Produkte von Soligo

Die Cantina Colli del Soligo wurde 1957 gegründet, um den Bedürfnissen der Prosecco-Produzenten in der Region Soligo gerecht zu werden. Das Weingut liegt auf halbem Weg zwischen Conegliano und Valdobbiadene, entlang der "Weißweinstraße" am Fuße wunderschöner steiler Hügel, die vulkanischen Ursprungs sind und eine Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel erreichen. Das Weingut ist nur 50 Kilometer vom schönen Venedig entfernt. Die berühmte Weinbauschule Conegliano ist nur zehn Autominuten entfernt. Das Weingut hat sich innerhalb weniger Jahre weiterentwickelt und erreicht insgesamt 620 aktuelle Partner, mit denen eine Traubenproduktion von durchschnittlich 15.000 Tonnen. 65% der Trauben sind von der Sorte Glera (bekannt als Prosecco), während der Rest aus Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet, Raboso und Pinot Nero besteht. Die Rotweine werden in der Gegend von Montello hergestellt, wo sich eine Traubensammelstelle befindet. Nach dem Ausbau in Fässern werden sie in Flaschen abgefüllt und verkauft. Rund 60% der Gesamtproduktion werden in Flaschen abgefüllt, während der Rest lokal aus dem Fass verkauft wird, um die Anforderungen der Abfüller von Conegliano und Valdobbiadene zu erfüllen. Alle Soligo-Weine haben ihre eigene Identität, insbesondere die Schaumweine auf Prosecco-Basis, gefolgt von einigen der Rot- und Weißweine, die die gesamte Palette der verpackten Produkte bereichern. Dies ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Geistes der Vereinigung, die unsere Partner seit 1957 motiviert. Sie sind das wahre Kapital des Unternehmens.