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Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75l 14,5% - 2018 | Banfi
Produktnummer:
8015674530168
Hersteller:
Banfi
Produktinformationen "Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75l 14,5% - 2018 | Banfi"
Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 0,75l 14,5% - 2018 | Banfi
Rotwein aus Toskana
ANBAUGEBIET: Hügeln der Gemeinde Montalcino, 220 meter ü.d.M., Toskana
REBSORTE: 100% Sangiovese aus eigener Selektion
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG:Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt die Maischegärung während 12-14 Tagen bei kontrollierten Temperaturen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz. Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 50% in Fässern aus französischer Eiche (von 60 - 90 hl) und 50% in Barriques aus französischer Eiche (3,5 hl). Während des Ausbaus werden strikte Kontrollen durchgeführt, bis der Wein in der Flasche weitere 8-12 Monate in der Flasche reift.
FARBE: Brillantes Rubinrot mit granatroten Reflexen
DUFT: in der Nase ist das Aroma süß und fruchtig, stechen die Noten von frischen roten Früchten hervor, die sich verbinden perfekt mit den komplexeren Noten von Lakritz und Pfeifentabak.
GESCHMACK: Das Struktur ist kraftvoll und am Gaumen angenehm umhüllt von konsistente Tannintextur, gut ausbalanciert durch eine angenehme Säure. Äußerst anhaltend mit ausgezeichnetem Alterungspotential.
SERVIERVORSCHLAG: Ideal bei deftigen Gerichten sowie als Meditationswein.
WINZERKOMMENTAR: Ein Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Aus den Sangiovese-Trauben aus der eigenen Klonselektion erzeugt und mit Ausbau sowohl in großen Fässern als auch in Barriques aus französischer Eiche, ist er einer der wenigen Beispiele der perfekten Synthese zwischen Tradition und önologischer Moderne. Elegant und mächtig, sofort genießbar und gleichzeitig auch lange lagerfähig.Ein reichhaltiger und eleganter Brunello, sowohl in der Struktur als auch im olfaktorischen Ausdruck.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller/Abfüller:
Banfi S.r.l.
Loc. Castello di Poggio alle Mura
53024 Montalcino (SI)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
| Duft: | fruchtig, süßlich, würzig |
| Farbe: | rubinrot |
| Geeignet für: | Meditationwein, deftige Gerichten |
| Gesamtsäure: | 5.4 g/l |
| Geschmack: | fruchtig, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Toskana |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Restzucker: | 0,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
Hersteller "Banfi"
Banfi – Ergebnis von Visionen und Ehrgeiz
Die Gründung von Banfi ist auf das Jahr 1978 zurückzuführen. Das Ziel war es ein Kompetenzzentrum für die Weinherstellung in Montalcino, Italien, zu erschaffen. Ein Ort der Forschung und der Gastfreundschaft, der sich in wenigen Jahren als das wichtigste und weitsichtigste italienische Weinprojekt aller Zeiten gelten wird. Die beiden Amerikanisch / italienischen Mariani Brüder John und Harry, Schöpfer und Architekten diesen neuen Traums, kamen Mitte der 70er Jahre nach Montalcino. Sie waren auf der Suche nach einem Brunello, der ihr Angebot von geschätzten und bereits etablierten Importeuren in den Vereinigten Staaten bereichern würden.
Die Region, mit der sie damals konfrontiert waren, war ganz anders als das heutige Territorium, wie wir es kennen. Es war ärmer, isoliert und fast gänzlich unbekannt. Es gab etwa dreißig Brunello Produzenten, aber nur sehr wenige von ihnen waren in der Lage, ihre Weine international über die Landegrenzen zu exportieren. So z. B. Poggioalle Mura, eine Firma, die ihren Brunello in die USA importierte, erkannte sofot ihr Potenzial und näherte sich ihrem lang gehegten Wunsch, ein Qualitätsproduzent zu werden.
Nach mehreren Käufen schlossen die Mariani im Jahre 1983 mit allem ab und vereinigten alle Anwesen. Einschließlich der historischen und mittelalterlichen Burg, die zum Symbol von Banfi wurde. Banfis Rolle in der Geschichte von Qualitätsweinen Made in Italy ist unbestreitbar. Der Erwerb der Weingüter und deren Erweiterung brachte Montalcino an die Spitze der italienischen und globalen Weinkarten. Ebenfalls war das Gewicht, das Banfis Ankunft im wirtschaftlichen und sozialem Gefüge Montalcinos hatte, groß. Sie waren eine Quelle der Inspiration für viele kleinere Produzenten, so wie ein Ansporn den eigenen Horizont zu erweitern.
Banfi glaubt fest an die Region und fordert bis heute noch innovative Studien zum Sangiovese.
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