U`Cucci Susumaniello 0,75l 14% - 2015 / Tagaro

U`Cucci Susumaniello 0,75l 14% - 2015 / Tagaro
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U`Cucci Susumaniello 0,75l 14% - 2015 / Tagaro

Rotwein aus Apulien

 

 

Die Leidenschaft einer Familie trifft die Erfahrung von drei Generationen. Wenn Geschichte auf Tradition und Erfahrung trifft, entstehen am Gaumen raffinierte, elegante und disruptive Weine. Die Masseria Tagaro ist eine Struktur mit modernsten Technologien, die dazu beitragen, die Qualität zu erhalten und gleichzeitig die Tradition von über drei Generationen von Winzern zu respektieren.

Der Rotwein, Tagaro U'cucci Susumaniello Vale d'Itria 2015, ist ein Apulien-Rebensaft des Weinguts Tagaro, dessen Coupage sich aus Trauben aus dem Jahr 2015 zusammensetzt.

 

WEINBEREITUNG Destemming der Trauben mit sofortiger Temperatursenkung auf 10 ° C, Mazeration über die alkoholische Gärung von 10-15 Tagen hinaus, Abfüllen und weiches Pressen.

ALTERUNG Nach einer kurzen Ruhezeit, die von der groben Hefe getrennt wird, beginnt die malolaktische Gärung. Danach wird der Wein in mittelgroße und leicht geröstete Barriques aus französischer Eiche abgefüllt, wo er 24 Monate bleibt. Sobald die maximale organoleptische Expression erreicht ist, wird sie stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Flaschenalterung für 6 Monate.

REBSORTE Susumaniello genannt Cucciguaniello in Reinheit

FARBE Purpurrot mit Granatfarben

DUFT / GESCHMACK Wein aus einer Traube, die sehr reich an Anthocyanen ist, robust und dick, mit weichem Tannin und komplexen Sortendüften, am Anfang dicht, mit dem Dekantieren breiter

WEINPAARUNG rotes Fleisch, Schmorfleisch, Buschfleisch, aber auch ausländische Gerichte wie Soki. Wein trinken. Es dient bei Kellertemperaturen.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Hersteller:

Tagaro marchio registrato della Lorusso M. Sas

Contrada Montetessa, 63
70010 Locorotondo BA
Italien

Lagerfähigkeit: 10 Jahre +
Alkoholgehalt in %: 14
Ausbau: Barrique
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: purpur
Herkunft/Region: Apulien
Rebsorte: Susumaniello
Trinktemperatur: 10-14° C , 9-13° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, fruchtig
Duft: fruchtig, intensiv
Geeignet für: Fleischgerichte, Wurstwaren
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