Primitivo di Manduria Pinataro DOC 14,5% 0,75l - 2018 / Tagaro

Primitivo di Manduria Pinataro DOC 14,5% 0,75l - 2018 / Tagaro
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Primitivo di Manduria Pinataro DOC 14,5% 0,75l - 2018 / Tagaro 
Rotwein aus Apulien


Die Leidenschaft einer Familie trifft die Erfahrung von drei Generationen. Wenn Geschichte auf Tradition und Erfahrung trifft, entstehen am Gaumen raffinierte, elegante und disruptive Weine. Die Masseria Tagaro ist eine Struktur mit modernsten Technologien, die dazu beitragen, die Qualität zu erhalten und gleichzeitig die Tradition von über drei Generationen von Winzern zu respektieren.

 

WEINBEREITUNG Entmischung der Trauben und Mazeration bei 4/5 ° C für 36 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Abfüllung 6 Tage nach deren Ende. Leises Drücken des Trester. 

REIFUNG Nach der Gärung wird der Wein in mittelgeröstete französische Eichenfässer abgefüllt, wo eine malolaktische Gärung stattfindet und 6 Monate lang verfeinert wird. Anschließend wird es 4 Monate lang mit Verfeinerung in der Flasche abgefüllt.  

REBSORTE Primitivo di Manduria 

FARBE intensives Rot mit Granatreflexionen 

AROMA / GESCHMACK intensiv und anhaltend mit harmonisch würzigen Noten, weicher und anhaltender Geschmack mit einem langen, fachmännisch ausgewogenen Tannin.  

BEGLEITUNG Wild, gebackenes und gegrilltes Fleisch, trockener Käse. Bei einer Temperatur von 18/20 ° C servieren. Vor dem Servieren dekantieren

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Hersteller:

Tagaro marchio registrato della Lorusso M. Sas

Contrada Montetessa, 63
70010 Locorotondo BA
Italien


Ausbau: 6 Monate in französische Eichenfässer, anschließend 4 Monate in der Flasche
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre +
Alkoholgehalt in %: 14,5
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: intensives rot
Herkunft/Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo di Manduria
Trinktemperatur: 18-20° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: intensiv, würzig, anhaltend
Duft: anhaltend, intensiv, würzig
Geeignet für: Wild, Käse, Fleischgerichte
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