
Tagliatelle Nr.107 500g | Rummo
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Tagliatelle Nr.107 500g | Rummo
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,98 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Brolettino Lugana DOC 0,75l 13,5% - 2022 | Cá dei FratI
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Brolettino Lugana DOC 0,75l 13,5% - 2022 | Cá...
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Nobu 1830 Pecorino Terre di Chieti IGT 0,75l 13% - 2022 | Giannicola Di Carlo Vigna Madre
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Nobu 1830 Pecorino Terre di Chieti IGT 0,75l...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Tareni Nero d´Avola Sicilia DOC 0,75l 13% - 2022 | Carlo Pellegrino Tareni Nero d´Avola Sicilia DOC 0,75l 13% - 2022 | Carlo Pellegrino
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Tareni Nero d´Avola Sicilia DOC 0,75l 13% -...
Inhalt 0.75 Liter (9,19 € * / 1 Liter)
6,89 € *
Chianti DOCG Governo all'uso Toscano Barbanera 0,75l 13,5% - 2021 | Enoitalia
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Chianti DOCG Governo all'uso Toscano Barbanera...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
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Pinot Grigio Riporta Terre Siciliane IGP 0,75l 12,5% - 2022 | Fantini
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Pinot Grigio Riporta Terre Siciliane IGP 0,75l...
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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