Sartiglia Cannonau Sardegna DOC 0,75l 13,5% - 2019 | Contini

Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC 0,75l 13,5% - 2019 | Contini

Rotwein aus Sardinien

ANBAUGEBIET: Sardinien 

REBSORTEN:Cannonau, andere rote Trauben aus der Region.

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken 

ANBAUGEBIET: Terre di Ossidiana Monte Arci, Flusstal Tirso, bis zu 200 Meter über dem Meeresspiegel, Sardinien 

KLIMA: Mittelmeerklima mit mildem Winter, geringen Niederschlägen und sehr heißen und luftigen Sommermonate

ERNTE: 2. und 3. Dekate des Monats September

Erziehungssysteme für Reben: in Spaliererziehung (Kordon)

WEINBEREITUNG: Keltern, Gärung mit Mazeration der Traubenschalen bis zu 10 Tagen, schonendes Pressen.

Pigiatura, fermentazione con macerazione

AUSBAU: in Stahl, 6 Monate in Barrique und ein paar Monate in Flaschen

FARBE: tiefes Rubinrot mit Granatfarben

DUFT: intensiv, elegant mit reichlichen Fruchnoten, rote Balsamico-Noten, in Abgang mit einem Hauch von Myrte und macchia mediterranea.

GESCHMACK: beschlossen, anhaltend mit Fruchtnoten, reich an Tanninen, trocken

SERVIERVORSCHLAG: es eignet zu Fleisch-Braten und Fisch- Eintöpfe. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

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Hersteller:

Azienda Vinicola Contini Spa

Via Genova 48-50

09072 Cabras (OR)

Italien