Prosecco DOC Vino frizzante 0,75l 11 % alc Astoria

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Prosecco DOC Vino frizzante 0,75l 11 % alc Astoria

 Die Trauben werden im September von Hand geerntet, da haben Sie die besten chemischen/orhanoleptischen Eigenschaften. Die primär Gärung findet im Edelstahltank bei 18/19°C mit der Hilfe von Hefe. Die Weine liegen dann für einige Wochen auf der Maische. Die zweite Gärung findet mit ausgwählter Hefe bei 16/18°C statt und dauert 10 bis 15 Tage. Die Endphase dauert dann 15 bis 20 Tage in denen der Wein weiterhin mit der Hefe in Kontakt bleibt.

Herrsteller:

Astoria

AC Srl

Viale Antonini, 9

31035 - Crocetta del Montello - Italien

Alkoholgehalt in %: 11%
Artikeltyp: Prosecco
Farbe: strohgelb
Herkunft/Region: Venetien
Rebsorte: Glera
Trinktemperatur: 6-11°C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: harmonisch, halbtrocken
Duft: fruchtig
Geeignet für: Aperitif
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