Prosecco DOC Rosé Millesimato Velere Extra Dry 0,75l 11% - 2021 | Astoria

Prosecco DOC Rosé Millesimato Velere Extra Dry 0,75l 11% - 2021 | Astoria

Prosecco aus Venetien

ANBAUGEBIET: Venetien

REBSORTE: Glera und Pinot Nero

ERZIEHUNGSSYSTEM: Sylvoz

GESCHMACKSRICHTUNG: Lieblich 

WEINBEREITUNG: Die Weinlese findet manuell in September statt. Danach erfolgen das sanfte Pressen und das statisches Dekantieren des Mostes.  Die erste Gärung findet in Stahl mit autochthonen Hefen bei 18 ° C statt. Der Anteil an roten Trauben, die getrennt vinifiziert und kurz gegärt werden, vermittelt den Wein Duft und Körper. Der Wein bleibt auf „feccia nobile“ (Edelfäule) ein Monat lang, dann gefiltert und in den Autoklaven getrocknet zur Schaumbildung. Die zweite Gärung erfolgt bei 18°C ​​immer mit gewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tagen. Andere 40/50 mit Verfeinerung auf den Hefen, dann mindestens 60 Tagen in Autoklaven wie vorgeschrieben. Dann geht der Wein in die Flaschen, wo er einigen Wochen rührt.

FARBE: zartrosa

DUFT: elegant, fruchtig, blumig

GESCHMACK: charakteristisch, vollmundig, frisch. Ein Tringenuss mit einem ausgewogenem Abgang. 

SERVIERVORSCHLAG: Idealer Begleiter von Pizza, Aperitifs, Fisch-und vegetarischen Gerichten. 

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. 

Hersteller:

Astoria Vini  AC Srl

Viale Antonini, 9

31035 - Crocetta del Montello (TV)

Italien