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Primitivo del Salento IGP 5l Bag in Box 14% | Parol Vini
Produktnummer:
8015391009411
Hersteller:
Parol Vini
Produktinformationen "Primitivo del Salento IGP 5l Bag in Box 14% | Parol Vini"
Primitivo del Salento IGP 5l Bag in Box 14% | Parol Vini
Rotwein aus Apulien
ANBAUGEBIET: Provinz Brindisi, Lecce und Taranto, Apulien
REBSORTE: Primitivo
GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken
WEINBEREITUNG: Die Trauben werden vollreif (Primitivo ist frühreifend) geerntet, abgebeert, und für einen längeren Zeitraum mazeriert. Anschließend reift der Wein für 6 – 8 Monate in Holzfässern.
FARBE: Ein leuchtend roter Wein mit intensiv violetten Reflexen, die Farbe verändert sich bei langer Lagerung zu granatrot
DUFT: Der Duft ist intensiv nach reifen Trauben, weinig mit leichtem, charakteristischem Aroma von Pflaume, Brombeere und Himbeere in Kombination mit würzigen Noten von Pfeffer, Kaffee und Kakao.
GESCHMACK: Am Gaumen weich, vollmundig, angenehm elegant und langanhaltend.
SERVIERVORSCHLAG: dieser Wein passt sehr gut zu würzigen Speisen, Grillgerichten, Fleischspießen und Schmorbraten. Er passt ausgezeichnet zu jeder Art von (auch jungem) Käse.
WINZERKOMMENTAR: Ein Wein mit viel Substanz, körperreich und schmackhaft, jedoch weich und ausgewogen.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller:
Parol Vini S.r.l.
Via Casona, 11
36056 Tezze Sul Brenta (VI)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 14 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Halbtrocken, Rotwein |
| Duft: | fruchtig, würzig |
| Farbe: | rubinrot |
| Geeignet für: | Fleischgerichte |
| Geschmack: | angenehm, elegant, halbtrocken, langanhaltend, vollmundig, weich |
| Herkunft/Region: | Apulien, Italien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Trinktemperatur: | 18-20°C |
Hersteller "Parol Vini"
Parol Vini – Vom Dorfladen zum Exportunternehmen
Die Gründung des Unternehmens geht auf das Jahr 1917 zurück. Damals, als der Großvater des jetzigen Besitzers, einen Teil seines Hauses für den Verkauf seiner Produkte vom Weinberg nutze. Später wurde der Weinhandel von seinem Sohn Callisto fortgeführt und genau dieser Handel wurde zum Bezugspunkt für die kleinen Nachbardörfer. In den 70er Jahren wurde das Geschäft Callistos Söhnen, Bruno und Dario, anvertraut. Diese entwickelten den kommerziellen Teil des Unternehmens und arbeiteten mit den Produzenten der renommiertesten Gebiete Venetiens zusammen. Anfangs kümmerten sich die beiden Brüder nur um die Belieferung von Bars und Restaurant im Umkreis von wenigen Kilometern. Erst später expandierten sie nach und nach in Gebiete in Norditalien, um den größten Teil Europas zu beliefern. Bis heute verkauft der jetzige Besitzer Dario Parolin in Zusammenarbeit mit seinen Kindern und Enkelkindern seine Weine international. Z. B. in Deutschland, in der Schweiz, Tschechien, Polen, Rumänien, Schottland, Holland, England und Kroatien. Gleichzeitig eröffneten sie einen letzten Betrieb, in dem die eigenen Trauben ihres 20 Hektar großen Landes verarbeiten. Unteranderem verarbeiten sie die Sorten Chardonnay, Merlot, Malvazia und Cabernet.
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