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- Artikel-Nr.: 8005493000959
- Jahrgang: 2013
Caroso Montepulciano d Abruzzo DOP Riserva 14% 0,75l - 2013 / Codice Citra
Rotwein aus den Abruzzen
WEINBEREITUNG Die handverlesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Wein wird nach dem Dekantieren zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks dekantiert.
FARBE Kräftiges Rot mit leichen, violett-blauen Reflexen
GERUCH Intensiv und betörend, mit Noten von Waldfüchten und Amarenakirschen. Er hat einen Duft von bemerkenswerter Komplexität, in dem sich balsamische aromen und fruchtige Anklänge mit den würzigen Noten vereinen.
GESCHMACK Elegant und kraftvoll, dank der tanninreichen Textur. Die retronasalen Geruchsempfindungen sind charakterisiert durch Aromen von roten Früchten (Amarenakirsche) vermischt mit Noten von Gewürzen und Lakritze, mit einem komplexen und langanhaltenden Abgang.
GEEIGNET FÜR Vorspeisen aus Wurstaufschnitten, verschiedenen gereifen Käsen, schwere erste Gänge auf Basis von Soßen mit Fleisch, Trüffeln und Steinpilzen. Ideal zu Bräten und Fleisch von Wildtieren und Wildvögeln.
Enthält Sulfite
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Herrsteller :
CITRA VINI SC
C.da Cucullo 66026 Ortona (CH)
Abruzzen, Italien
Tel. +39 085 9031342
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre + |
Ausbau: | Barrique |
Alkoholgehalt in %: | 14% |
Artikeltyp: | Rotwein |
Farbe: | kräftiges Rot |
Herkunft/Region: | Abruzzen |
Rebsorte: | Montepulciano |
Trinktemperatur: | 16-18 |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | Lakritze, kraftvoll, elegant, fruchtig |
Duft: | intensiv, fruchtig, betörend |
Geeignet für: | Fleischgerichte, reifer Käse, Wild |