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Primitivo Rosé Puglia IGP 12,5% 0,75l - 2019 / Vente Di San Donaci

Primitivo Rosé Puglia IGP 12,5% 0,75l - 2019 / Vente Di San Donaci
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  • 8029354305595
  • 2019
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Produktinformationen "Primitivo Rosé Puglia IGP 12,5% 0,75l - 2019 / Vente Di San Donaci"

Primitivo Rosé Puglia IGP 12,5% 0,75l - 2019 / Vente Di San Donaci

Roséwein aus Apulien

 

Rosé von Primitivo IGP - Der apulische Roséwein ist einer der wichtigsten auf nationaler Ebene und wird im Ausland immer deutlicher. Primitivo Rosé wird nach alten Techniken hergestellt, die aus dem traditionellen Weinbau Apuliens stammen. Es ist ein vielseitiger Wein, der sich für die unterschiedlichsten Kombinationen eignet und selbst diejenigen begeistern kann, die keine Leidenschaft für Roséwein haben.

 

TRAUBENSORTEN Primitivo

DENOMINATION Apulien IGP

PRODUKTIONSGEBIET ländliches Gebiet von Manduria und Sava in der Provinz Taranto.

AUSBILDUNGSSYSTEM Spornkordon

BODEN mittlere Textur

PFLANZEN- UND ERTRAGSDICHTE 4500 Pflanzen pro Hektar und 2,5 kg Trauben pro Pflanze

TRAUBENERNTE Die manuelle Ernte erfolgt in der Regel in den letzten zehn Augusttagen zu Beginn der Morgendämmerung. Die Trauben werden schnell in den Keller transportiert, wobei die schwüle Hitze der Salento-Tage vermieden wird, die sich negativ auf die Frische und das natürliche Aroma der Trauben auswirkt.

VINIFIKATION Nach dem Pressen tritt eine kurze kalte Mazeration von 5-6 Stunden auf, die ausreicht, um die delikaten Aromen und Aromen des Roséweins zu extrahieren, gefolgt von einem sanften Pressen. Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 15-16 ° C.

REIFUNG 3 Monate in Stahl und 2 Monate in der Flasche

VERKOSTUNGSHINWEISE Mittelintensive rosa Farbe mit violetten Reflexen; duftender Duft von roten Blüten und Früchten, Kirschen und Himbeeren; runder und harmonischer Geschmack mit der richtigen Säure und einem angenehmen und fruchtigen Abgang.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:
Cantine Paolo Leo SRL
Via Tuturano, 21
72025 San Donaci (BR)
Italien

Alkoholgehalt in %: 12,5
Artikeltyp: Roséwein
Farbe: rubinrot
Herkunft/Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: halbtrocken, fruchtig
Duft: fruchtig, aromatisch, frisch
Geeignet für: reifer Käse
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