Mille e Una Notte Sicilia DOC 0,75l 14% - 2016 / Donnafugata

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Mille e Una Notte Sicilia DOC 0,75l 14% - 2016 / Donnafugata
Rotwein aus Sizilien

Der Name Donnafugata (“Frau auf der Flucht”) verweist auf den Roman „Il Gattopardo“ und seine Geschichte einer Königin, die dort Zuflucht fand, wo sich heute die Weinberge des Betriebs befinden. Diese Begebenheit war auch die Inspiration für das Unternehmenslogo.

Giacomo Rallo gründete mit seiner Frau Gabriella 1983 das Weingut und leitete es mit großem Weitblick bis zu seinem Tod im Mai 2016. Er entstammte in vierter Generation einer Familie, die mit mehr als 160 Jahren Erfahrung im Qualitätsweinbau den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weines in der Welt revolutioniert hat. Heute führen José und Antonio Rallo in fünfter Generation ein Team von kompetenten Profis, die die Exzellenz des „Made in Italy“ weltweit repräsentieren und immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen sind.

Donnafugata verfügt auf Sizilien über 3 Produktionsstätten. Ausbau und Abfüllung der Weine erfolgen in den antiken Familienkellern in Marsala. Rund um den Betrieb von Contessa Entellina, im Herzen Westsiziliens, werden 270 Hektar Weinberge und 9 Hektar Olivenhaine bewirtschaftet. Dazu gesellen sich rund um die Cantina von Khamma auf Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, 68 Hektar Zibibbo (Moscato di Alessandria), die nach der Alberello-Methode angebaut werden, die heute zum UNESCO Weltkulturerbe zählt. Die Stars von Donnafugata sind der Rotwein Mille e una Notte und der Dessertwein Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC.

Mit der Lese 2016 erfüllt sich Donnafugata einen lang ersehnten Wunsch: Die Produktion von Weinen mit den renommierten Herkunftsbezeichnungen Etna (Ätna) sowie Cerasuolo und Frappato di Vittoria in Ostsizilien. Das Projekt, mit dem das Unternehmen die großartigen Möglichkeiten des sizilianischen Weines aus unterschiedlichen Gegenden mit einzigartigem Potenzial zum Ausdruck bringen will, umfasst 15 Hektar Weinberge und einen Keller in Randazzo auf der Nordseite des Ätnas sowie 18 Hektar in Acate, im Osten der Insel.

 

Der Mille e una Notte 2016 ist weich und intensiv und wird von einem umfangreichen Bouquet gekennzeichnet, in dem sich fruchtige Noten mit balsamischen und würzigen Nuancen verbinden. Der Vorzeige-Rotwein von Donnafugata bestätigt sich als Ikone des Stils und der Eleganz.

 

ZU TISCH Lammkarree, Pappardelle mit Schweineragout, Braten, Tournedos Rossini.

 

MILLE E UNA NOTTE SCHWERPUNKT AUF DEN PRODUKTIONSPROZESS Der Mille e una Notte entsteht auf Wunsch von Giacomo und Gabriella, die Gründer von Donnafugata, einen großartigen sizilianischen Rotwein mit dem Beitrag von Giacomo Tachis zu schaffen. Heute ist er ein Vorzeigewein der önologischen Exzellenz Italiens und Ergebnis eines maßgeschneiderten Prozesses, der an der Basis der Produktionsphilosophie von Donnafugata steht.

 

DAS ETIKETT Der auf dem Etikett abgebildete Palast ist der Rückzugsort der Königin Maria Carolina auf ihrer Flucht aus Neapel und das Lieblingshaus des Schriftstellers Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo – Gründerin von Donnafugata zusammen mit ihrem Ehemann Giacomo – fängt das Bild ein und setzt es in einen Himmel aus „Tausendundeiner Nacht“ voller Sterne. Der starke und leidenschaftliche Charakter hat den Mâitre Chocolatier Ernst Knam bei der Kreation der Praline mit “Mille e una Notte und Peperoncino” inspiriert.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite 


Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

Hersteller:

DONNAFUGATA S.R.L. Soc. Agricola
Via S. Lipari 18
91025 Marsala - Sicilia
Italien

Gesamtsäure: 5,7 g/l
Stockdichte: 4500-6000 Reben pro Hektar
pH: 3,62
Ausbau: für circa 13-14 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 24 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt in %: 14%
Augen pro Stock: 6
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 4-5 t
Lagerfähigkeit: 20 Jahre +
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Sizilien
Rebsorte: Nero d`Avola, Petit Verdot, Syrah
Trinktemperatur: 18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: intensiv, weich
Duft: fruchtig, würzig
Geeignet für: geschmorten Fisch, Lamm, rotem Fleisch
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