Poggio all´Oro Brunello di Montalcino DOCG Riserva 14% 0,75l - 2013 / Banfi

Poggio all´Oro Brunello di Montalcino DOCG Riserva 14% 0,75l - 2013 / Banfi
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Poggio all´Oro Brunello di Montalcino DOCG Riserva 14% 0,75l - 2013 / Banfi

Rotwein aus Toskana

Die Brüder John und Harry Mariani gründeten 1978 das Weingut Banfi. Dahinter verbirgt sich heute ein Betrieb der Superlative mit rund 850 Hektar Rebfläche. Den baulichen Mittelpunkt bildet ein liebevoll renoviertes Schloss aus dem 9. Jahrhundert in dem mittelalterlichen Bergdorf Montalcino. Herz-stück für die Weinbereitung ist ein Weinkeller mit geradezu futuristischer Technik, mit deren Hilfe die Banfi Weine nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen – auch aus eigenen Forschungsprojekten – bereitet werden.

Ein bahnbrechendes Projekt, das die Familie Mariani in ihrem Streben nach dem ultimativen Wein umgesetzt hat, ist die penible Selektion der richtigen Rebe für eine bestimmte Parzelle Land. Dabei wurden mit Blick auf die Leitrebsorte Sangiovese sogar vier Klone selektiert, die optimal auf die verschiedenen Terroirs abgestimmt sind. Castello Banfi wurde gerade auch wegen dieses unermüdlichen Strebens nach Perfektion bisher bereits 12 Mal auf der Vinitaly zur „besten italienischen Kellerei“ erwählt. 

Die Aushängeschilder, mit denen Banfi zur Referenz weit über die Gegend hinaus wurde, sind die Brunelli „Poggio all‘Oro“ und „Poggio alle Mura“, die Maximalbewertungen geradezu abonniert haben. Auch der „Chianti Fonte alla Selva“ aus Castellina, einer der renommiertesten Gemeinden der klassischen Anbauzone, und der „Belnero“, der „schöne Schwarze“, dessen Sangiovese-Basis mit kleinen Anteilen inter-nationaler Sorten ergänzt wurde, begeistern Weinfreunde in aller Welt. Bei den Super-Toskanern des Hauses, „Cum Laude“, „Summus“ und „Excelsus“, setzt Banfi, der ursprünglichen Idee der Super-Toskaner folgend, Ganzen oder zumindest teilweise auf den Einsatz internationaler Sorten.

 

THE WINEMAKER COMMENT Ein Juwel der Familie Banfi, ein Brunello Riserva, ausschließlich in den allerbesten Jahrgängen mit ausgewählten Trauben des Weinbergs Poggio all'Oro hergestellt, wo der Sangiovese ideale Wachstumsbedingungen vorfindet. Fünf Jahre ausgebaut, davon fast drei Jahre in Barriquefässern aus französischer Eiche, unterscheidet er sich aufgrund seiner außerordentlichen Eleganz und der langen Lagerfähigkeit.

HERSTELLUNGSGEBIET Der Weinberg "Poggio all'Oro", der besonders gut aufgrund seines günstigen Mikroklimas veranlagt ist, liegt in der Hügelregion der südlichen Hänge der Gemeinde Montalcino. Höhe: 250 Meter über dem Meeresspiegel. Lage: Hügel

SORTE 100% Sangiovese, aus eigener Selektion. 

SPALIERSYSTEM Spornkordon 

REBDICHTE 2100 Reben / ha.

HERSTELLUNGSMETHODE Wird nur in den allerbesten Jahren aus sorgfältig ausgelesenen Trauben hergestellt. Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz während 12-14 Tagen. Nach zweieinhalb Jahren in Barriquefässern wird der Wein vor dem Verkauf mindestens weitere 12-18 Monate in der Flasche verfeinert.

TRINKTEMPERATUR 16-18°C

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen:


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:
Castello Banfi
Castello di Poggio alle Mura
Loc. Sant' Angelo Scalo
53024 Montalcino (FI)
Italien

Ausbau: , Nach zweieinhalb Jahren in Barriquefässern wird der Wein vor dem Verkauf mindestens weitere 12-18 Monate in der Flasche verfeinert.
Restzucker: 0,9 g/l
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Lagerfähigkeit: 10 Jahre +
Alkoholgehalt in %: 14
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Trinktemperatur: 18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken
Duft: intensiv, vielschichtig, fruchtig
Geeignet für: reifer Käse, Wild, dunklen Fleisch
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