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Gravello Rosso IGT 0,75l 14% - 2012 / Librandi

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  • 2012
Gravello Rosso IGT 2012 / Librandi Rotwein aus Kalabrien Am südlichen Meerbusen des... mehr
Produktinformationen "Gravello Rosso IGT 0,75l 14% - 2012 / Librandi"

Gravello Rosso IGT 2012 / Librandi
Rotwein aus Kalabrien

Am südlichen Meerbusen des Golfes von Taranto, inmitten der ursprünglichen Natur Kalabriens am Rande von Cirò Marina, einem sonnigen Städtchen an der kalabrischen Küste nahe Punta Alice, hat das Familienweingut Librandi seinen Sitz. Hugh Johnson nennt den Betrieb, der seit jeher eine Pionierrolle im Weinbau Kalabriens inne hat, einen „Spitzenerzeuger und Vorreiter bei der Nutzbarmachung kalabresischer Rebsorten“.

Die Erfolgsgeschichte „made in Calabria“, die nun schon vier Generationen andauert, begann seinerzeit mit dem Gründervater Antonio Librandi. Er baute die ersten Bewässerungsgräben durch seine Weinbesitzungen, um die Reben mit ausreichend Wasser zu versorgen. Damit legte er gleichzeitig den Grundstein für den Qualitätsweinbau in dieser Gegend. Des Weiteren ist Librandis Vorreiterrolle in Kalabrien auch den vorausschauenden Kooperationen mit verschiedenen Forschungsinstituten zu verdanken sowie dem Engagement des Önologen Donato Lanati. Er lehrt als Professor an den Universitäten von Turin und Florenz und ist italienweit als önologischer Berater in verschiedenen Winzerbetrieben gefragt.

Die Rebflächen, insgesamt 230 Hektar, profitieren von der hohen Zahl an Sonnenstunden hier im Süden Italiens sowie von den hohen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen, die der exzellenten Ausrichtung zwischen Mittelmeer und Silas-Gebirge zu verdanken sind. Als Reminiszenz an diese mediterrane Lage zwischen Sonne und Meer schmückt eine Agave die Etiketten von Librandi. In diesem einzigartigen Mikroklima finden sowohl einheimische Sorten wie Gaglioppo, Magliocco, Montanico oder Greco Bianco als auch internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc oder Cabernet Franc beste Voraussetzungen. Aus ihnen entstehen durchweg körperreiche, fruchtbetonte Weine mit einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Gerade die Weißweine überraschen dabei mit einer - so weit südlich kaum erwarteten - Frische und Spritzigkeit.

 

Rebsorte: Cabernet Sauvignon 40%, Gaglioppo 60%

Farbe: Volles, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen.

Duft: Im Duft dominieren sanfte Gewürze wie Sandelholz, Vanille und Kardamon. Hinzu kommen noch dezente Fruchtaromen von reifen Pflaumen, etwas Honig und balsamische Noten.

Geschmack: Ungemein weich und geschmeidig, konzentriert und vollmundig; hinterlässt im Abgang einen feinen Kirschton, etwas Vanille und Tabak. Das Tannin des Cabernet wird vom weichen, samtigen Gaglioppo sehr gut aufgefangen.

Serviervorschlag: Empfehlenswert zu Keule vom Milchzicklein, zu rotem Fleisch, Wild, kräftigem und würzigem Käse.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.



Das Bild kann leicht vom Original abweichen



Hersteller:

Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A.
S.S. 106 - C.da S. Gennaro
88811 Cirò Marina (KR)
Italien

Auszeichnungen: Sonderauszeichnungen: 90 Punkte Luca Maroni, Gambero Rosso: 3 Gläser
Restzucker: 1,0 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Alkoholgehalt in %: 14,5
Lagerfähigkeit: 10 Jahre +
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Kalabrien
Rebsorte: 40 % Cabernet Sauvignon, 60 % Gaglioppo
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: vollmundig, weich, fruchtig
Duft: Vanille, fruchtig, würzig
Geeignet für: Käse, Wild, roten Fleisch
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