Nero di Troia 1890 0,75l 15% - 2016 / Monte Tessa

Nero di Troia 1890 0,75l 15% - 2016 / Monte Tessa
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Nero di Troia 1890 0,75l 15% - 2016 / Monte Tessa
Rotwein aus Apulien

Monte Tessa wurde aus einer Tradition der Vorfahren geboren, einem Kult der Liebe zum Land: Apulien, eine authentische Kreuzung mediterraner Kulturen. In jedem Tropfen, der in unsere Fässer sprudelt, zeigt sich der Nektar der Götter in seiner ganzen Offenheit. Die kräftigen Arme unserer Bauern und die Weitsicht unserer Winzer haben seit Jahrzehnten Wissen in Aromen und Geschmacksrichtungen verwandelt: einen unwiederholbaren Wein, der nach Erde riecht, und die Anstrengung warmer Hände, die jedes Glas in einen Schluck Apulien verwandeln. Monte Tessa ist ein einzigartiges Unternehmen, das es versteht, Respekt vor Tradition mit Innovation, Verarbeitungsmethoden und der Mission derer zu verbinden, die jeden Tag das Beste für ihr Land geben. Ein Unternehmen, das von Schweiß und Anstrengung, Leidenschaft und Arbeit geprägt ist. Ein Job, der auf den Feldern, der viele Befriedigungen bringt, direkt proportional zum Aufwand derer, die seit mehreren Generationen ununterbrochen daran arbeiten, einen köstlichen und ausgezeichneten Wein an Ihre Tische zu bringen.

 

PRODUKTIONSGEBIET Nordöstliches Gebiet von Bari, 250-300 m über dem Meeresspiegel

LAND Sandig und kalkhaltig

REBSORTE Nero di Troia

ALTER DER WEINBERGE 10-15 Jahre

KULTIVIERUNGSSYSTEM Spalier mit Spornschnurschnitt

WEINBEREITUNG Zerkleinerung der Trauben und Mazeration bei 4/5 ° C für 24 Stunden. Alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C und Abfüllen am Ende. Sanftes Pressen von Trester.

REIFUNG Nach der malolaktischen Gärung im Inox-Silo reift der Wein 4 Monate in französischem Durmastholz mit mittlerer Röstung. Dann wird es abgefüllt und altert in der Flasche.

FARBE Intensives Rot mit violetten Reflexen

DUFT Intensiv und anhaltend mit Düften von roten Früchten und Gewürzen

GESCHMACK Weich und anhaltend mit angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, klug ausgewogenes Tannin.

ALS BEILAGE ZU Fleischgerichten und getrockneten Früchten

SERVIEREN Bei 18/20 ° C servieren. Vor dem Servieren dekantieren 

 


Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.


Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Hersteller:

I NOSTRI UFFICI
Piazza Marconi, 57, 
70010 Locorotondo BA

Italien

Alkoholgehalt in %: 15
Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre +
Ausbau: 4 Monate in französischem Durmastholz mit mittlerer Röstung. Dann wird es abgefüllt und altert in der Flasche
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Apulien
Rebsorte: Nero di Troia
Trinktemperatur: 18-20° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: anhaltend, weich, fruchtig, ausgewogen
Duft: fruchtig, intensiv
Geeignet für: Fleischgerichte
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