Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG 0,75l 16% - 2012 / Ca dei Frati

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  • 2012
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Produktinformationen "Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG 0,75l 16% - 2012 / Ca dei Frati"

Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella  DOCG 0,75l 16% - 2012 / Ca dei Frati
Rotwein aus Venetien


Das Unternehmen Ca' dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird", seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca' dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.

 

PIETRO DAL CERO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG Es gab einst eine Zeit, als die “Dal Cero” Veroneser waren. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück, dem Vaterland des Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um ihre Familiengeschichte zu wiederholen und den Wind dieser Orte wieder zu genießen. Sie tun dies mit einem weltweit emblematischen Wein der Veroneser Weinproduktion, dem Amarone.

Die rubinrote Farbe entführt dank ihres Timbres und ihrer Intensität. Das Ergebnis ist üppig mit einer köstlichen Sauerkirschmischung, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Die Feinheit erhöht die blumige Komponente der purpurnen Rose. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel immer überzeugender hervor, Die Tertiärelemente sind fein und lassen angenehme Noten von Arabica und sanftem Tabak erahnen. Bei Tisch findet er seinen höchsten Ausdruck zu würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild.

 


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich
vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen

Hersteller:

Az. Agr. Cà dei Frati
Vai Frati, 22
25019 Lugana di Sirmione (BS)
Italien

Ausbau: 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate in der Flasche
Auszeichnungen: Mundus Vini - Gold & Best of Show
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 60 Doppelzentner
pH: 3,60
Gesamtsäure: 7,5 g/l
Lagerfähigkeit: 20 Jahre +
Alkoholgehalt in %: 17%
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Venetien
Rebsorte: Croatina, Corvinone, Rondinella, Corvina
Trinktemperatur: 15-18°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, dicht
Duft: fruchtig
Geeignet für: Nudelgerichte, Fleischgerichte
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