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Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% - 2021 | Enoitalia

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Produktinformationen "Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% - 2021 | Enoitalia"

Primitivo di Manduria Emporium DOC 0,75l 14% - 2021 | Enoitalia

Rotwein aus Apulien

 

ANBAUGEBIET: Apulien

REBSORTE: Primitivo

GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken

FARBE:  tief rubinrot

DUFT: Wein mit einem intensiven Aroma, fruchtig mit einem Hauch von kleinen roten Früchten und Brombeeren.Die Verfeinerung kann zusätzlich zur Weichheit die bereits gewürzten Noten betonen und den Wein komplex und aromatisch machen.

GESCHMACK: Der Geschmack ist weich und gut strukturiert, ziemlich tanninhaltig und mit einer geschmacksgeruchlichen Persistenz. 

SERVIERVORSCHLAG:  Die idealen Kombinationen sind  geröstetes rotes Fleisch, gegrillt oder mit Gewürzsaucen, aber auch Wild- und Schmorfleisch. Die vielseitigeren jungen Versionen können auch Hülsenfruchtsuppen und erste Gänge mit Fleischsaucen begleiten. Die älteren hingegen lassen sich sehr gut mit gewürztem Pecorino kombinieren, aber die Struktur und Rundheit machen sie auch zu bemerkenswerten Meditationsweinen, ein ausgeprägteres Merkmal im Fall des natürlichen Primitivo di Manduria , der für raffinierte Kombinationen mit Gebäck geeignet ist getrocknete, geröstete Mandeln und Käsemit einem stärkeren Geschmack. In der süßen Version passt der Wein gut zu gereiftem Käse, trockenem Gebäck und Schokolade.

WINZERKOMMENTAR: Primitivo di Manduria Primitivo wird hauptsächlich in der Region Manduria in der Provinz Taranto angebaut, aus der die natürliche Süßigkeit von Primitivo di Manduria DOC und Primitivo di Manduria DOCG hergestellt wird, und in der Region Bari, wo die Gioia del Colle DOC hergestellt wird. Der Name Primitivo scheint ihm von Francesco Filippo Indelicati zugeschrieben worden zu sein, einem Priester aus Gioia del Colle, der sich gegen Ende des 18. Jahrhunderts dem Erforschen dieser früh reifenden Sorte widmete.

Obwohl Apulien nur in den Sinn kommt, ist Primitivo eine "Weltenbummler" -Traube. Es kommt zum Beispiel in den USA in Kalifornien unter dem Namen Zinfandel vor: Hier wird es seit mindestens 1860 angebaut und ist eine der ältesten importierten Sorten. Die Ähnlichkeit zwischen Primitivo und Zinfandel ist Austin Goheen, Pflanzenpathologe und Professor an der University of Davis, zuzuschreiben, der 1969 als erster begriff, dass der apulische Primitivo und der kalifornische Zinfandel genetisch identisch sein könnten. Neuere Studien haben gezeigt, dass das wahrscheinliche Herkunftsgebiet von Primitivo Montenegro und Dalmatien ist und dann in Apulien gelandet ist. Das italienische Gebiet mit der größten Produktion ist das von Manduria DOC, das sich von der Stadt Taranto nach Osten entlang der Küste des Golfs von Taranto für etwa 40 km erstreckt. Das Klima ist typisch für Südpuglia, heiß, trocken und mit einer eher flachen Küstentopographie, die größtenteils aus Ebenen besteht, die sich sanft zum Meer hin neigen.

 

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

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Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. 

Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.

 

                            Enthält Sulfite.

 

Hersteller/Abfüller

ENOITALIA SPA 

Località Colombara, 5

37011 Calmasino di Bardolino (VR)

Italien

Alkoholgehalt in %: 14
Artikeltyp: Geschmacksrichtung: Halbtrocken, Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Apulien, Italien
Rebsorte: Primitivo
Trinktemperatur: 18-20°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: anhaltend, gute Struktur, halbtrocken, weich
Duft: aromatisch, fruchtig
Geeignet für: Fleischgerichte, Käse, Wild
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Inhalt 0.66 Liter (3,47 € * / 1 Liter)
2,29 € *
Evoluzione Primitivo Feudo Badala IGT 0,75l 14% - 2019 | Feudo Badala
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Evoluzione Primitivo Feudo Badala IGT 0,75l 14%...
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
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Aperol Spritz 3x20cl 10,5% | DCM
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Aperol Spritz 3x20cl 10,5% | DCM
Inhalt 0.6 Liter (16,58 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Sarti Rosa Aperitivo 0,7l 14% | DCM Sarti Rosa Aperitivo 0,7l 14% | DCM
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Sarti Rosa Aperitivo 0,7l 14% | DCM
Inhalt 0.7 Liter (25,64 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Grappa di Moscato Valdavi 0,7l 40% | Berta Distillerie
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Grappa di Moscato Valdavi 0,7l 40% | Berta...
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
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6 X Pagus Cerbaia Bolgheri Rosato DOC Cassiopea 0,75l 13% - 2017 | Poggio al Tesoro
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6 X Pagus Cerbaia Bolgheri Rosato DOC Cassiopea...
Inhalt 4.5 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
130,81 € * 137,70 € *
Belpasso Vino Rosso 2019 0,75l 13% - 2019 | Allegrini
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Belpasso Vino Rosso 2019 0,75l 13% - 2019 |...
Inhalt 0.5 Liter (19,90 € * / 1 Liter)
9,95 € *
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Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,5l 14,5% - 2019 | Fabiano
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Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,5l...
Inhalt 0.5 Liter (45,90 € * / 1 Liter)
22,95 € *
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Aceto Balsamico Argento DOP in Geschenkbox 100ml | Due Vittorie
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Aceto Balsamico Argento DOP in Geschenkbox...
Inhalt 0.1 Liter (699,50 € * / 1 Liter)
69,95 € *
Diantha IGT Terre Siciliane 12,5% 0,75l - 2022 | Carlo Pellegrino
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Diantha IGT Terre Siciliane 12,5% 0,75l - 2022...
Inhalt 5.75 Liter (1,38 € * / 1 Liter)
7,95 € *
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Olio EVO Geraci Nocellara in Keramikflasche 0,25L | Olivoil Olio EVO Geraci Nocellara in Keramikflasche 0,25L | Olivoil Olio EVO Geraci Nocellara in Keramikflasche 0,25L | Olivoil Olio EVO Geraci Nocellara in Keramikflasche 0,25L | Olivoil
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Olio EVO Geraci Nocellara in Keramikflasche...
Inhalt 0.25 Liter (103,80 € * / 1 Liter)
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Agrumolio Olio EVO Geraci mit Mandarine in Keramikflasche 0,1L | Olivoil Agrumolio Olio EVO Geraci mit Mandarine in Keramikflasche 0,1L | Olivoil
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Agrumolio Olio EVO Geraci mit Mandarine in...
Inhalt 0.1 Liter (229,00 € * / 1 Liter)
22,90 € *
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Agrumolio Olio EVO Geraci mit Orange in Keramikflasche 0,1L | Olivoil Agrumolio Olio EVO Geraci mit Orange in Keramikflasche 0,1L | Olivoil
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Agrumolio Olio EVO Geraci mit Orange in...
Inhalt 0.1 Liter (229,00 € * / 1 Liter)
22,90 € *
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Agrumolio Olio EVO Geraci mit Zitrone in Keramikflasche 0,1L | Olivoil Agrumolio Olio EVO Geraci mit Zitrone in Keramikflasche 0,1L | Olivoil
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Agrumolio Olio EVO Geraci mit Zitrone in...
Inhalt 0.1 Liter (229,00 € * / 1 Liter)
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