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- Artikel-Nr.: 8059020140977
- Jahrgang: 2016
Nero di Troia Puglia IGP Spatus 8 0,75l 15% 2016 / Tagaro
Rotwein aus Apulien
Die Leidenschaft einer Familie trifft die Erfahrung von drei Generationen. Wenn Geschichte auf Tradition und Erfahrung trifft, entstehen am Gaumen raffinierte, elegante und disruptive Weine. Die Masseria Tagaro ist eine Struktur mit modernsten Technologien, die dazu beitragen, die Qualität zu erhalten und gleichzeitig die Tradition von über drei Generationen von Winzern zu respektieren.
NERO DI TROIA IGP SPÀTUS 8 Die antiken Griechen entdeckten die Valle d´Itria und erkannten schnell die Vorzüge des dort herrschenden gemäßigten aber warmen Klimas. Auf über 350 Metern Höhe waren sie die ersten, die die Rebe Nero di Troia pflanzten. Seitdem ist sie ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil der Valle d´Itria. Der SPÀTUS 8 ist ein weicher, angenehmer und gleichzeitig frischer, belebender Wein. Sein authentischer Stil und sein komplexer Charakter machen ihn zu einem ausgezeichnetem Begleiter verschiedenster Speisen.
ANBAUGEBIET Apulien, Valle d´Itria (300-400 Meter über dem Meeresspiegel)
FARBE Rubinrot mit violetten Reflexen
GESCHMACK Vollmundig, weiche Tannine, leichte Gewürznoten, frisch am Gaumen. fruchtiger und angenehmer Abgang
WEINBEREITUNG Lese der reifen Trauben per Hand. Maischung bei 4/5C° für mind. 24 Stunden. Sanfte, schonende Pressung.
AUSBAU 6 Monate Reifung im französischem Barriquefässern mit mittlerem Toasting. Anschließend mind. 3 Monate Flaschenreifung.
SERVIERVORSCHLÄGE Passt hervorragend zu Pasta und Gemüsegerichten. Ebenso zu gegrilltem und hellem Fleisch sowie pikant gewürzten Speisen. Sehr guter Begleiter zu cremigem Käse, Nüssen und Steinobst.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller:
Tagaro marchio registrato della Lorusso M. Sas
Contrada Montetessa, 63
70010 Locorotondo BA
Italien
Gesamtsäure: | 6,15 g/l |
Restzucker: | 11,5 g/l |
Ausbau: | Barrique |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre + |
Alkoholgehalt in %: | 15 |
Artikeltyp: | Rotwein |
Farbe: | rubinrot |
Herkunft/Region: | Apulien |
Rebsorte: | Nero di Troia |
Trinktemperatur: | 16° C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | frisch, angenehm, vollmundig, fruchtig |
Duft: | fruchtig, würzig |
Geeignet für: | Fleischgerichte, Gemüse, Nudelgerichte |